Krupenik - lengva troškinys iš javų, daugiausia grikių ir varškės. Lengvas patiekalas puikiai tinka mityboje tiems, kurie nori numesti svorio, ir tiems, kurie tiesiog mėgsta valgyti skaniai ir lengvai pusryčius. Grūdų gabalas puikiai derinamas su grietine, uogiene, uogiene ir plakta grietine .
Kepenų receptas iš grikių su varšku
Lengva aviečių grikiai su varške tinka net vaikams, o suaugusiems - greitai ir lengvai.
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukrus - 60 g;
- sviestas - 40 g;
- druska - žiupsnelis;
- grikių kruopos - 150 g.
Paruošimas
Kad paruoštų kopūstus, kiaušinius reikia sumušti cukrumi ir balta druska. Į gautą kiaušinio mišinį įpilkite cukraus ir patrinkite jį šakia tiesiai į dubenį. Dabar tai yra mūsų paskutinio ingrediento ruožas - grikių kruopos, rūšiuoti, išplauti ir virti, kol virti, tada aušinti ir sumaišyti su varšku. Gautas krupenikas padengtas pergamentu ir sutepta forma, paskirsto lyginį sluoksnį, supilkite aliejaus viršuje ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 200 minučių 20 minučių.
Užbaigtas užkandis turi malonią auksinę plutą. Prieš patiekiant avietes reikia atvėsinti, kad būtų lengviau pjaustyti.
Grikiai su sūriu ir razinomis
Grikių kruopos pagal toliau pateiktą receptą skiriasi nuo ankstesnio, o šiek tiek didesnis ingredientų svyravimas. Puodelis pagal šį receptą yra daugiau erdvus ir riebus.
Ingredientai:
- grikių kruopos - 1 prekė;
- pienas - 2 daiktai;
- varškė - 300 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- razinos - 1 saujelė;
- grietinė - 5 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Skrudintos ir skalaujamos grikių kruopos virkite pienu, kol paruoštos, tada visiškai atvėsinkite.
Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir grietine, kol jis bus lygus. Įpilkite varškės ir virtos razinos, tada virkite grikį. Mes dedame paruoštą rupių pagrindą į pergamentą padengtą formą, mes platiname sviesto gabaliukus virš viršaus ir padėkite viską į pašildytą orkaitę iki 200 ° C 25-30 minučių arba tol, kol bus suformuota auksinė rupija.
Prieš patiekiant avietes reikia atvėsti, o tada jas galima lengvai supjaustyti į gabalus. Puokštės gabalėliai iš varškės ir grikių geriau patiekiami su grietine, sirupu arba uogiene, apibarstyti miltelių cukrumi. Malonu apeiti!