Geras užkandis stipriam stiliui ar tik už garnyras iš virtų bulvių ir šviežių žolelių - salotos su silkėmis ir grybais. Silkė gali būti pasirinkta pikantiška, sūdyta ar netgi rūkyta, priklausomai nuo patiekalo, kurį norite išeiti, skonio. Kaip paruošti salotas su silkėmis ir grybais, mes kalbėsime toliau.
Salotos su silkėmis ir marinuotais grybais
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- vyšnių pomidorai - 4-5 vienetai;
- silkė - 260 g;
- marinuoti grybai - 150 g;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- tarkuotų krienų - 1/2 šaukštai;
- sultys ir žievelės - 1/2 citrinos;
- šviežios pankoliai;
- kapariai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės valomos ir virinamos sūdytu vandeniu 15 minučių, kol minkštos. Paruošti gumbai atvėsinami ir supjaustomi dideliomis kubelėmis arba žiedais. Mes patikriname silkių filėlius kauliukams ir prireikus pašaliname juos. Pomidorai, kuriuos pjaustome į pusę ar ketvirčius, priklausomai nuo dydžio. Marinuoti grybai supjaustomi į plokštes.
Majonezas sumaišomas su tarkuotų krienų sultyse ir citrinų skruzdėliais, supjaustytais krapais ir druska su pipirais. Padažą užpilame salotomis ir padėkite ant patiekalo. Pabarstykite salotomis su silkėmis, grybais ir bulvių kaparėliais ir stalą palikite atvėsintoje formoje.
Salotos su silkėmis, grybais ir avokadu
Ingredientai:
- silkių filė - 2 vnt.
- marinuoti grybai 100 g;
- avokadas -1 vnt .;
- runkeliai - 1 vnt.
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- majonezas - pagal skonį;
- salotų svogūnai - 1 vnt;
- citrinų sultys;
- Guacamole - apdailai;
- žalumynai - apdailai;
- majonezas;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Pirmasis mano ir įdėti didelius runkelius paruošti. Kai daržovė paruošta, leiskite jam atvėsti, išvalyti ir supjaustyti į plonas plokštes. Dvi visos silkės filė yra tikrinama kaulams ir prireikus jas pašaliname. Kiaušiniai kepti kietai virti ir susmulkinti, po kurio
Mes pradedame formuoti mūsų salotas. Maisto plėvelės sluoksnyje pusė visų runkelių griežinėlių yra vienodai šalia viena kitos. Viršuje mes įdedame silkės filė, o ant jos - majonezas su kiaušiniais (pusė viso), o už jo - grybai. Paskutinis sluoksnis yra išdėstytas pusė visų avokado griežinėlių ir pakartojami visi sluoksniai atvirkštine tvarka: avokadas, grybai, kiaušiniai, silkė ir runkeliai. Apvyniojame ritinį su plėvele ruloniniu būdu ir nustatome jį 2-3 valandas šaldytuve. Supjaustykite susmulkintą salotą į dalis, išimkite ją iš filmo ir padėkite ant stalo.