Kartais norite kepti arbatos ne tik saldus, bet ir naudingos. Mes atkreipti Jūsų dėmesį į įdomius receptus, skirtus ruošti skanius morkų pyragus, kurie bus malonūs ne tik suaugusiesiems, bet ir vaikams.
Paprastas receptas morkų pyragas
Ingredientai:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- miltai - 1 prekė;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, cinamonas - pagal skonį;
- riešutai - 100 g;
- cukraus miltelių - apdailai.
Paruošimas
Kaip virti morkų pyragą? Prieš kepdami, pirmiausia įjunkite viryklę ir palikite ją pašildyti iki maždaug 180 ° C. Mes kepame kepimo pelėsį aliejumi, lengvai padrėkinkite miltais ir atidėkite. Kiaušinius purtytame nedideliu dubeniu, palaipsniui įpilkite cukraus, pridėkite augalinį aliejų ir sumaišykite. Miltų išskalaukite, sumaišykite su kepimo milteliais, druska, soda ir cinamone, tada pridėkite į kiaušinių mišinį ir sumaišykite. Kitas tešloje įdėti smulkiai supjaustytus riešutus ir tarkuotą ant grotelių morkų. Visiškai kruopščiai sumaišykite ir padėkite masę į anksčiau paruoštą formą. Krosnyje įdėti morkų pyragą su riešutais ir kepti 50 minučių, kol jis bus virtas.
Morkų-obuolių pyragas
Ingredientai:
- miltai - 1 prekė;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- oranžinė - 1 vnt.
- druska - žiupsnelis;
- obuolys - 1 gabalas;
- razinos - 100 g;
- moliūgų sėklos - 50 g;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- sūris - 150 g;
- miltelių cukrus - 150 g.
Paruošimas
Kaip virti morkų pyragą? Razinos 10 minučių mirkyti karštu vandeniu, tada išmesti į duoną ir nusausinti. Apvalkalai ir morkos išvalomi, o tada sudrėkina didelę dėžutę. Apelsinukai su mano grotelėmis, švelniai išimkite iš jo žolę ir išspauskite sultis iš minkštimo. Miltus perpilkite į dubenį kartu su druska, kepimo milteliais ir cinamonu.
Atskirame dubenyje atsargiai sumaišykite augalinį aliejų, mažai apelsinų sulčių ir cukraus. Toliau supilkite skystą mišinį į miltus ir sumaišykite, kol gaunama homogeninė masė. Tada į tešlą įpilkite tarkuotų obuolių, morkų, razinų ir apelsinų žievelės, atsargiai sumaišykite viską.
Kepimo tepalą su daržovių aliejumi sudėkite į tešlą. Mėginame tortą įkaitintoje 160 laipsnių orkaitėje apie 1 valandą.
Tuo tarpu kruopščiai išmaišykite cukrinius miltus su varšku, supilkite paruoštą mišinį su aušinto pyrago viršaus ir nuimkite 30 minučių šaldytuve. Prieš patiekdami papuoškite morkų pyragą su pjaustytu marmeladu arba saldainiais.
Amerikos morkų pyrago receptas
Ingredientai:
- morkos - 2 vienetai;
- sūris "Mascarpone" - 400 g;
- kiaušinis - 5 vnt .;
- miltai - 300 g;
- cukraus miltelių - 280 g;
- tamsios rozinos - 150 g;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- rudasis cukrus - 0,5 daiktai;
- augalinis aliejus - 200 g;
- graikiniai riešutai - 150 g;
- sviestas - 100 g;
- milteliai kepimui - 1,5 šaukštai.
- vanilė, cinamonas, druska - pagal skonį;
- kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - žiupsnelis;
- soda - 0,5 šaukštelio.
Paruošimas
Norėdami paruošti morkų pyragą su graikiniais riešutais, 10 minučių užpilkite razinomis karštu vandeniu ir palikite purtyti. Morkos valomos, trinamos ant didelės terpės, o riešutai smulkiai pjaustomi.
Kitas, perpjauk miltus, soda, kepimo miltelius, kakavos, cinamono, pridėti druskos ir vanilės. Atskirai kepkite kiaušinius su cukrumi ir augaliniu aliejumi. Toliau mušti, įdėti miltus prieskoniais, tada įdėti razinos, morkos ir graikiniai riešutai. Forma yra išklinta pergamentiniu popieriumi ir kruopščiai sutepama aliejumi. Supilkite paruoštą tešlą ir kepkite iš anksto įkaitintoje 160 laipsnių orkaitėje. Tada supjaustykite pyragą į keletą plonų dalių, atvėsinkite ir 30 minučių išimkite į šaldiklį.
Tuo tarpu paruoškite grietinėlę: sumaišykite sūrį ir sviestą, pridėkite vanilės ekstraktą ir cukraus miltelius.
Kiekvieną pyragą padengsime grietine, papuoškime ją riešutais, įdėsime į šaldytuvą, o po to stalas pasieksime morkų pyragą su Mascarpone.
Tiesiog būtinai išbandykite ne mažiau skanių moliūgų ir serbentų pyragų receptus. Malonu apeiti!