Visi mėgsta pyragas be išimties. Ypač tais atvejais, kai bandymas yra mažesnis, o užpildymas yra didesnis. Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į skanus skanus ir fantastiškai aromatinį pyragą receptą su medumi.
Pyra su obuoliais ir medumi
Ingredientai:
- medus - 100 g;
- citrina - 0,5 vienetai;
- obuoliai - 3 vienetai;
- cukrus - 100 g;
- sviestas - 5 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 1 prekė;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - žiupsnelis;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Norėdami įdaryti pyragą su medumi, paimkite obuolius, nulupkite, supjaustykite į keturias dalis, nuimkite šerdį, sėklos ir supjaustykite skiltelėmis. Į padažą supilkite suspaustos citrinų sultys, medus ir uždėkite silpną ugnį. Įpilkite obuolių, virkite 15 minučių, nepamirškite maišyti. Tada nuimkite puodą iš plokštelės ir palikite atvėsti. Šį kartą švelninkite cukrų, tarkuotą ant smulkių rutulinių citrinos ir sviesto skardos, kol sklandžiai. Tada palaipsniui eikite kiaušinius ir gerai sumaišykite. Atskirame dubenyje užpilkite miltus, įpilkite kepimo miltelius ir išpjaukite. Tada, nuolat maišant, atsargiai supilkite miltus į cukraus mišinį. Kepimo forma gerai sutepkite augaliniu aliejumi ir paskleiskite ant jos tešlą. Iš šaukšto sirupo paimame obuolius ir tolygiai pasiskirsto iš viršaus, šiek tiek spaudžiant iki bandymo. Mes įdedame įkaitintą krosnį 200 ° kampu ir kepama apie 50 minučių. Gatavus obuolių pyragas su medumi užpilkite likusį sirupą, atvėsinkite ir atsargiai išimkite iš pelėsio. Mes tiekiame staliuką vėsioje formoje kartu su karšta arbata.
Lenten pyragas su riešutais ir medumi
Ingredientai:
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 1 prekė;
- riešutai - 0,5 daiktai;
- augalinis aliejus - 0,5 daiktai;
- cinamono - 0,5 šaukštelio.
- citrina - 1 vnt;
- kepimo milteliai - 10 g;
- miltai - 2 šaukštai.
Paruošimas
Į padažą supilkite šiek tiek šilto vandens, augalinio aliejaus ir pabarstykite cukrų. Mes įdedame silpną ugnį, šiek tiek pašildytą. Tada pridėkite medaus, sumaišykite ir virkite keletą minučių, kol cukrus visiškai ištirps.
Gautas mišinys gerai išpilamas į dubenį, įpilami kepimo milteliai, citrinų sultys, cinamonas, dumbliai ir susmulkinti riešutai. Kruopščiai sumaišykite viską ir palaipsniui supilkite miltus. Tešla turėtų pasirodyti tokia, kaip stora grietinė, bet tuo pat metu ji gali atsikratyti šaukšto.
Kruopo riebalą sudėkite su augaliniu aliejumi, tolygiai paskirstykite tešlą ir nusiųskite į pašildytą orkaitę iki 180 ° C apie 40 minučių. Pasibaigus šiam laikui, išimame paruoštą lieso pyragą su medumi, atvėsinkite, padėkite ant plokštelės ir papuoškite ją cukraus milteliais.