Vištienos filė, virta grietinės padažu , yra nepaprastai sultinga ir minkšta. Mėsa pasirodė nuostabiai skanu ir stulbinančiai išskirtiniu. Garnyras puikiai tinka griebiams virtoms ryžiams ar bulvėms.
Vištienos filė grietinės padaže daugkartinė
Ingredientai:
- lemputė - 3 vnt;
- vištienos filė - 1 kg;
- grietinė - 200 ml;
- prieskoniai - pagal skonį;
- imbiero šaknis;
- garstyčių milteliai - žiupsnelis;
- raudoni ir juodi pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Svogūnai valomi ir supjaustomi žiedais. Įjunkime multivark, pasirinkite "kepimo" režimą ir supilkite susmulkintą lemputę į dubenį. Filė plaunama, džiovinama ir smulkinama kubeliais. Pabarstykite mėsą pagal skonio pagardą ir druską. Vėliau padėkite vištienos filė į dubenėlį, įpilkite juodos ir raudonos paprikos, kalendra, ciberžolė, šaukštelis garstyčių miltelių ir sauso imbiero, atsargiai sumaišykite ir padėkite dangčiu. Po paruošto signalo užpilkite verdančiu vandeniu į keptuvę, įdarykite grietinę, sumaišykite ir leiskite mišiniui virti garų virimo režimu. Tada pasirinkite "Quenching" programą ir paleiskite laikmatį 1 valandai. Mes tiekiame paruoštą patiekalą su karštu grikiu.
Vištienos filė grietinės padaže su grybais
Ingredientai:
- vištienos filė - 400 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pievagrybiai - 500 g;
- grietinė - 200 ml;
- prieskoniai - pagal skonį;
- aliejus - kepimui;
- petražolės - už apdailą.
Paruošimas
Vištienos filė plaunama, supjaustoma smulkiais gabalėliais ir kepama aliejuje iki aukso. Tada atsargiai perkelkite mėsą į puodelį. Išvalome lemputę, supjaustome puslankius ir morkas supjaustome plonais šiaudais. Špinagai apdorojami ir smulkinami vidutinio dydžio lervomis. Dabar pirmą kartą kepkite svogūną augaliniu aliejumi, tada paskleiskite morkas ir grybus.
Perdarykite daržoves maždaug 5 minutes silpname ugnyje, tada pridėkite į kepamą vištieną ir gerai sumaišykite. Po to, įpilkite stiklinės karšto sultinio ar vandens, sumažinkite šilumą ir troškinkite viską, kol bus paruoštas. Tuo pačiu preparato pabaigoje mes įdedame grietinę, pabarstykite susmulkintomis šviežiais petražolėmis ir tiekiame indą ant stalo su bet kokiu garnitu.
Vištienos filė grietinės padaže su česnaku
Ingredientai:
- vištienos filė - 2 vnt.
- sūris - 150 g;
- prieskoniai - pagal skonį.
Padažui:
- grietinė - 300 ml;
- česnakai - 3 gvazdikėliai.
Paruošimas
Pirma, paruoškime padažą: įpilkite grietinės, suspausti ir išspausti česnaką, druską, pipirus ir sumaišykite su grietine. Vištienos filė plaunama, džiovinama ir įdedama į kepimo indą. Tada visiškai užpilkite mėsą su anksčiau paruoštu grietine padažu ir gausiai pabarstykite riebiu sūriu. Įdėkite indą į pašildytą orkaitę ir kepkite apie 45 minutes. Visa tai yra paruošta vištienos filė grietinės padaže su sūriu!
Vištienos filė grietinės padaže orkaitėje
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 500 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Padažui:
- grietinė - 1 prekė;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- muskato riešutas;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- citrina - pagal skonį.
Paruošimas
Balta vištiena kruopščiai pašalinama iš kaulo, supjaustoma plonais plokščiais gabalėliais, nuplaunama ir išdžiovinta. Tuomet vištiena šiek tiek
Česnako griežiniai nulupami iš lukštų, išspausti per spaudą ir įdėti į fortepijoną. Įpilkite grietinės, išpilkite sojų padažą, įdarykite muskato riešutų ir išspauskite iš citrinos sultis. Kruopščiai sumaišykite paruoštą mišinį ir supilkite vištienos filė. Vėliau mes siunčiame vištieną į krosnį ir kepame apie 30 minučių. Patiekite vištienos filė su grietine padažu, virta kepta bulve .