"Medovika" garstyčių kremas leidžia geriau įsiskverbti į mėgstamą pyragą. Tai nėra vienos rūšies tarpsluoksnis. Yra daug puikių receptų, pradedant nuo klasikinio pieno ir baigiant citrusais, dėl kurio namų šeimininkės gali lengvai ir lengvai įvairinti populiarių desertų skonį ir kalorijų kiekį.
Kaip paruošti "Medovik" krevetę?
Tortas "Medovik" su krevetėmis yra daug variantų. Be klasikinio pieno recepto, kremas yra virinamas su suslėgtu pienu, grietine, grietine arba citrusinių vaisių sultimis. Jų tradicinė sudedamoji dalis yra kiaušiniai, sodrumas, minkštumas ir stabilumas, sviestas dažnai yra pridėtas, miltai ar krakmolas naudojami kaip tirštikliai.
- Labiausiai skanus "Medovik" kremas turi būti storas, malonus ir neuždegęs. Norėdami tai padaryti, geriau jį virinti vandens vonioje arba storo sienelių padažu.
- Grietinėlę sumaišykite ne tik valgant, bet ir su aušinimu. Priešingu atveju tai užtruks storu plėvele.
- Kremo aušinimo temperatūra neturi nukristi žemiau 10 laipsnių Celsijaus.
"Medovika" pieno garstyčios
"Medovika" klasikinis pyragaitis turėtų greitai mirkyti pyragaičius, todėl jie sultingi. Naudodamiesi šia funkcija, konsultuojasi su pienu, įmaišytu kiaušiniais, cukrumi ir miltais. Jis yra paruoštas paprasčiausiai, jis turi malonią pieno skonį, puikus impregnavimo savybes, todėl desertas, kaip taisyklė, gali būti patiekiamas į stalą po 2 valandų.
Ingredientai :
- pienas - 500 ml;
- cukrus - 125 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- aliejus - 50 g;
- vanilinis cukrus - 20 g.
Paruošimas
- Įmaišykite cukraus su miltais ir kiaušiniais.
- Įveskite pieną ir virkite, maišydami iki storio.
- Atvėsinkite, pridėkite sviestą ir vanilinį cukrų.
- Švelniai supilkite krevetės "Medovik" kremo kremą ir pradėkite skiesti pyragus.
"Medovika" kremas su kondensuotu pienu
"Medovika" garstyte su virintu suslėgtu pienu yra idealus sprendimas, suteikiant desertui karamelės spalvą ir skonį. Ir tai nėra viena iš virinto pieno naudojimo priežasčių. Tai lengva dirbti, o jo koncentruotas tankis suteikia kremui nuoseklų konsistenciją, dėl kurios pyragai netyčia išnykus net ilgai impregnuojant.
Ingredientai:
- pienas - 250 ml;
- miltai - 40 g;
- cukrus - 40 g;
- virtas sutirštintas pienas - 200 g;
- aliejus - 100 g.
Paruošimas
- Sumaišykite cukrų pienu ir miltais ir kepkite 5 minutes. Šaldykite.
- "Medovik" krevetes įpilama sūdyti suvirintas pienas ir sviestas.
"Medovika" kremo kremo kremas
"Medovika" grietinės kremas yra puiki alternatyva sočiųjų riebalų kremui. Jis taip pat sukuria tankų tarpsluoksnį tarp pyragų, bet suteikia produktui malonų rūgštų skonį ir neperkrauna riebalų. Tačiau, aušinant, šis kremas įgauna tankį, todėl jį reikia atlikti nedelsiant po paruošimo.
Ingredientai:
- grietinė - 350 g;
- cukrus - 125 g;
- aliejus - 150 g;
- miltai - 40 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
- Kruopas kiaušinį su cukrumi, miltais ir grietine.
- Kuko vandens vonioje iki storio.
- Garstyčios grietinėlė "Medovik" atvėsinama ir sumaišoma su plakytu sviestu.
"Medovika" garstyčios be kiaušinių
Ne mažiau skanus "Medovika" pyragaitis gaunamas be kiaušinių. Daugelis namų šeimininkių pasirenka šį biudžetą, įperkamą ir paprastą variantą, norėdamos pasiekti klampumą ir tankumą - miltus, ir lygumą bei sodrumą - sviestą. Grietinėlė pasirodė šviesi, švelni ir erdvi, ir tepant ir aušinantį pyragą gaivus skonis.
Ingredientai:
- pienas - 500 ml;
- cukrus - 200 g;
- aliejus - 150 g;
- miltai - 80 g.
Paruošimas
- Sumaišykite 250 ml šalto pieno su miltais ir cukrumi.
- Likęs pienas yra šildomas ir supilamas į šalto mišinio.
- Kuko iki storo, pridedant aliejaus.
- Paruošta "Medovik" kruopšta.
"Medovika" kremo kremo kremas
"Medovik" su kreminiu kremo kremu tinka net tiems, kurie skaičiuoja kalorijas. Grietinėlė yra paruošta grietine, ji pasirodo tokia tanki ir prisotinta, kad jūs negalite naudoti alyvos ir taip sutaupyti kalorijų kiekį su pieno kremu. Tai unikalus skonio užpildas, kuris puikiai derina su torto medaus saldumu.
Ingredientai:
- kremas 20% - 400 ml;
- tryniai - 3 vienetai;
- cukrus - 80 g;
- miltai - 20 g.
Paruošimas
- Sumaišykite trynius su cukrumi, miltais ir 60 ml grietinėlės.
- Likęs kremas šildomas ir į kiaušinių mišinį patenka į ploną lašą.
- Virkite, maišydami 5 minutes.
- Išimkite iš šilumos ir šaldykite.
"Medovika" garstyčios su krakmolu
Paprastas "Medovik" kremas gali būti paverstas saldainių meistriškumo šedevru, jei jį virkite ant kukurūzų krakmolo. Skirtingai nuo bulvių, grietinėlė suteikia švelnią konsistenciją, neturi kvapo ir karčiojo poskonio ir skiriasi blizgančiu paviršiumi, tuo tarpu yra labai ekonomiškas.
Ingredientai:
- pienas - 280 ml;
- trynys - 2 vienetai;
- kukurūzų krakmolas - 20 g;
- cukrus - 80 g;
- citrinos žievelė
Paruošimas
- Padaukite karštą pieną.
- Įmaišykite krakmolą su kiaušiniu, cukrumi ir 40 ml pieno.
- Įpilkite likusį pieną į masę, sumaišykite ir padėkite.
- Kuko iki storio.
- Išimkite iš karščio ir atvėsinkite.
"Medovika" garstyčios be aliejaus
"Sweetmongers" dietoje gali pakartoti "Medovik" skanu kepimo receptą be aliejaus. Be to, klasikinis pyragaitis "Parisier" visada paruoštas tokiu būdu, todėl švelnus, lygus ir mažiau kaloringas, ir nuo to net svorio gali lengvai sau leisti.
Ingredientai:
- pienas - 500 ml;
- tryniai - 3 vienetai;
- miltai - 50 g;
- vanilės esmė - 5 ml.
Paruošimas
- RUB cukraus, tryniai ir miltai.
- Supilkite šilto pieno dalį į mišinį ir sumaišykite.
- Įpilkite esencijos, likusio pieno ir virkite iki storo.
"Medovikas" su apelsinų kremu
Karamelė "Medovik" su oranžiniu krevetėmis yra pilna nestandartinių sprendimų ir savybių. Jis pagamintas iš karamelės pagrindo, dėl to, kokie pyragai yra prisotinti spalvos ir gauti ryškesnio medaus skonio, idealiai harmoningai su oranžiniu kurdu, kuris yra didesnis sklandumas ir sodrumas kartu su grietine sūriu ir grietine.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- cukrus - 330 g;
- aliejus - 260 g;
- kiaušinis - 5 vnt .;
- medus - 60 g;
- soda - 10 g;
- citrinos rūgštis;
- apelsinų sultys - 180 ml;
- zest - 20 g;
- grietinėlės sūris - 360 g;
- grietinė - 150 g;
- miltelių cukrus - 50 g.
Paruošimas
- Ištirpinkite 150 g cukraus. Kai tik jis gaus karamelės spalvą, užpilkite medaus.
- Išmaišykite ir įpilkite 110 g karšto aliejaus. Išimkite iš karščio ir atvėsinkite iki 70 laipsnių.
- Įveskite miltus, 2 kiaušinius, soda ir limonadą.
- Tešlą supilkite į dubenį ir atidėkite 15 minučių.
- Išvyniokite 9 sluoksnius ir kepkite 160 laipsnių kampu 5 minutes.
- Duok tortus formą.
- Pjaustyti 180 gramų cukraus su 3 kiaušiniais, sultimis ir zizu.
- Kuko iki storo, vėsaus ir sumaišykite su sviestu. Po aušinimo sumaišykite su milteliais, sūriu ir grietine.
- Tai yra geriausias "Medovika" kremas, kuris turėtų būti įmirkęs pyragaičiais ir 10 valandų įdėti desertą į šaldytuvą.