Pomidorai "po kailiu" - labai lengvi pavasario salotos, pagamintos iš pomidorų. Puodelis yra paruoštas gana paprasta, bet pasirodo taip originalus ir gražiai atrodantis, kad jis gali būti patiekiamas net į šventinį stalą.
Salotų receptas "Pomidorai po kailiu"
Ingredientai:
- švieži pomidorai - 4 vnt .;
- sūris kietas - 150 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- petražolių žalumynai - pagal skonį;
- majonezas - pagal skonį;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Pomidorai plaunami šiltu vandeniu, džiovinami džiovinami rankšluosčiu ir supjaustomi žiedais. Kiaušiniai išvirti kietai, atvėsti, švarūs ir įtrinti į atskirą plokštelę ant didžiosios keptuvės. Sūris taip pat susmulkinamas į atskirą dubenį. Česnakai valomi ir spaudžiami per spaudą. Dabar padėkite pusę pomidorų ant lygaus patiekalo, šiek tiek druskos ir pipirų. Tada užpilkite pomidorus su tarku kiaušiniais, pabarstykite sūriu ir tolygiai paskirstykite česnaką. Visiškai paruoškite šį riebalą su naminiu majonezu ir vėl pakartokite visus sluoksnius. Šaldytuve valandą išimame paruoštą salotą, po to ją puošdami šviežiais žolelėmis ir pasodinkite ją ant stalo.
Salotos "Pomidorai po kailiu" su žuvimi
Ingredientai:
- visos rūkytos žuvys - 200 g;
- vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
- pomidorai - 2 vnt .;
- sūris - 150 g;
- majonezas - pagal skonį;
- žalumynai - jei norima.
Paruošimas
Taigi, mes valyti žuvis iš odos ir kaulų, supjaustyti smulkiais gabalėliais. Kiaušiniai virinami, išvalomi, atskiriami tryniai nuo baltymų ir atskirai juostelės ant trintuko. Supjaustykite pomidorus į žiedus, o trijų sūrių - į didelę dėžutę. Kai visi ingredientai yra paruošti, eikite tiesiai į pačias salotas. Paskirstykite į sluoksnius, promazyvaya visiems su majonezu. Taigi pirmiausia išpjaukite pomidorus, tada padėkite juos susmulkinta žuvimi, tada padėkite tarkuotus trynius, sūrį ir kiaušinių baltymus. Pakartokite visus sluoksnius, papuoškite sluoksniuotą salotą su žolelėmis ir padėkite ant stalo.
"Pomidorai po kailiu" su grybais
Ingredientai:
- vištienos kiaušinis - 4 vnt.
- marinuoti grybai - 300 g;
- vištienos filė - 300 g;
- sūris - 150 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- švieži pomidorai - 2 vnt .;
- majonezas - 400 ml;
- salotų lapai - 5 vnt.
Paruošimas
Kiaušiniai verda, vėsinami ir valomi. Tada mes atskiriame trynius iš baltymų ir įtrinkite juos atskirai į šiurkščią juostelę. Filė virti sūdytu vandeniu ir mes išmontuojame mėsą į pluoštus. Išskalaukite salotos lapus ant gražaus patiekalo ir paskleiskite salotų sluoksnius: pirmąsias voveres, tada pomidorus, supjaustytus žiedais, marinuotus grybus , vištienos filė. Švelnius lukštus švelniai išmaišome, smulkiai pjaustykite, užpilkite verdančiu vandeniu 30 minučių, tada išleiskite visą skysčio ir padėkite ant mėsos. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir supjaustykite viršuje kiaušinių trynius. Visi sluoksniai gerai padengiami majonezu, salotomis puošti pjaustytų pomidorų, šviežių kapotų krapų ir apibarstyti žaliomis žirnelėmis.
"Pomidorai po kailiu" su krevetėmis
Ingredientai:
- pomidorai - 10 vnt .;
- sūris - 500 g;
- mažos krevetės - 450 g;
- žalumynai, česnakai - pagal skonį;
- augalinis aliejus;
- virtas kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- majonezas - 50 ml;
- garstyčių garstyčių - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Taigi, norėdami paruošti originalias ir rafinuotas salotas, pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Sūrio grotelės, žalieji smulkiai pjaustyti, krevetės ir česnakai valomi, smulkinami. Mes prijungiame šiuos komponentus, pripilkite alyvą, garstyčias, kiaušinio trynį ir atsargiai minkykite ir sumaišykite viską. Pomidorai yra mano, nušluostyti rankšluosčiu ir supjaustyti žiedais. Mes juos paskirstome ant vienodo sluoksnio lėkštelės, įpilkite druskos skonį ir paskirstykite tolygiai paruoštą masę iš viršaus. Iš viršaus sutepkite visus majonezu ir pabarstykite šviežiais žolelėmis.