Kaip iškepti skanų maneką , žinoma , beveik visos meilužės. Bet jei šiek tiek pakeisite šį pyragą, pridėdami obuolių, gausite kažką daugiau skanu. Leiskite sužinoti keletą manekio su obuoliais receptų.
Manikis su obuoliais ant pieno
Ingredientai:
- manų kruopos - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- sviestas - 25 g;
- pienas - 1 prekė;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- obuolys - 3 vienetai;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
Paruošimas
Pienas šildomas mažai karštu iki kambario temperatūros ir į jį įpjaudžiami plakti kiaušiniai atskirai. Mes sumaišome viską su švilpimu, kol jis bus vienodas. Manku yra sumaišytas su cukrumi, tada palaipsniui pilamas į pieną. Maišykite tešlą ir palikite pusvalandį kambario temperatūroje. Mes riebiame kepimo pelėsių grietine sviestą, išpjaukime supjaustytus obuolius, supilkite iš anksto paruoštą tešlą ir kepkite pyragą apie 45 minutes. Pateikiant ant stalo maneką su obuoliais be miltų supjaustoma smulkiais gabalėliais, apibarstykite miltelių cukrumi arba supilkite su šokoladu.
Manikis su obuoliais, jogurtu
Ingredientai:
- kefyras - 400 ml;
- manų kruopos - 200 g;
- kepimo milteliai - 12 g;
- obuolys - 4 vienetai;
- cukrus - 150 g;
- kiaušinis - 4 vnt.
Paruošimas
Sumaišykite jogurto dubenyje su cukrumi, pabarstykite manų kruopą ir palikite mišinį stovėti ir išsipūsti 30 minučių kambario temperatūroje. Tada švelniai atsikratykite kiaušinių maišytuvu, įvesime juos į kefyro masę ir sumaišykite.
Obuoliai valomi, trinamas į didelį teuroechke ir į tešlą dedami kartu su kepimo milteliais. Mes sumaišome viską į homogeninę būseną, supilkite ją į silikono formą kepimui ir kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Mes tiekiame paruoštą obuolių manniką, visiškai atšaldytą, apibarstyti miltelių cukrumi ir supjaustyti į mažas porcijas!
Manikis su obuoliais multivarke
Ingredientai:
- kefyras - 1 prekė;
- kruopas manų kruopos - 1 prekė;
- sviestas - 30 g;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - pagal skonį;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 1 prekė;
- obuolys - 3 vnt.
Paruošimas
Manka derinama su namie kefyru ir paliekama stovėti. Ir šį kartą, sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir sumaišykite mišinį, pridėdami soda, gesinti citrinų sultimis. Pamažu supilkite miltus, supilkite ploną tešlą, supjaustykite obuolius į mažus kubelius ir sumaišykite. Mes sutepame multivarko puodelį alyvuogių pjaustytuvu, supilkite tešlą ir kepkite pyragą "kepimo" režimu maždaug 1 valandą. Paruoštas manekis kruopščiai ištraukiamas su garintuvu, atvėsinamas ir puošia miltelių cukrumi.
Šokoladinis manikis su karameliniais obuoliais
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- obuolys - 3 vienetai;
- kefyras - 1 prekė;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- soda;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Sviestas - 40 g.
Paruošimas
Įpilkite manų kruopos į kefyru ir palikite 30-40 minučių patinimui. Nepanaikinant laiko, mes kreipiamės į pildymo paruošimą. Norėdami tai padaryti, aš nuplaukiu savo obuolius, nuvalykite, nuvalykite, nuimkite šerdį, supjaustykite jį į gabalus ir padėkite į puodą su šildomu lydytu sviestu. Įpilkite keletą šaukštų cukraus, švelniai sumaišykite ir kepkite, kol karamelė sutirštės.
Tada, purvinant sijoną, pailginkite kiaušinius, supilkite cukrų į skonį ir plakite iki sklandaus. Pabaigoje mesti švelniavimą soda ir kakava. Po to karamelinius obuolius tešla sumaišykite, atsargiai sumaišykite su mentele, kad obuoliai nesugrupuotų. Kepimo forma ištepama aliejumi, apibarstyta manga, supakuota į formą ir kepama 40 minučių. Mes patikriname pyragą su spinduliu. Dabar mes suteikiame manikiūrą atvėsti, atsargiai ištraukite jį iš pelėsių, pabarstykite cukraus milteliais, kakava ar tarkuotu šokoladu.