Daug dažniau negu "Mendeleyjevo" stalo "atstovas" girdime apie kalcio ir jo trūkumo grėsmę. Pradėkime nuo to, kas nutinka, arba, kitaip tariant, tai, kas kelia grėsmę tiems, kurie trūksta kalcio.
Trūkumas
Su kalcio trūkumu, visų pirma, yra skeleto-raumenų sistemos ligos:
- osteoporozė;
- osteochondrozė;
- trapūs kaulai ir plaukai.
Taip pat pasireiškia širdies ir kraujagyslių ligos, medžiagų apykaitos ir menstruacijų sutrikimai, kaupiasi inkstų akmenys, plaukai išsilydo ir pasidaro pilka. Į šį menką sąrašą galima įvertinti dar 100-200 ligų, tačiau tai nėra mūsų dabartinė užduotis. Kodėl atsiranda šių ligų, koks yra ryšys tarp graying ir kalcio?
Kadangi trūksta kalcio, organizmas (mūsų protingas žmogus!) Siunčia savo kalcio atsargas į svarbiausią vietą - kraują, o tokie dalykai kaip raumenys, kaulai, įskaitant plaukus, nėra gyvybiškai svarbūs organizmui. Sugauta kalcio pasiskirstymas organizme - 1% kraujyje ir 99% kaulinio audinio. Norint, kad kalcio kiekis būtų mažesnis kraujyje, turite sugrąžinti save iki galo ir visiškai nustoti valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra kalcio.
Kaip papildyti kalcio balansą?
Televizija nuolat skatina mus papildyti kalcio atsargas maisto priedais, sakoma, kad produkte jų nėra pakankamu kiekiu. Kadangi pirkdami kalcio tabletes naudos reklamuotojai (jų savanaudiškumas įtikinti, kad niekas nebūtų reikalingas), mes juokiame, norėdami pasiduoti, jums reikia kalcio ir galite jį gauti iš maisto.
Pagrindinis šio mikroelemento šaltinio privalumas yra tai, kur kalcio kiekis yra didžiausias (gali būti viena tabletė ir daugiau kaip 100 gramų migdolų), tačiau jis geresniam iš maisto gaunamas ir nekenksmingas inkstams. Štai kodėl mes išsamiau aptarsime, kur yra daug kalcio.
Pieno produktai nėra geriausias pasirinkimas?
Kalcis praleidžiamas ne tik dėl mūsų fiziologinių poreikių, bet ir pašalinamas iš organizmo, nes vartojamos ne labiausiai naudingų produktų. Perteklinis baltymas ir didelis rafinuotų cukraus kiekis sunaudoja kalcio eliuaciją. Atsižvelgiant į tai, kad tam tikru būdu kalcio ir didelė baltymo dozė yra antagonistai, rekomenduojame neatsižvelgti į pieno produktų pagrindinį kalcio šaltinio vaidmenį, nors tai nereiškia, kad jie yra nenaudingi.
Kalcis iš augalinių maisto produktų
Taigi, apie tai, kas yra kalcio, kuris yra ne tik naudingas, bet ir lengvai absorbuojamas ir greitai atsikratęs deficito. Keista, kad tai sezamas, migdolai , pistacijos, aguonos. Tikrai nuostabu, bet, jei pažvelgsite į skaičių, jūs iškart paleisite po mago:
- 100 g aguonių - 1667 mg kalcio;
- 100 g karvės pieno - 120 mg kalcio.
Puikus kalcio šaltinis bus visi ankštiniai augalai - pupelės, mung pupelės, avys, lęšiai, žirniai ir kt.
Galvijai taip pat galima rasti kalcio, nors juose jau yra mažesnių:
- avižos;
- kviečiai;
- sėlenos;
- miežiai.
Kalcio taip pat yra žolelėse, ir nors tai nėra daug, žolelėse yra kažkas, dėl kurių padidėja absorbcija - vitaminai. Jūs turėtumėte įsisavinti save į "gruzinų" įprotį valgyti bet kokį maistą su žalumynais:
- cilindro;
- bazilikas;
- petražolės;
- vartall;
- krapai.
Be minėtų produktų, kalcio kiekis kietuose ir lydytuose sūriuose, Adyghe sūris, ožkos ir avies sūris.
Galite taip pat dominti, kokie vaisiai yra kalcio. Vaisiai nėra žinomi dėl kalcio kiekio, tačiau pirmaujančiose pozicijose galime paminėti slyvas ir vyšnias.
Čia yra nestandartinė istorija apie kalcio. Kryžkite tradicinių ribų, nepasiūlėdami reklamuotojams, patikėkite savo skrandį ir valgykite tai, kas yra tikrai naudinga ir skanu.