Kai jums reikia greitai paruošti ką nors skanų svečiams atvykus, geriausias variantas - namų slapukas "Minutka". Ir nors jis, žinoma, ruošiamas ne vieną minutę, šis procesas užima daug laiko.
Lenten slapukai "Minutka"
Tiems, kurie pasninkauja, mes paruošėme greito slapuko "Minutka" receptą mineraliniame vandenyje su džiovintomis abrikosais.
Ingredientai:
- gazuotas mineralinis vanduo - ½ prekė;
- augalinis aliejus - ½ daikto;
- miltai - 300-350 g;
- džiovinti abrikosai - 100 g.
Paruošimas
Sumaišykite vandenį su augaliniu aliejumi, supilkite miltus ir sumaišykite tešlą. Padalinkite jį į keturias dalis, surinkite kiekvieną ir supjaustykite į 8 sektorius. Džiovintą abrikosą įdėkite į plačią plokštelės dalį ir supilkite į vamzdelį. Įdėkite juos į kepimo skardą ir kepkite 200 laipsnių kampu 20-25 minučių. Prieš patiekdami, pabarstykite miltelių pavidalu.
Sausainių kepiniai "Minutka"
Jei jums nereikia susilaikyti tuose ar kituose produktuose, pasakysime, kaip paruošti kepimo slapuką "Minutka".
Ingredientai:
- miltai - 300-320 g;
- margarinas - 250 g;
- pienas - 60 ml;
- cukrus - 150 g;
- vanilinis cukrus - ½ šaukštelis.
Paruošimas
Išrinkite margariną iš šaldytuvo ir sumaišykite jį su storu grietine. Sumaišykite jį su įprastiniu vanilišku cukrumi ir įmaišykite maišytuvu tol, kol bus gaunama sodri masė. Tada pridėkite šiek tiek pieno, tada miltų. Susmulkinkite tešlą, užpilkite maišytuvu su konditerijos maišeliu ir naudokite ją, kad būtų pagaminti maži slapukai. Padėkite juos ant kepimo lakšto, padengto popieriumi ir nusiųskite į orkaitę. Kepimo slapukai "Minute" užtrunka apie 20-30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Saldžios dešros iš slapukų "Minutka" ir kakava
Daugelis vaikystėje atsimena skonį, kuri yra parduodama parduotuvėse, ir mes siūlome jums paruošti pati.
Ingredientai:
- sviestas - 100 g;
- cukrus - 1 prekė;
- pienas - 1 prekė;
- kakava - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- namudiniai slapukai "Minutka" - 600 g;
- Riešutai - pagal skonį.
Paruošimas
Pirma, iškepkite reikiamą slapukų skaičių "Minutė", naudodami vieną iš aukščiau pateiktų receptų. Nors ruošiami slapukai, pašildykite šiltą sviestą cukrumi ir kiaušiniais. Į juos įpilkite kakavos, gerai išmaišykite ir supilkite pieną. Užpilkite šį mišinį į mažą ugnį ir virkite 4 minutes. Išimkite iš šilumos ir leiskite atvėsti.
Pertraukite slapukus į gabalėlius, padėkite juos į maišytuvą ir pasukite į miltus, kurie atsiras ir bus dideli. Tai gali būti padaryta su ritinėliais, tačiau tai yra daug ilgesnis. Į atvėsintą kakavos mišinį supilkite sausainius ir riešutus. Ant stalo išplakite plėvelę, supilkite gautą mišinį, supilkite į dešra, supuokite ją į plėvelę ir padėkite į šaldiklį. Prieš patiekdami šokoladą supjaustykite porcijomis.
Sausainis "Minutka" su uogiene
Tiems, kurie mėgsta, kad kepama, nėra tokia sausa, mes pasidalinsime "Minutka" kepimo receptu su džemu.
Ingredientai:
- miltai - 700 g;
- pienas - 240 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- margarinas - 100 g;
- soda - 1/2 arbatinius šaukštelius;
- druska - žiupsnelis;
- Vanilinas - ant peilio galo;
- uogienė - pagal skonį.
Paruošimas
Margarinas iš anksto suplakite, tada sumaišykite šiltu pienu. Pridėkite prie jų soda, nulupta
Po to supilkite jį į ploną sluoksnį, supjaustykite į mažus kvadratus, supakykite džemą kiekvieno aikštės centre ir akluokite du priešingus kampus, kiti du nelieskite. Kepimo dėklas padengtas kepimo popieriumi, dedamas ant jo slapukus ir įdedamas į krosnį, kaitinamas iki 180-200 laipsnių. Kepkite saldainius maždaug 15-20 minučių.
Ar yra papildoma minutė? Tada kodėl gi negerti pyrago "minutė" desertui? Iš kavos ar arbatos puodelio, šis delikatesas niekam nebus abejingas.