Makaronai su kotletojais

Kas nemėgino makaronų su kotletais? Pasta su kotletais bandė viską, o ne tik bandė, bet tikrai pagaminti šį patiekalą daugelį metų ir niekada nemačiau jo mylėti. Tiesa, šių receptų rūšys yra paprastos ir yra prieinamos daugumai iš mūsų, taigi kodėl negalima skirti straipsnio originaliems šio kulinarinio stiliaus kepimo būdams, pvz., Daugialypės receptą ar krosnį.

Kaip gaminti makaronus su kotletais daugybe?

Ingredientai:

• malta mėsa (jautiena + kiauliena) - 500 g;
• svogūnas -1 vnt .;
• makaronai - 400 g;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Rauginta jautiena su kiauliena arba vištiena, kruopščiai pagardinta ir sumaišyta su tarkuoto griežinėlio svogūnų. Naudodami porą išmirkytų vandens rankų, formuojame malta kukulius ir padėkite juos į daugiasluoksnį krepšį, skirtą garams išvirti.

Į dubenėlį "multivarki" įpilkite vandens ir įdėkite į krepšelį viršuje su kotletais. Uždarykite multivarą su dangteliu, nustatykite "Steam kepimo" režimą iki 15 minučių. Pusiau garuotos kotletai paimami iš multivarka, į vandenį užmigome makaronus ir grąžinsime krepšelį į pradinę vietą. Po 15 minučių mūsų patiekalas bus paruoštas.

Makaronų receptas su kotletais krosnyje

Ingredientai:

• malti jautiena - 500 g;
• baltos duonos - 2 griežinėliai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• šviežios petražolės - 1 krūva;
• tarkuotas "Parmesan" - 1/4 daikto;
• pienas - 2 šaukštai. šaukštai;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• spagečiai - 400 g;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Iš baltos duonos ištraukiame trupinius. Petražolės grubiai perplėšė rankas ir dedamas į dubeninį maišytuvą kartu su nuluptu česnaku. Nuplaukite petražoles su česnaku iki vienodo, pridėkite trupinius, tarkuotus "Parmesan" ir pakartokite procedūrą. Duonos masę įpilkite pieno, kad jį sudrėkintumėte ir sumaišytumėte su jautiena. Po duonos, mes siunčiame į kiaules kiaušinį, taip pat gerą druskos ir pipirų dalį. Mes išvynioti maltos kukulius ir dedame juos ant kepimo lapo. Kuklelius kepame orkaitėje 10-15 minučių didžiausia temperatūra.

Nors kotletai yra kepami, mes galime padaryti makaronus, nėra jokių gudrybių, tačiau laikykitės instrukcijų pakuotėje: mesti spageti į verdantį vandenį, virkite 7-8 minutes, nusausinkite ir užpilkite alyvuogių arba sviestu.

Kotletus tiekiame kartu su pomidorų padažu ir šviežiai paruoštais makaronais. Jei pageidaujate, papuoškite žaliais ir pabarstykite papildoma sūrio dalimi.