Tortas visada yra labai šventas ir neįtikėtinai skanu. Ar žinojote, kad toks delikatas gali būti naudingas, o ne sugadinti jūsų figūrą. Mes rekomenduojame gaminti nuostabiai kvepiantį ir originalų pyragą su abrikosais, kurie visi bus vertinami.
Tortas su šviežiais abrikosais
Ingredientai:
Sausainiams:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- miltai - 100 g.
Už soufle:
- kiaušinių baltos spalvos - 3 vnt .;
- cukrus - 1 prekė;
- Instant želatina - 1 pakuotė;
- abrikosai - 10 vnt.
Paruošimas
Norėdami paruošti sausainių pyragą , abrikosai kruopščiai nuplaunami, džiovinami, nulupami ir atskirti nuo kaulų. Krosnį išdeginkite ir palikite pašildyti iki 180 laipsnių temperatūros. Bandymui užbaigiami pirmieji baltymai su cukrumi, atsargiai įdėkite trynius, supilkite kvietinius miltus ir gerai išmaišykite. Forma tepama aliejumi ir išpilama kruopščiai paruošta tešla. Mes siunčiame 25 minutes krosnyje ir kepame sausainius 180 laipsnių kampu. Želatina praskiedžiama karštu vandeniu ir paliekama atvėsti ir išsipūsti. Šį kartą nušluostykite kiaušinių baltymus labai stipriomis putomis ir švelniai išpilkite atvėsintą želatiną. Ištraukite pyragą iš orkaitės, supjaustykite į 2 dalis ir sumaišykite pirmąją virtąją sriubą. Abrikosai gabaliame iš viršaus, padengiame antrą sausainį ir lengvai paspauskite ranką. Padažuojame torto viršūnę su sulfų likutėmis, pabarstykite tarkuotu šokoladu ir keletą valandų atpalaiduokite šaldytuve.
Tortas su abrikosais ir varšku
Ingredientai:
- margarinas - 150 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 100 g;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
- miltai - 400 g.
Už pildymas:
- cukrus - 150 g;
- varškė - 600 g;
- vanilė - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- kremas - 200 ml;
- krakmolas - 50 g;
- konservuoti abrikosai.
Paruošimas
Margarinas yra sumaltas su cukrumi, ir mes pridėti plakieji kiaušiniai. Tada sumaišykite miltus, mėsinkite kepimo miltelius ir minkykite minkštą tešlą. Dabar paimkite formą tortą, padėkite ją pergamentiniu popieriumi, paskleiskite tešlą ir paskleiskite ją, padarydami kraštus. Apatinėje dalyje paskirstykite abrikosų puseles. Užpildant, varškė praeina per mėsmalę, įpilama plakies kiaušinių ir krakmolo. Atskirai sumaišykite suputintą grietinėlę su vaniliniu cukrumi ir pridėkite į varškės masę. Mes platiname užpildą vaisių, paskleiskime ir kepkite į pašildytą orkaitę 45 minutes. Paruoštas varškės pyragas su abrikosais, kuriuos atvėsime, supilkite ištirpinto šokolado ir padėkite į stalą.