Jei pusryčiai laikomi pagrindiniu dienos valgiu, pusryčių košė yra ideali alternatyva, leidžianti pakartotinai įkrauti baterijas visą ateinančią dieną. Pshenka, avižiniai dribsniai ir ryžiai jau turėjo laiko užpildyti kraštą, todėl mes pakeisime įprastus grūdus kukurūzų koše. Be saldžių ar sūrių ingredientų, šis universalus produktas keičia savo skonį, prisitaiko prie pasirinkto recepto. Apie tai, kaip virti kukurūzų košę ant vandens, mes kalbėsime šioje medžiagoje.
Kukurūzai ant vandens - receptas
Kukurūzų košė yra gana saldus ir atskirai, tačiau papildomai saldumui galite ją papildyti natūraliais saldikliais, tokiais kaip medus ir stevia, ir pridėti prieskonių prie kvepalų.
Ingredientai:
- vanduo 470 ml;
- sviestas - 15 g;
- kukurūzų kraupas - 1 prekė;
- gvazdikų pumpurai - 2 vienetai;
- medus - pagal skonį.
Paruošimas
Panelyje užpilkite vandenį ir įpilkite sviesto gabalėlių. Kai pastaroji visiškai ištirpsta ir skystis virinamas, praskalaukite kukurūzų kruopas šaltu vandeniu ir įpilkite į puodą. Sumažinkite šilumą, padėkite gvazdikų pumpurai ir kepkite košę, reguliariai maišydami maždaug 15 minučių. Prieš patiekdami išimkite gvazdiklius ir pridėkite košė medaus ar kito pasirinkto saldiklio.
Kaip gerai virti kukurūzų košę ant vandens?
Ingredientai:
- vanduo 520 ml;
- sviestas - 35 g;
- granuliuoti cukrus - 55 g;
- kukurūzų kruopos - 1/3 amžiaus;
- vanilino šaukštas.
Paruošimas
Vidutinio dydžio ugnyje įpilkite vandens puodą ir įpilkite alyvos lašelių į vandenį, supilkite cukrų. Kai skystis virinamas, užpilkite kukurūzų grūdus ir sumažinkite šilumą silpnai. Kiek išvalyti kukurūzų košę ant vandens gali būti nustatoma vizualiai, atsižvelgiant į jo nuoseklumą: kai košė susilieja (apie 10-12 minučių) - ji yra paruošta. Nuimkite indus nuo ugnies ir nedelsdami sumaišę gatavą patiekalą, pridėkite vanilino žiupsnelis.
Taip pat galite išbandyti šį receptą, gamindami kukurūzų košę ant vandens, esančio multivarke, užpilkite visas indo sudedamąsias dalis į dubenį ir nustatykite režimą "Pieno košė". Praėjus vienai valandai indas bus paruoštas, bet idealu, geriau, kad jis pasiektų "įkaitinti" maždaug 30 minučių.
Kukurūzų košę užpilkite ant vandens
Pagal šį receptą, mes nusprendėme papildyti košę įvairiais džiovintus vaisius ir cinamono lazdelę skoniui. Sumaišykite šią košę su medaus ar įprasto cukraus, bet mes sustojome labiausiai naudingą variantą - klevo sirupą.
Ingredientai:
- kukurūzų kraupas - 1 prekė;
- vanduo 1,1 litro;
- cinamono lazdelė;
- razinų sauja;
- goji uogos sauja ;
- šiek tiek džiovintų abrikosų;
- klevo sirupas - 45 ml.
Paruošimas
Praskalaukite kukurūzus. Įdėkite vandenį į ugnį ir palikite jį išvirti. Po to įdėkite skalaujamą kuprą ir pridėkite džiovintų vaisių, jei reikia, išankstinį jų nupjovimą. Pridėkite cinamono lazdelę. Uždenkite košę dangteliu, kepkite ją maždaug 20 minučių, kartais maišydami, jei puodo turinys tampa per storas, užpilkite daugiau pieno.
Išimkite cinamono lazdelę iš gatavos košės ir pridėkite klevų sirupą.
Grūdų košė ant vandens
Ingredientai:
- vanduo - 490 ml;
- kukurūzų kraupas - 1 prekė;
- išgarintas pienas - 65 ml;
- šiek tiek druskos;
- vanilės pudelis.
Paruošimas
Padenkite vandenį aukštoje temperatūroje virinant, tada supilkite kukurūzų grikius ir nedelsdami sumažinkite šilumą. Po 15-20 minučių reguliariai maišant, košė turėtų minkštėti ir sutirštėti, šiame etape ją lengvai druskos, supilkite suslėgtu pienu ir įpilkite vanilės podo sėklų.
Kukurūzų košė ant vandens turėtų būti iš karto po paruošimo, priešingu atveju, po aušinimo, ji sulenktų kartu.