Šokoladiniai sausainiai visada yra tikras gydymas, kurį galite valgyti! Negalima skaičiuoti kalorijų, galvoti apie savo figūrą, tiesiog tiesiog mėgaukitės neįtikėtinu produkto skoniu. Yra daugybė šio delikateso receptų - nuo pačių paprasčiausių šokoladinių slapukų, be kepimo iki neįtikėtinai sudėtingų! Taigi pažvelkime į kai kuriuos iš jų ir pažiūrėkime apie unikalų, skanų šio delikateso skonį!
Smulkiu šokoladu sausainiai
Ingredientai:
- tamsus šokoladas - 100 g;
- sviestas - 150 g;
- miltai - 250 g;
- miltelių cukrus - 50 g;
- cukrus.
Paruošimas
Smėlio šokolado mėsos sausainių receptas yra gana paprastas ir neužima daug laiko iš tavęs. Imkime šokoladą, supjaustykite jį į gabalus, ištirpinkite vandeniu ir leiskite jam atvėsti. Šį kartą sudrėkinkite sviestą cukraus milteliais ir švelniai supilkite šokoladą. Palaipsniui supilkite miltus ir sumaišykite vienarūšę tešlą. Tada mes formuojame dešrelę, supilame ją į plėvelę ir 30 minučių įdedame į šaldytuvą. Iš anksto įjunkite orkaitę 180 ° C temperatūroje, padėkite kepimo popierių su popieriumi, išimkite tešlą ir supjaustykite apie 1 cm storio ratus. Mes išpjaudome sausainius ant kepimo skardos ir nusiųskime į orkaitę 15 minučių. Pabarstykite gatavu pieno kepimo skonį su cukraus milteliais ir tiekiame karštą arbatą!
Šokoladiniai sausainiai su riešutais - receptas
Ingredientai:
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- šokoladas - 100 g;
- miltelių cukrus - 150 g;
- sviestas - 100 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanilinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- Riešutai (lazdyno riešutai) - pagal skonį;
- augalinis aliejus;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Kaip padaryti šokolado slapukus su riešutais? Norėdami tai padaryti, imkime sviestą, šokoladą ištirpinkite vandens vonioje, pridėkite cukraus miltelius, kakavos, kiaušinius ir druską. Sumaišykite ir sumaišykite kepimo miltelius, vaniliną, susmulkintus riešutus ir miltus. Ant kepimo skardos uždėkite pergamentinį popierių, sutepkite jį augaliniu aliejumi, tada supilkite tešlą su vienodu sluoksniu. Siunčiame indą į krosnį, kaitintą 180 ° kampu, ir kepkite sausainius 20 minučių. Tada mes ištraukiame ir supjaustome paruoštą sluoksnį į mažus kvadratus. Skaniai skanūs ir purūs šokoladiniai riešutai sausainiai yra pasirengę!
Šokoladiniai kavos sausainiai
Ingredientai:
- šokoladas kepimui - 100 g;
- šokolado gabaliukai - 300 g;
- sviestas - 100 g;
- skrudinta kava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 200 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštai;
- miltai - 3 daiktai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Kaip virti šokolado-kavos sausainius? Norėdami tai padaryti, ištirpinkite šokoladą vandens vonioje, įpilkite kavos, traškučių ir sviesto. Mes kruopščiai sumaišome, pašaliname jį iš karščio ir atvėsime. Atskirame dubenyje, sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kol sulauksi putos, o po to užpilkite šokoladą. Kitas, įdėti kepimo miltelius, miltus ir šaukštelis druskos. Mes padengiame kepimo dėklą kepimo popieriumi ir tešlą uždėkite su šaukšteliu. Mes siunčiame į orkaitę ir kepame 15 minučių 180 ° C temperatūroje.
Šokoladiniai slapukai su graikiniais riešutais
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- cukrus - 300 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- vanilė - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- kakavos milteliai 150 g;
- soda - 3 g;
- druska - žiupsnelis;
- karštas šokoladas - 200 g;
- graikiniai riešutai - 150 g.
Paruošimas
Į dubenėlį nuplaukite kruopščiai išlydytą sviestą, kiaušinius, cukrų, vanilą, kol masė tampa sultinga ir lengva. Atskirai sumaišykite kakavą, miltus, druską, soda ir atsargiai pridėkite prie alyvos mišinio. Visas sumaišytas, užpilkite ant vandens vonios šokolado ir apibarstykite graikiniais riešutais. Tešlą paskleiskite šaukšteliu sausoje kepimo plokštelėje ir kepkite orkaitėje 10 minučių 180 ° C temperatūroje. Mėgaukitės savo arbatos vakarėliu!