Net po to norėtumėte pasimėgauti įvairiais patiekalais, o ne paversti jį bado streiku. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie skanius blynus.
Nešvarių pyragų receptas
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 350 ml;
- sausas mieles - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska yra maža - žiupsnelis;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Į dubenį užpilkite šiltu vandeniu, mes mėsosime cukrumi, druska ir sijotus miltus. Mes suminkame homogeninę skystą tešlą, padengiame ją plėvele ir pašaliname ją į šilumą. Po valandos jis padidės, o paviršiuje pasirodys maži burbuliukai. Dabar, be maišymo, atsargiai paimkite su šaukštu ir padėkite ant keptuvės, šildomos aliejumi. Skrudinkite liesos riešutus ant mielių iš abiejų pusių mažame ugnyje iki auksinės džiūvėsenos. Tada šiek tiek išdžiovinkite juos ant rankšluosčio iš riebalų pertekliaus ir šiltai tiekiame skysto medaus ar bet kokio džemo omo!
Mielių riebalai
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- šiltas vanduo - 250 ml;
- cukrus - 2 šaukštai.
- morkos - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus;
- sausos mielės - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Mes sijojame miltus, pabarstykite cukraus, druskos ir sausų trumpųjų mielių. Tada švelniai įeikite į gautą sausą mišinį į šiltą vandenį, sumaišykite, padengkite servetėlėmis ir nuimkite šilta vieta. Mes pažymime tiksliai 1 valandą, o tuo tarpu ruošiame morkas: išplauname, išvalome ir nulenkiame ant nedidelės keptuvės. Tada sumaišykite tešlą ir gerai sumaišykite. Iš anksto pašildykite keptuvę, supilkite truputį augalinio aliejaus ir paskleiskite tešlą drėgnu šaukštu. Kepkite blynus iš dviejų pusių į raudoną spalvą, tada padėkite, apibarstykite miltelių cukrumi.
Saldainiai su obuoliais ant mielių
Ingredientai:
- obuoliai - 3 vienetai;
- miltai - 500 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- sausos mielės - 5 g;
- vanduo - 500 ml;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Miltai sijojami smulkia druska, cukrus, sausos mielės ir vanilinis cukrus. Obuoliai nuplauti, sausai išdžiovinti ir patrinti didelę dėžutę. Į miltų mišinį įpilkite šilto filtruoto vandens, augalinio aliejaus ir obuolių mišinio. Mes gerai suminkame su šaukštu ir palikime tešlą šiltoje vietoje. Supilkite keptuvę, supilkite šiek tiek aliejaus, supjaustykite liesas pyragas sausais mielėmis, šaukštą ir kepkite vidutinio ugnies dangteliu.