Morką galima vadinti bet kokiu mėsos padažu, papildydama morkas: kempine, pyragą, troškulį - visi tai yra morkos, todėl yra fantazijos, kur ir mes nepraleidome šios galimybės. Nepamirškite geriausių morkų saldžių receptų savo stalui.
Tarakano tortas su obuoliais ir riešutais - receptas
Ingredientai:
Dėl pyrago:
- pekanos - 150 g;
- miltai - 250 g;
- soda - 5 g;
- prieskonių mišinys (cinamonas, imbieras, gvazdikėliai, muskato riešutas) - 5 g;
- vištienos kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 300 g;
- augalinis aliejus - 200 ml;
- kefyras - 200 ml;
- obuoliai tarkuoti - 2 daiktai;
- tarkuotų morkų - 1 1/2 šaukštai.
Padažui:
- obuolių sidro - 250 ml;
- rudasis cukrus - 160 g;
- sviestas - 60 g;
- kremas - 50 g.
Grietinėlė:
- sūrio mascaropne - 225 g;
- miltelių cukrus - 55 g;
- kremas šaunams - 250 ml;
- vanilinas.
Paruošimas
Orkaitės temperatūra pakoreguota iki standarto 180 ° C. Tepamas alyva, kurios storis 20 cm, apibarstyta puse žemių veržlių apačioje ir ant sienų.
Mes sumaišome miltus su soda ir prieskoniais. Atskirai nuplaukite kiaušinius su jogurtu ir sviestu, pridėkite prie jų cukraus. Sumaišykite sausus ingredientus su drėgmeis, o vienarūšę tešlą papildo tarkuotų morkų, likusių riešutų ir obuolių.
Tešlą platinkite į dvi formas ir pusę valandos išsineškite sausainius į orkaitę. Beje, jūs galite paruošti sausainius morkoms daugybėje variantų: "Bake" režimu ir laikas yra 45 minutės.
Už karamelės padaže išgarinkite sidrą iki ketvirčio puodelio tūrio. Įpilkite cukrų, sviestą, grietinėlę ir virkite vidutine karščiu 2 minutes. Pusė sirupo pilama ant aušinto sausainio, užpilama antru sausainiu ant viršaus ir užpilama liekanos.
Grietinėlės, blyškių grietinėlė su miltelių cukrumi ir vaniliu, kol stabilios smailės. Įpilkite mascaropne ir užpilkite pyrago kremo viršūnę.
Kaip virti morką su manga?
Ingredientai:
- manų kruopos - 160 g;
- tarkuotų morkų - 3/4;
- jogurtas ar kefyras - 245 ml;
- pienas - 250 ml;
- cukrus - 120 g;
- keletą migdolų ir razinų;
- kepimo milteliai - 3 g;
- Kardamonas - 3 g.
Paruošimas
Krosnelė pakeliama 180 ° C temperatūrai.
Įpilkite manų kruopos su pienu ir palaukite pusę valandos. Pasibaigus paskirtam laikui, sumaišykite mango su jogurtu arba kefyru, įpilkite cukraus, tarkuotų morkų ir miltų migdolų. Į puodą pasirodė puikus, papildome jį kepimo milteliais, o skoniui mes įdėjome saujelę razinų ir žemės kardamono. Po 35 minučių orkaitėje bus paruoštas saldus ir kvapus morkas.
Morkų patiekite kaip įprastą kiaušinių keptuvę: su grietine, uogiene ar sirupu. Beje, tiems, kurie mėgsta daugiau prabangių užkepėlių, visais ingredientais maišymo etape rekomenduojama pridėti porą su plakta kiaušinių baltymų ir miltų šaukštą.
Morkų pyrago receptas orkaitėje
Šis sultingas ir kvepiantis pyragas atrodo kaip morkų duona dėl tankios ir erdvios raukšlės.
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- cukrus - 80 g;
- soda - 6 g;
- žemės cinamonas - 4 g;
- sviestas - 80 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- morkos (tertaya) - 2 daiktai;
- ananasai - 300 g;
- razinų sauja.
Paruošimas
Krosnelę įkaitinkite iki 160 ° C, sutepkite kepimo indą aliejumi.
Buteliu sumaišykite sausas sudedamąsias dalis: miltus, cukrų, soda, druską ir cinamoną. Atskirai nuplaukite minkštą aliejų, įdėdami kiaušinius po vieną. Mes sujungiame aliejų ir sausą mišinį, tada tešloje pridedame tarkuotą morką, raziną ir ananasus, supjaustytus į tyrę. Dėl vaisių ir daržovių sulčių, tešla turėtų tapti skysta.
Mes keičia tešlą į paruoštą formą ir valandą pasirenka tortą, artimiausio laiko pabaigos patikrinimą, ar pasiruošimas atliekamas su dantų šepetėliais ar rungtynėmis.
Prieš išimdami iš pelėsio, palikite tortą atvėsti ne mažiau kaip pusvalandį ir po pjovimo ir absorbavimo su malonumu.