Mes, skirtingai nuo vakarų tautų, yra naudojami, kad vakarienė turėtų apimti pirmuosius karštus patiekalus. Dėl kūno tai labai naudinga, nes karšta sriuba nustato virškinimo traktą tinkamam darbui. Puiki alternatyva reguliariai sriuboms - tai įvairios sriubos-bulvių koše. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime keletą būdų, kaip kepti kukurūzų sriubą, bulvines bulves.
Kukurūzų sriuba su krevetėmis
Ingredientai:
- konservuoti kukurūzai - 300 g;
- kvietiniai miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- nuluptos krevetės - 300 g;
- sviestas - 30 g;
- pienas - 400 ml;
- vanduo 400 ml;
- druska, žalumynai, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Iš kukurūzų išleiskite skysčio ir sumalkite jį maišytuvėje prie tyrimo būklės. Mes perduodame masę į keptuvę, užpildome vandeniu ir išvirkite. Mes atskirai pašildome pieną. Skrudinime supilkite sviestą ir kepkite miltus, maišydami, kad nebūtų gabalėlių. Dabar įpilkite pieno į keptuvę ir atneškite gautą masę iki virimo. Po to nedelsdami supilkite pieno mišinį į kukurūzų patiekalą. Virkite maždaug 10 minučių, maišydami, kad sriuba nebūtų sudeginta. Tada į skonį įpilkite nuluptų krevečių, druskos ir prieskonių, maždaug 10 minučių laikykite mažoje ugnies sriubą. Sriubos iš konservuotų kukurūzų su krevetėmis patiekiamas į staliuką, pridedant susmulkintų žolelių, krevečių su krevečių skoniu. Vietoj krekerių galite naudoti kukurūzų dribsnius arba traškučius.
Kukurūzų sriuba su vištiena
Ingredientai:
- vištienos sultinys - 500 ml;
- konservuotos kukurūzai - 2 skardinės (kiekviena 340 g);
- bulvės - 2 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kremas su 20% riebalų kiekiu - 400 ml;
- virta vištienos mėsa - 200 g;
- druska, karis, rozmarinas, čiobreliai - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus.
Paruošimas
Smulkiai sumaišykite svogūną ir kepkite alyvuogių aliejuje giliai keptuvėje. Padauginkite nuluptų bulvių kubelius į tą pačią keptuvę, supilkite visas sultinio, supilkite į virinimą.
Jei jums patinka tokie karšti patiekalai, mes patariame virti sriubos tyrę iš lęšių ir salierų sriubos . Tai labai skanu ir naudinga!