Vertimo žodžiu vertimas iš prancūzų kalba reiškia "suvynioti". Tai yra sausainių pyragas. Iš kiaušinių, cukraus ir miltų iškepkite ploną sausainį , suteptą grietinėlę, džemą ar bet kokią kitą įdarą, sulaužykite vamzdelį ir supjaustykite pjaustytais griežinėliais. Pažiūrėkime, kaip paruošti saldžius ritinius su įdaru.
Saldaus ritinio receptas su suslėgtu pienu
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- miltai - 1 prekė;
- soda;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- virtas sutirštintas pienas - 1 can;
- slyvos - jei reikia.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip padaryti saldų ritinį. Taigi, visų pirma pasiruoškime visus reikiamus produktus. Norėdami tai padaryti, derinkite kakavą su kondensuotu pienu ir sumaišykite. Slyvos nuplaunamos ir išpilamos vandeniu. Atskirai įmaišykite kiaušinių maišytuvą su cukrumi, kol susidaro sodrus putplastis. Tęskite mušti, užpilkite soda ir sijotus miltus. Dabar tešlą įpilkite į tepamą kepimo skardą, padėkite jį plokščiu ir kepkite saldytą rutulį orkaitėje, kol jis virinamas karštoje orkaitėje.
Tada mes perpumpuojame sausainius į pergamentą, greitai sutepkite kondensuotą pieną, supjaustykite slyvas atsitiktine tvarka, sukuokite ritinį, apvyniokite jį rankšluosčiu ir šiek tiek išvalykite šaldytuve. Po to, supjaustykite smulkiais gabalėliais, apibarstykite cukraus miltelius, esant norui, ir stalo.
Saldaus lavos ritinio receptas
Ingredientai:
- lavosas armėnų - 1 gabalas;
- varškė - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas;
- augalinis aliejus.
Kuro užpylimui:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- grietinė - 200 g;
- braškių uogienė - pagal valią;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami pagaminti namus saldžiu vynu, paimkite varškės sūrio pakelį ir išlyginkite jo dubenį, įpilkite kiaušinių ir įmaišykite cukraus pagal skonį. Visiškai kruopščiai sumaišykite į homogenišką nuoseklumą. Ant stalo išpilkite lapų pitos duoną, sutepkite jį augaliniu aliejumi, o viršuje įvairiose vietose paskelbiame keletą plokštelių sviesto.
Po to tolygiai paskirstykite varškės masę ir švelniai pasukite lavašą į ritinį. Kitas, mes kreipiamės į paruošimo degalų: įmaišykite kiaušinius su cukrumi, įpilkite grietinės ir kruopščiai sumaišykite. Krosnį išdeginkite, pašildykite iki 200 laipsnių.
Mes apšviečiame nedidelę kepimo skardą su sviestu ar augaliniu aliejumi, supjaustome rutulį ir švelniai ir tolygiai užpildome padažu ir nusiųskite ją į orkaitę maždaug 40 minučių. Pasibaigus laikui, supjaustykite paruoštą saldų keptuvę iš lavoso į gabalus, padėkite juos į indą ir vandenį, kai bus braškių uogienė.
Saldaus ritinio receptas su uogiene
Ingredientai:
storu uogiene ar uogiene - pagal skonį.
Sausainiams:
- cukrus - 1 prekė;
- kiaušinis - 5 vnt .;
- miltai - 1,5 šaukštai.
Paruošimas
Mes siūlome dar vieną variantą, kaip padaryti saldų ritinį. Kiaušiniai gerai išvalyti su cukrumi ir sumaišomi su maišytuvu iki sodrios. Tada palaipsniui išpilame miltus ir švelniai sumaišykite juos apvaliais judesiais nuo viršaus iki apačios. Įkaitinta orkaitė iki 200 laipsnių. Mes padengiame kepimo skardą kepimo popieriumi, tepkite aliejumi ir išpilkite tešlą ant jo, tolygiai paskirstydami visą paviršių. Dabar pašaliname indą karštoje orkaitėje ir kepame, kol paruošta.
Tada kruopščiai perkelkite karštą sausainį į lino rankšluostį, pabarstykite cukrumi, išimkite pergamentą ir pasukite pyragą į ritinį. Po to atleiskite atgal į pilną aušinimą, tada pasukite, nuimkite rankšluostį, paskleiskite kempine su storu uogiene ir pakartokite. Iš viršaus papuoškite desertą pagal savo prašymą ir išimkite visą naktį šaldytuve.