Blogi liežuviai tvirtina, kad tortas moters krūtinės forma yra svajonė ne tik bakalauro, bet ir bet kurio žmogaus. "Admirolo sapnas" šiek tiek sudėtingesnis. Kodėl šis desertas turi būti svajoja audra jūroje - sunku pasakyti, bet tai buvo pagal šioje gražioje ir didingą vardą išpopuliarėjo šis receptas.
Tortas "Admirolo sapnas" - receptas
Ingredientai:
Dėl pyrago:
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- cukrus -1,5 proc .;
- grietinė - 1,5 daiktai;
- miltai - 300 g;
- soda - 1,5 šaukštai.
- actas, skirtas gesinimui;
- vanilė - 3 pinchas;
- graikiniai riešutai, smulkinti - 1 prekė;
- agurkai - 1 valgomasis šaukštas.
Grietinėlė:
- grietinės riebalai (namuose) - 3/4 l;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Visas produktų rinkinys padalintas į 3 lygias dalis ir pakaitomis paruoškite pyragus. Taigi, 2 kiaušinių baltymus sumušti pusę stiklinės cukraus, o tryniai sumalami pusę stiklinės grietinės. Sujungiame juos, įpilame vanilės šaukštelį, pusę šaukštelio soda, acto ir 100 g išsijotų miltų. Mes suminkame skysčio, lyg blyną, tešlą. Užpildykite jį pergamentu padengtoje formoje ir kepkite 25-30 minučių 200 laipsnių kampu. Mes tikriname, ar yra pasirengimas dantų šepetėlį.
Panašiai mes suminkame antrąjį tortą, bet galų gale pridedame stiklinį didelių susmulkintų riešutų. Trečiasis pyragas virtas su aguonomis. Dėl grietinėlės, sumaišykite grietinę su cukrumi. Patartina jį paruošti keletą valandų šaldytuve. Po to, kai jis yra išteptas šaltais pyragais. Pirmasis - aguonas, tada riešutas, viršuje - paprastas, be priedų. Supilkite gatavą pyragą su ištirptu šokoladu ir pabarstykite riešutais.
Tortas "Bakalauro svajonė"
Ingredientai:
Dėl pagrindo:
- miltai - 300 g;
- grietinė - 2 daiktai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 300 g;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 10 g;
- kakava - 3 šaukštai.
Sausainiams:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas.
Grietine:
- grietinės riebalai (naminiai) - 700 g;
- cukrus - 2/3 daikto;
- tirštiklis-2 pakelės.
- bananai - 2 vnt.
- vyšninė sušaldyta (be kauliukų) - 1 valgomasis šaukštas.
Grietinėlė:
- sviestas - 200 g;
- suslėgtas pienas - 2/3;
- kakava - 3-oji. šaukštai;
- konjakas - 2 šaukštai. šaukštai.
Dėl mastikos:
- zefyras - zefyras - 100 g;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltelių cukrus - 200 g;
- dažikliai, valgomieji.
Paruošimas
Dėl pagrindai parengti du pyragai, todėl visi komponentai padalinti iš 2. Išplakite kiaušinius su cukrumi, pridėkite grietinės, tirpintu sviestu, miltus išsijoti su kepimo milteliais ir kakava. Skystoji tešla pilama į riebalų miltelius ir kepama 20-25 minučių 200 laipsnių kampu.
Tuo tarpu grietine sumaišoma su cukrumi ir tirštikliu. Aušinami pyragai impregnuoti atšildytų vyšnių sultis. Naudojant tinkamo skersmens plokštę išpjaukite kiekvieną iš 2 ratą. Mes jas supjaustėme, išpylėme grietine, tarp jų įdėjome bananų ir vyšnių gabalus. Apie būsimą krūtinę mes įtvirtiname kremo impregnuotų pyragų liekanas. Mes šiek tiek bandome pateikti pageidaujamą formą.
Minkštas sviestas su kondensuotu pienu įmaišykite į kreminį grietinėlę, įpilkite kakavos ir vėl sumaišykite.
Sausainiui kepame kiaušinius su cukrumi ir palaipsniui įvedame miltus. Mes siunčiame ją į pašildytą orkaitę 30-40 minučių, kol ji bus paruošta. Leiskim atvėsti ir patrinti didelę liemenę. Į purškimo pintame konjakinį ir kreminį grietinėlę, sumaišykite. Gauta masė yra "išplaunama"
Zachmallow su aliejumi, pašildykite 15-20 sekundžių mikrobangų krosnelėje. Saldainiai turėtų ištirpti, o masė turėtų padidėti. Palaipsniui mes vairuojame cukraus miltelius. Gaunama mastika lengvai liejama ir primena plastiliną. Mes jį supilame į ploną sluoksnį, supjaustome 2 ratus ir padengiame puslankius. Na, mes spaudome.
Patarimas: norint geriau užpildyti mastiką, "krūtinę" pirmiausia reikia tepti su plakta baltymų.
Likusioje mastikoje, pridėkite dažų, dar kartą šiek tiek pašildykite mikrobangų krosnelėje. Išskleidę mes iškirtome maudymosi kostiumėlį ir kitus apdailos detales.