Atrodo, kad kažkas gali būti skanesnis, jei sumaišomas su sūriu ir įdedamas į orkaitę. Bulvės nėra išimtis. Bulvių gumbai, kurie yra gana skanūs ir pati savaime, tampa visuotine įvairių sūrio priedų baze. Apie tai, kaip virti bulves krosnyje su sūriu, mes kalbėsime šiame straipsnyje.
Keptų bulvių su sūriu receptai
Ingredientai:
- bulviniai gumbai (dideli) - 4 vnt.
- bekonas - 250 g;
- sviestas - 50 g;
- tarkuotas sūris - 130 g;
- jogurtas arba grietinė - 200 g;
- žalias svogūnas.
Paruošimas
Krosnies temperatūra nustatoma 200 ° C temperatūroje, o orkaitė pašildoma, kruopščiai nuplaunama ir džiovinama bulvėmis. Mes paskleidžiame stiebagumbius ant kepimo skardos ir kepame maždaug valandą arba iki minkštos.
Nors bulvės yra orkaitėje, paruoškite likusius ingredientus. Skrudinkite skrandį į mažus kvadratus ir kepkite sausoje keptuvėje, kol sutraukite.
Atvėsinkite stiebagumbius, pašalinkite odą iš viršutinės pusės ir švelniai ekstrahuojame bulvių dalį šaukšteliu, kad nebūtų pažeistos sienos. Turime bulvių "valtį", kuri bus puiki sūrio įdaru talpykla.
Ištraukta bulvių masė sumaišoma su sviestu, įpilama tarkuotų sūrių, grietinės ir kapotų žalių svogūnų. Sūrio ir kepto bekono liekanas pabarstykite bulvių viršuje ir dar 10 minučių grąžinkite į orkaitę.
Bulvės su sūriu ir česnaku
Ingredientai:
- Bulvių gumbai (maži) - 12 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 12 ml;
- malti jautiena - 120 g;
- pomidorų padažas - 400 g;
- švieži bazilikai - 20 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- saldintas mozzarella sūris - 170 g.
Paruošimas
Kruopščiai nuplaunamas bulves įdėti į puodą vandens ir virkite maždaug 10-12 minučių, kad stiebagumbiai šiek tiek suminkštėjo. Virtos bulvės atvėsinamos ir nupjautos viršūnės. Taip pat nuimkite dalį iš apačios, kad stiebeliai būtų stabilesni. Naudodami nedidelę šaukštą pašalinkite minkštimą, stengdamiesi nepažeisti sienų.
Skrudintame kepale kepkite jautiena, sumaltą česnaku, supilkite ją su pomidorų padažu ir gerai sumaišykite. Po poros minučių įpilkite baziliko ir supilkite įdarą į bulvių talpyklas, pabarstykite visą sūrį ir padėkite į krosnį dar keletą minučių, kad bulvės pakartotinai ištirpsta ir sūris ištirps.
Bulvių su sūriu vazonuose - receptas
Ingredientai:
- bulvės (vidutinės) - 8 vnt .;
- tarkuotas sūris - 250 g;
- sviestas - 60 g;
- pienas - 430 ml.
Paruošimas
Bulvių stiebagumbiai valomi ir virinami 15 minučių sūdytu vandeniu. Bulvės supilamos į didelę dėžutę ir dedamos į puodus. Pienas, šiltas su aliejumi, pridėti prieskonių ir užpilti tarkuotomis bulvėmis. Padažykite indų turinį su sūriu ir 40 minučių nustatykite 180 ° C temperatūroje kaitintą orkaitę.
Kepta bulvių "akordeonas" su sūriu
Ingredientai:
- bulviniai gumbai (dideli) - 4 vnt.
- lydytas sviestas - 60 g;
- bekonas - 4 gabaliukai;
- tarkuotas sūris - 120 g;
- grietinė - 50 g;
- žali svogūnai.
Paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Naudojant ūminį peilį, skersiniai pjūviai skalbiami ir išdžiovinti gumbavais sudaromi tiksliai 2/3 jų aukščio. Skirtinguose gabaluose įdėjome plonus sviesto gabalėlius, gerai išdėstėme viską ir perkėlėme į pergamentą padengtą kepimo skardą. Kartykite bulves valandą ar iki minkštųjų, tada į tuos pačius gabalus mes įdedame tarkuotą sūrį ir šiek tiek keptuvės, kepami iki krizės, grįžtame į orkaitę dar 5-6 minutes, kol sūris išsilydo, tada mes jį tiekiame su grietine, likusiu šonine ir kapotų žaliųjų svogūnų. Be aprašytų bulvių gabalėlių sudedamųjų dalių, galite užduoti viską, tegul jūsų vaizduotė prasideda laukiniais.