Norėdami greitai ir paprastai kepti pyragą su slyva, jums nereikės būti super virtuvės, pakankamo gero recepto, deginančio noro išbandyti kažką naujo ir maloniai prašyti savo šeimos su originaliais keptais produktais. Pagal patvirtintas rekomendacijas kiekvienos šeimininkės delikatesai pasirodys skanus, sultingas ir kvapus.
Kaip virti pyragą su slyva?
Beveik bet koks slyvų pyragas yra receptas, reikalaujantis tik pagrindinių žinių. Prieš imdamiesi bet kokios galimybės, turite tinkamai paruošti vaisius ir nustatyti pagrindo pasirinkimą.
- Norėdami kepti pyragą su šviežia slyva, vaisiai yra nuplauti ir būtinai atsikratyti akmens.
- Jei slyvos yra sultingos, jas reikia džiovinti krakmolu prieš užpildant pyragą.
- Taip atsitinka, kad vaisiai yra per sultingi arba atvirkščiai, tuomet karamelizuokite juos su cukrumi.
- Su uogiene kepti gydyti nėra sunku, jums reikia pasirinkti arba storio uogienes, arba griežinėliais sirupe, filtruodamas prieš padavimą. Sirupas gali būti naudojamas sutepti arba impregnuoti paviršių.
Smėlio tortas su slyva
Lengviausias būdas yra gaminti pyragą su slyva iš trumpo pyragaičio. Norėdami atlikti testą, jums reikės tik 4 ingredientų: miltų, kiaušinių, cukraus ir sviesto, o kiekvieno virimo rezultatas bus įspūdingas. Jūs galite padaryti aiškų metodą - neužšąla, bet iš aušinamos tešlos pyragas pasirodo labiau traškus ir trapus.
Ingredientai:
- aliejus - 150 g;
- cukrus - 150 g;
- miltai - 400 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- slyvos - 200 g.
Paruošimas
- Užšaldytos alyvos grotelės, sumaišykite su miltais, kol trupiniai.
- Įdėkite cukrų ir kiaušinius, surinkkite į com, suskirstykite į dvi nelygines dalis.
- Tešlą perkelkite į šaldiklį 40 minučių.
- Didžioji dalis ruošinio yra įtrinama į kepimo indą, išlygintą.
- Paskirstykite slyvų segmentus, pritrasit cukraus.
- Išmaišykite likusią tešlą, pabarstykite ruošinio paviršių.
- Paprastas pyragas su slyva yra kepamas 30 minučių 190 laipsnių.
Pyra su slyva kefyru
Norėdami iškepti pyragą su slyva, jums reikia pasirinkti kietųjų veislių vaisius arba neprinokusių vaisių, kad kepant būtų leidžiama mažiau sulčių. Tešla paruošta labai paprasta iš pagrindinių ingredientų. Dėl didesnio rezultato jogurtas turi būti šiltas, todėl reakcija su soda bus aktyvesnė. Dėl tešlos pakeitimo pridėkite vaniliną ir citrinų žolelę.
Ingredientai:
- cukrus - 100 g;
- kefyras - 200 ml;
- kepimo milteliai, vanilinas;
- miltai - 400 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- slyvos - 300 g;
- krakmolas - 50 g;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. l
Paruošimas
- Slyvos plovima, nuimkite kaulus. Išdžiovinkite gerai ir pabarstykite krakmolu.
- Kefyru užpilkite kepimo miltelius ir vaniliną, atidėkite 5 minutes.
- Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir laimi, įpurškite kefyru ir sviestu, po to miltais.
- Supilkite tešlą į pelėsį, supjaustykite slyvų segmentus, pritaplivaya juos pagrindu.
- Kepkite 35 minutes 180 laipsnių kampu.
Slyvų pie-šerdesas
Pjūklinis blynas su slyva taps tikru stalo dekoravimu, kaip paprastas namų arbatos vakarėlis ir iškilminga šventė. Efektyviai grazus ir nepriekaištingas kepimo procese jis sutaupys kiekvieną šeimininkę, jei prieš atvykstant svečius turėsite ką nors greitai pagauti. Ideali vaisiai yra "Vengerka".
Ingredientai:
- slyvos - 15 vnt .;
- cukrus - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 50 ml;
- aliejus - 150 g;
- miltai - 200 g;
- kepimo milteliai, vanilinas.
Paruošimas
- Virkite kiaušinius ir pusę porcijos cukraus, vanilino, įpilkite pieno ir minkšto sviesto.
- Įmaišykite miltų ir kepimo miltelius.
- Keptuve, kurią galite įdėti į orkaitę, ištirpinkite sviestą ir išpilkite likusį cukrų. Lydyti karamelę.
- Supilkite slyvų puses į keptuvę, supjaustykite juos.
- Išpilkite tešlą.
- Kepkite skanų pyragą su slyva 40 minučių 180 laipsnių kampu.
- Forma gauti, atvėsti 15 minučių.
- Pyražo svirtis greitai ir paprasčiausiai pasisuka ant slyvų ir iš karto patiekiamas.
Slyvų pyragas "New York Times"
Amerikos slyvų pyragas turi neįprastą istoriją, nes iki šiol ji yra tokia populiari. Šios delikatesės receptas "New York Times" buvo išspausdintas skaitytojų prašymu daugiau nei dešimtmetį, tačiau 1995 m. Jo paskelbimas buvo nutrauktas. Tradiciškai šilta patiekite su ledų rutuliu.
Ingredientai:
- cukrus - 200 g;
- kepimo milteliai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- šiek tiek druskos ir cinamono;
- miltai - 200 g;
- minkšta alyva - 120 g;
- slyvos - 15 vnt.
Paruošimas
- ¾ cukraus su sviestu iki gaivinančio grietinėlės.
- Įveskite miltus, kepimo miltelius, kiaušinius ir druską.
- Tešlą platinkite 20 cm formoje.
- Ant paviršiaus suskaidykite drenažo puselius, supjaustykite juos.
- Sumaišykite likusį cukrų su cinamonu, pabarstykite paviršių.
- Kepkite pyragą su slyva greitai ir paprastai, 45 minutes 180 laipsnių kampu.
Pyra su slyvų luitais
Norėdami iškepti greitai atplėstą pyragą su slyva, galite naudoti įsigytą lapinės tešlą ir padaryti gydymą, panašų į prancūzų pyragą, bet daug sultingesnį. Dėl ypatingo skonio ir neįprasto skonio pridedama cukraus ir cinamono karamelės pluta, kuri susidaro kepant. Patiekite po pilno aušinimo.
Ingredientai:
- Mielių tešlos sluoksnis - 500 g;
- slyvos - 300 g;
- cukrus - 100 g;
- cinamone - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- aliejus tepimui pelėsių.
Paruošimas
- Aušinama tešla šiek tiek išvyniokite, įdėti į alyvuotą kepimo skardą.
- Paskirstykite viršutinę vaisiaus pusę, supjaustykite cukraus ir cinamono mišiniu.
- Kepkite paprastą ir skanų pyragą su slyva 30 minučių 190 laipsnių.
Varškės pyragas su slyva
Šis pyragas su slyva yra kepamas greitai ir paprastai, nepaisant jo daugiakomponentės kompozicijos. Traškios ir traškios trumpos pyragaičiai puikiai derinami su subtiliu varškės ir sultingų slyvų įdaru. Be kitų šios partijos pranašumų, gydymas pasirodė esąs labai veiksmingas, todėl tai darys iškilmingai.
Ingredientai:
- miltai - 500 g;
- kepimo milteliai;
- aliejus - 250 g;
- cukrus - 50 g + 200 g užpildyme;
- varškė - 250 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- slyvos kietos, didelės - 12 vnt.
Paruošimas
- Sumaišykite minkštą sviestą su miltais, kol susidarys trupiniai.
- Įpilkite 50 g cukraus ir kepimo miltelių. Surinkite tešlą com ir valykite pusę valandos šaltyje.
- Padalinkite bazę formos kraštais. Kepkite 15 minučių.
- Migdolai su tryniu ir 100 g cukraus.
- Beskiskite baltymų cukrumi iki stiprios smailės.
- Aušintuoju pagrindu išpilkite varškės užpildą, paskirstykite meringą.
- Supjaustykite slyvas skiltelėmis ir paskleiskite ant paviršiaus.
- Kepkite pyragą su slyvomis ir varške 15-20 minučių 200 laipsnių kampu.
Sponge cake su slyva
Skanus pyragas su slyva, kurio receptas yra aprašytas žemiau, bus malonus visiems smalsių malonių mėgėjams. Pagrindinė sausainių tešla paruošiama su kepimo milteliais, todėl kvapo klausimas nepajudins, jis tikrai pakils. Svarbiausia, kad neatsižvelgiama į sudedamųjų dalių plakimą, tai gali užtrukti 10 minučių.
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- cukrus - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kepimo milteliai, vanilinas;
- slyvos - 200 g;
- rudasis cukrus - 30 g;
- cinamono - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Buteliuką su cukrumi įmaišykite iki smailių.
- Atsargiai įdėkite plakies trynius, supjaustytus miltus kepimo milteliais.
- Į pelėsio dugną padėkite pusę slyvų, pabarstykite rudojo cukraus ir cinamono mišiniu.
- Išpilkite tešlą.
- Pyra su slyva greitai ir paprastai kepama į orkaitę 40 minučių 180.
Lenten pyragas su slyvais
Net be kiaušinių ir pieno, galite greitai paruošti pyragą su slyva, skanu, net delikatesas pasirodo labai sodrus. Skirtingas skonio pagrindas padės užpildyti citrinų žievelę ir cinamoną. Svarbu nepamiršti, kad liesos kepimo gėrybės greitai tampa nenaudojamos, todėl jų negalima virti ateityje, tačiau vis dar yra šiltų.
Ingredientai:
- cukrus - 150 g;
- miltai - 200 g;
- limonadas - 100 ml;
- vanilinas ir kepimo milteliai;
- aliejus - 100 ml;
- slyvos - 200 g;
- cinamono - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Įmaišykite cukrų su aliejumi, įpilkite kepimo miltelius, vanilinus, limonadą ir miltus.
- Slyvų sluoksniai plinta pelėsio dugne, pabarstykite cukrumi ir cinamonu.
- Išpilkite tešlą, kepkite 190 minučių 25 minutes.
Tortas su slyvų uogiene
Šis pyragas su slyva - receptas yra paprastas ir labai greitas. Idealiai tinka kepimui, bus kepta tešla ar trumpo pyragaitis, ji gerai užpildys viduje. Gražus ir labai greitas pyragas pasimatys viską, ko gero, namų arbatos vakarėliui. Jam yra naudojamas be duobių, galite įdaryti džemą arba ne per daug tankus džemas.
Ingredientai:
- cukrus - 100 g;
- kepimo milteliai, vanilinas ir citrinos žievelės;
- minkšta alyva - 150 g;
- miltai - 400 g;
- slyvų uogienė - 200 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
- Įmaišykite aliejų su cukrumi, įeikite į kiaušinį, miltus, kepimo miltelius, vaniliną ir taurę.
- Susmulkinkite tešlą, supilkite sluoksnį, įdėkite ją į formą, palikite pakabinti kraštus 3-4 cm.
- Paskirstykite džemą, sulenkite kraštus.
- Pabarstykite su cukrumi, kepkite 20 minučių 190 val.
Pyra su slyva iš mielių tešlos
Norėdami iškepti mielių pyragą su slyva, galite išreikšti greitu receptu. Kad tešla greitai atsistotų ir gerai laikytų formą, kartu su mielėmis, prideda soda arba kepimo miltelius, o pagrindas pagamintas iš kefyro. Taigi, jūs neturite laukti, kol kepimo pakilimas tris kartus, kartą pakankamai. Vaisiai pasirenka tvirtą, gerai atskirtą kaulą.
Ingredientai:
- minkšta alyva - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kefyras šiltas - 100 ml;
- kepimo milteliai, vanilė;
- mielės - 1 paketėlis;
- miltai - 500 g;
- trynys - 1 vnt;
- slyvos - 200 g.
Paruošimas
- Į šiltą kefyru praskieskite mieles, pridėkite šaukštą cukraus.
- Atskirai kepkite kiaušinius su sviestu ir cukrumi, įpilkite kepimo miltelius, vanilę ir įveskite kefyru.
- Įpilkite miltų, minkydami minkštą, nelipnę tešlą.
- Uždenkite rankšluosčiu ir palikite valandą.
- Tešlą padalinkite į 2 nelygias dalis, paskirstykite dideles formas.
- Įdėkite slyvų gabalėlius, pabarstykite cukrumi.
- Pareguliuokite likusią tešlą, įmaišykite su tryniu, palikite 20 minučių užvirinti.
- Kepkite 30 minučių 180.
Tortas su slyva multivarke
Lengviausias dalykas yra kepti slyvų pyragą multivarke, tačiau yra keletas niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis šį metodą. Tyrimo receptą gali naudoti bet kuris asmuo, tačiau nepamirškite, kad ant paviršiaus nebus rudos plutos, nes ciklo viduryje esantis pyragas pavirsta ar paskirstomas ant paviršiaus.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 150 g;
- minkšta alyva - 100 g;
- miltai - 250 g;
- kepimo milteliai;
- slyvos - 6-7 vienetai;
- rudasis cukrus.
Paruošimas
- Virkite kiaušinius ir cukrų, įpilkite miltų ir kepimo miltelių, pridėkite sviestą ir gerai įmaišykite.
- Dubuo padengtas pergamentu, išpilama tešla, supjaustoma sluoksniu viršuje, pabarstyta rudiu cukrumi.
- Virkite 1 valandą.