Puikus užkandis iš raugstų kopūstų yra labai lengvas, gerai virškinamas ir malonaus rūgšto skonio. Tuo pačiu metu negalima atmesti galimybės, kad ši salotinė bus tiek paruošta, tiek viešajame pirkime. Receptai skanių salotų iš raugstų kopūstų skaityti toliau.
Vinegretės salotos su raugatomis kopūstomis
Ingredientai:
- kopūstai - 200 g;
- runkeliai - 1 vnt.
- konservuoti žirneliai - 80-100 g;
- bulves - 1 vnt.
- salotų svogūnai - 1 vnt;
- morkos - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Kruopščiai pasverkite šakniavaisius ir viriname atskirai. Aušinami šaknys valomi ir supjaustomi kubeliais. Mes supjaustome svogūnus į žiedus arba kubelius. Pušyti kopūstai išspausti ir įdėti į salotų dubenį kartu su paruoštais daržovėmis. Pridedame konservuotus žirnius prie salotų. Acto sviestas įmaišomas su augaliniu aliejumi, įpilama druskos ir pipirų. Užpilkite salotos ir sumaišykite.
Salotų receptas su raugatomis kopūstomis
Ingredientai:
- obuolys - 1 gabalas;
- citrinų sultys;
- kopūstai - 250 g;
- spanguolės - 30 g;
- žalumynai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska
Paruošimas
Obuoliai nulupami ir supjaustomi juostelėmis, apibarstyti citrinų sultimis, kad jie netemintų laiku. Skrudinkite žalius. Mes sumaišome kopūstus su obuoliais, spanguolėmis, žolelėmis ir sezono salotomis su aliejumi, cukrumi ir druska.
Salotos "Krabas" su kopūstais
Ingredientai:
- kopūstai - 200 g;
- krabų lazdelės - 200 g;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- majonezas - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- žalumynai.
Paruošimas
Kiaušiniai išvirti ir virti kubeliais. Panašiai, krabų lazdeles pjaustykite . Sultiniai kopūstai išspausti ir sumaišyti su visais paruoštais ingredientais. Pridedame žalius salotoms ir apsivilkime majonezu. Prieš patiekiant leiskite salotoms atvėsti.
Bulvių salotos su kopūstais
Ingredientai:
- obuolių kopūstai - 220 g;
- bulvės - 2 vnt.
- grybai - 150-200 g;
- svogūnai - 1 vnt.;
- druska, cukrus - pagal skonį;
- augalinis aliejus;
- žalumynai.
Paruošimas
Grybai supjaustyti plokštelėmis ir kepti augaliniame aliejuje, prisiminti sezono metu, kol skystis visiškai išgaruos. Atskirai kepkite svogūnus iki aukso. Vynuodame bulves formos, mes atvėsime ir švari. Supjaustyti gumbavaisiai supjaustyti kubeliais ir įdėti į salotų dubenį. Sumaišykite bulves su svogūnais, grybais ir kopūstais, vandens salotas su 2 šaukštais sviesto ir sezono su druska ir cukrumi pagal skonį. Prieš patiekdami papuoškime salotas šviežiomis žolelėmis.
Skanios salotos iš kopūstų
Sunku teigti, kad salyklas iš raugstų kopūstų yra patiekalai ne iš aukščiausios kainų kategorijos, tačiau vis dėlto jie yra labai mylimi daugeliu ir dažniausiai labai populiarūs šventinių stalų metu. Žemiau pateikiama recepto salotos bus tik vienas iš šių biudžetinių patiekalų, kurie padės jums pasimėgauti svečių nenuosekliu vizitu.
Ingredientai:
- kopūstai - 250 g;
- razinos - 1 saujelė;
- 1/2 citrinos sulčių;
- obuolys - 1 gabalas;
- baltųjų vynuogių - 150 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Obuoliai valomi, nuimami šerdis ir supjaustomi juostelėmis. Pabarstykite obuolius su citrinų sultimis, kad nematytų. Razinai veržiami verdančiu vandeniu ir paliekami 5-10 minučių, priklausomai nuo to, kiek uogos yra sausos. Baltos vynuogės valomos iš kaulų. Kvasshenuyu kopūstų išspausti iš perteklinių sulčių ir įdėti į salotų dubenį. Mes sumaišome kopūstus su obuoliu, vynuogėmis ir razinais, salotas supilkite su aliejumi ir sezono metu su druska ir pipirais pagal skonį. Prieš patiekdami leiskite salotoms šiek tiek atvėsti.