Daugelis žmonių nori pasidžiaugti saldus delikatesais, tačiau dažnai norite, kad desertas būtų naudingas ir todėl nebūtų perkamas, ir šiek tiek užtruko, nes šiuolaikinio gyvenimo ritmas ne visada praleidžia pakankamai laiko stovėti krosnyje. Vienas iš paprastiausių būdų yra "bulvių" pyragas, pagamintas iš sausainių. Žinoma, daugelis prisimins, kaip vaikystėje jie su malonumu sukūrė "Bulvę" iš saldžiosios masės, o tada paruošė arbatą pagal karštą arbatą. Prisimink nerūpestingą vaikystę ir pakartokite. Na, tiems, kurie pamiršo, prisimename, kaip padaryti pyragą "Bulvių" iš slapuko.
Šis receptas vadinamas pagrindiniu, nes jis gali būti be galo įvairus: pavyzdžiui, pridėti veržles, džiovintus vaisius ar uogas, razinas, šokolado drožles. Tortą galite papuošti bet kokiu glazūru (lengviau - lydytą šokoladą). Jūs netgi galite pagaminti kokoso desertą pagrindiniu desertu.
Delikateso grožis yra tai, kad tai yra paprastas receptas, iš sausainių pagamintas "Bulvių" pyragas virti be kepimo, todėl net vasaros karštomis dienomis galite mėgautis namų desertu. Pirmiausia rekomenduojame pasirinkti paprasčiausią ir žinomiausią "bulvių" pyrago receptą.
Kaip gaminti pyragus "bulves" iš sausainių su kondensuotu pienu?
Ingredientai:
- slapukai "Plakta pienas" - 450 g;
- kakavos milteliai - 5-6 šaukštai. šaukštai;
- susmulkintas pienas su cukrumi (griežtai pagal GOST) - 1 puodelis;
- aliejus "valstietis" - ½ pakuotė;
- graikiniai riešutai - 10 vnt.
- Vanilinas - 1 paketėlis (neprivaloma).
Paruošimas
Taigi, paimkite dubenį, ištirpinkite sviestą, sumaišykite su kondensuotu pienu. Maišant, sviestą ir sutirštintą pieną, lėtai prideda kakavos, paliekant 1 šaukštą purškimui. Pridėti vaniliną - jei pageidaujate. Nors masė yra įleista, sumaišykite slapukus į trupinius. Kūdikis turėtų būti kuo mažesnis, todėl mes naudojame maisto perdirbėją, peilį arba tiesiog mėsmalę. Jei slapukas yra kokybiškas, galite jį apvynioti plastikiniu maišeliu, ant jo - rankšluosčiu ir gerai suvynioti ritininį kaištį - taip pat gausite truputį. Supilkite trintį į mūsų dubenį ir atsargiai sumaišykite savo masę. Jis turėtų tapti vientisas ir nuosekliai, ir spalvotas. Iš masinio ritinio rutulių arba cilindrų, panašių į bulves formos.
Tada pyragai gali būti užpilti glazūra, dekoruoti riešutais, apibarstyti vafliniais trupiniais arba naudoti kokoso rupinius. Šaukštelius 2-3 valandas nuimame ir palikę namus - kitaip "Bulvės" nėra vertos: pyragaičiai yra labai greitai valgomi.
Tiems, kurie labai nemėgsta saldumynų ar tiesiog nemėgsta suslėgto pieno (yra tokių, nors ir ne dažnai), siūlome paruošti "bulvių" pyragą iš sausainių be kondensuotų pieno.
"Cooked" pyrago "Bulvių" pyragaičių receptai be kondensuotų pieno
Ingredientai:
- sausainiai arba krekeriai "Vanilė" - 0,5 kg;
- šokoladinis tamsi (ne mažiau kaip 56%) - 200 g;
- riešutai (žemės riešutai arba graikiniai riešutai) - 1 stiklas;
- aliejus "valstietis" - 1 pakelis;
- miltelių cukrus - ½ puodelio;
- pienas - 0,5 litrai.
Paruošimas
Pirmiausia kepkite džiūvėsius arba sausainius į mažus trupinius ir įpilkite šilto pieno. Kol sugeria pieną, šokoladą ištirpinome vandens vonioje, nuolat maišome ir palaipsniui įpilkite alyvos. Riešutai skrudinti sausoje keptuvėje arba kepimo lakšte ir smulkinti. Buteliuke sumaišykite trupinius, miltelius, riešutus ir šokolado sviestą. Po to, kai pasveriama masė, supilkite pyragą ir, dekoruodami, kaip jums patinka, išsiųskite ją į šaldytuvą. Žinoma, geriausia naudoti "bulvių" pyragą nuo sausainių geresnio pieno, taip pat žalios arba juodos arbatos, kavos, rooibos, kakavos.