Noriu šventės sielos, noriu pasimėgauti šeima ar nustebinti svečius? Kodėl grietinėlės grietinėlės pyragas, kurio receptą galima keisti, įpilant įvairiausių ingredientų: kavos, šokolado, vaisių ir uogų, užpilkite želė ar glazūra, kiekvieną kartą produkte gausite visiškai naują ir rafinuotą desertą.
Grietinė tortas
Beveik kiekviena šeimininkė, perkanti grietinę, perka varškę. Kaip virti grietinės pyragą, prašau, naudoti abu produktus? Paruoškite grietinės sūrio pyragą. Ši partija yra panaši į visų žinomų medovikų, tik tortuose yra pridėta ne medus, bet varškė. Pasiruošę pyragai, be to, galite puikiai laikyti šaldytuve, o atvykstančių svečių išvakarėse atlaisvinti, paskirstyti juos grietine ir grietine.
Ingredientai:
- miltai - 3 puodeliai;
- cukrus - 1 + 3/4 puodelio;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- soda - 2 arbatinius šaukštelius;
- citrinų sultys - 1 val. šaukštas;
- apelsinų žievelė - pagal skonį;
- varškė - 450 g;
- kremas - 450 ml;
- grietinė - 600 g;
- apelsinų likeris - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Pirma, kepkite pyragaičius: 1¼ puodelio cukraus, sviesto ir kiaušinių supilkite į dubenį ir šildykite vandens vonioje, kol cukrus ištirps. Tada pridėkite soda, apelsinų žievelę ir citrinų sultis. Maišykite ir įpilkite 2 puodelius miltų. Mišinys minkštinamas ir pašalinamas iš šilumos. Dabar pridėkite varškę ir likusius miltus, mėsinkite tešlą. Jis turėtų šiek tiek prisilieti prie jūsų rankų. Bandomasis dubuo padengtas maisto plėvele ir per kelias valandas siunčiamas į šaldytuvą.
Atšaldyta tešla suskirstyta į 8 dalis, iš kiekvienos pusės ritinėlio ritinėlis yra apie 25 cm skersmens. Valcavimo proceso metu tešlą tepkite miltais, tada jis nenuleis. Krosnies šiluma iki 200 laipsnių ir ant kepimo lapo, padengto pergaminu, kepti pyragai, apie 6-8 minutes kiekviena.
Grietinėlės, sumaišykite grietinę, grietinę ir 1/2 puodelio cukraus, pridėkite alkoholį. Ataušintuosius pyragus aušiname su gaunama mase. Jūs galite papuoškite pyragą su pyragėlių ar vaisių liekanomis. Beje, paruošti grietinės pyragą su vaisiais, galite kepti pyragus ne tik su grietine, bet ir išplisti vaisius ar uogas - tai labai gerai derinama su grietine braškių, kriaušių, vyšnių. Paruoštas pyragas į šaldytuvą siunčiamas 8-12 valandų impregnavimui.
Šokoladiniai grietinės pyragas
Šiame recepte mes pasakysime jums, kaip įdaryti grietinės pyragą su šokoladu.
Ingredientai:
- suskaidytas pienas - 1 puodelis;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 100 g;
- kakavos milteliai - 4 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 130 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- grietinė - 400 g;
- šokoladinis juodas tarkuotas - 10 g.
Paruošimas
Biskvitui sumaišykite sutirštintą pieną, kakavą, kiaušinius, miltus ir kepimo miltelius - tešla turi tapti skysta. Mes suskirstome į dvi dalis. Kepimo pelėsiai sutepami sviestu, užpilama viena tešlos dalis ir kepama orkaitėje 180 laipsnių kampu apie 15-20 minučių. Ruošdami pyragą, darome grietinę: sumaišykite grietine su cukrumi, kol masė bus padvigubinta. Paruoštas pyragas, dar karštas, supjaustyti per pusę ir padengti kremu ir tortais. Mes kepame antrąjį pyragą, taip pat supjaustome į dvi dalis ir padėkime jį grietine. Gurkšnotų grietinėlių viršuje apibarstyti tarkuotu šokoladu, leiskite atvėsti ir
Grietinės pyragas multivarke
Tos namų šeimininkės, kurios jau įprato naudoti mėgstamą virtuvės padėjėją, gali būti nustebinti klausimu: kaip kepti riebalų kremo pyragą daugybėje? Jums tiesiog reikia kepinti sausainį "kepimo" režimu, tada supjaustyti jį į keletą tortų, tepant kremu ir paruošti skanų grietinės pyragą.