Dauguma suaugusiųjų jau nuo vaikystės prisimena nuostabų avižinių slapukų skonį. Ar žinojote, kad šį delikatesą galima kepti namuose be sunkumų. Pasirodo, labai skanus, mažiau kaloringas, rausvas ir švelnus. Paimkime, kaip pagaminti avižinių dribsnių be miltų.
Avižiniai pyragaičiai be miltų
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- avižiniai dribsniai - 3 daiktai;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukraus vanilinas - 15 g;
- cinamono milteliai - pagal skonį.
Paruošimas
Sviestas sumaišomas su vaniliniu cukrumi, cukrumi ir žemės cinamonu. Tada pertraukiame kiaušinius, sumaišome, įdedame dribsnius, soda, kuris yra slopinamas citrinos sultimis, gerai sumaišomas ir maždaug pusę valandos išmaišykite tešlą į šaldytuvą. Šį kartą avižiniai dribsniai, kaip turėtų, išsipučia. Po to mes padengiame kepimo plokštelę pergamentiniu popieriumi, sutepkite sviestu ir šiek tiek pabarstykite mango. Tada tešla padalinta į keletą identiškų dalių, sudarančių mažus kamuoliukus, kurie yra maždaug riešuto dydžio. Tada mes sukūrėme jų keptuvę ir supakavome juos ant kepimo skardos. Kepkite mūsų sausainius maždaug 35 minutes įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių temperatūros.
Slapukų receptas be miltų
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 150 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- pienas - 50 ml;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- Vanilinas - pagal skonį;
- kepimo milteliai - žiupsnelis.
Paruošimas
Dribsnius sumalkite, įpilkite vanilino, įdarykite kepimo miltelius, pertraukite kiaušinius, supilkite augalinį aliejų ir pieną. Gerai sumaišykite masę ir palaipsniui supilkite cukrų. Mes suteikiame dribsniams gerą išsiplėtimą ir tešlą pastumkite šaukšteliu ant kepimo skardos, sutepto alyva. Kepkite gydymą 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Šokoladiniai avižiniai dribsniai be kviečių miltų
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 10 šaukštų. šaukštai;
- Žemės riešutų aliejus - 250 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- Šokolado drožlių - 160 g;
- kepimo soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- rudasis cukrus - 160 g;
- vanilės ekstraktas - 1,5 šaukštai.
Paruošimas
Krosnis iš anksto užsidega ir kaitinama iki 175 laipsnių. Mažame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius su soda ir atidėkite indus. Kitame konteineryje, sumaišykite žemės riešutų sviestą su cukrumi, vanilinu ir kiaušiniais iki tolygiai. Įpilkite sausų ingredientų ir sumaišykite su medine šaukšteliu. Atsargiai įdėkite šokolado drožles ir kepkite tešlą nedidelėmis dalimis ant kepimo skardos 5 cm atstumu viena nuo kitos. 10 minutes kepkite sausainius ir iš karto išimkite orkaitę, kol kraštai šiek tiek ruošiasi. Mūsų nuostabūs šokoladiniai sausainiai be miltų yra paruošti!
Dietiniai avižiniai dribsniai be miltų ir kiaušinių
Ingredientai:
- margarinas - 125 g;
- skystis medus - 125 ml;
- cinamone - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- citrinų žievelė - pagal skonį;
- maža avižiniai dribsniai - 100 g;
- didelė avižiniai dribsniai - 200 g;
- druska - žiupsnelis;
- sezamo sėklos purškimui - 50 g;
- riešutai - jei norima.
Paruošimas
Keptuvėje ištirpinkite alyvą, įpilkite skysčio medaus, lazdyno, susmulkintų riešutų, malto cinamono ir druskos. Tada mes išimame indus iš plokštelės, supyruojame avižų dribsnius ir sumaišykite, kol jie bus vienodi. Mes padengiame kepimo skardą pergamentu, gausiai sutepkite jį aliejumi ir pabarstykite manga. Spausdami slapukus su šaukštu, nedideli atstumai vienas nuo kito. Mes lygiuojame kiekvieną, suteikdami jiems apvalią formą ir pabarstykite sezamo sėklomis. Kepkite 10-15 minučių, priklausomai nuo jūsų viryklės storio ir slapukų dydžio. Tada švelniai paimkite kepimo plokštelę iš orkaitės ir palikite ją visiškai atvėsti. Mes tiekiame avižinių dribsnių slapukus be miltų arbatui, purškiant cukraus miltelius.