Dabar parduotuvių lentynose galite nusipirkti įvairius pyragus. Tačiau, deja, jie ne visada atitinka mūsų lūkesčius: arba jie nėra labai skanūs, ar ne visai švieži. Be to, šiandien, gaminant pyragas, gamintojai prideda daugybę ne natūralių priedų, skonio stipriklių. Sviestas daugeliu atvejų pakeičiamas margarinu. Visa tai nėra geriausias būdas įtakoti pyrago kokybę ir skonį bei mūsų sveikatą!
Žinoma, ne visi pyragai gali būti virti namuose. Bet tortą "Medovik", tai desertas, kurį bet kokia šeimininkė gali sau leisti. Skonis atsiranda ne per saldžiai su maloniu medaus aromatu. "Medovika" pyrago receptas yra gana paprastas ir ekonomiškas. Dabar mes išmoksime Medoviko pyragą, kad pasirodytų ne blogiau nei įsigyta, net kelis kartus daugiau skanu ir aromatinių.
Tortas "Medovik" su grietine ir slyvomis - receptas
Ingredientai:
- miltai - 4 daiktai;
- cukrus - 2 daiktai;
- Sviestas - 150 g:
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- soda - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietinė 500 g:
- slyvos - 300 g.
Paruošimas
Kaip gaminti "Medovik" pyragą? Pradėkime, ko gero, tešlos paruošimui. Norėdami tai padaryti, paimkite kiaušinius ir nuplaukite 1 stikline cukraus. Įpilkite sviesto, medaus ir acto, soda.
Mes nufotografuosime maišytuvu ir įdėsime mišinį į vandens vonią. Užvirkite ir virkite, nuolat maišydami, maždaug 6 minutes. Tada įpilkite miltų ir sumaišykite vienarūšę tešlą. Mes suskirstome jį į 6 identiškas dalis, o kiekviena dalis supilama į sluoksnį. Kepkite atskirai 180 °, apie 10 minučių, kol bus aukso ruda spalva.
Paruošti pyragai yra atidėti, ir mes pradedame ruošti kremą. Grietinėlę įmaišome su likusiu cukrumi ir sviestu iki nuostabaus nuoseklumo. Sviestas supjaustoma smulkiais gabalais.
Kepti pyragai yra sudedami vienas ant kito, gausiai tepantys kiekvieną virtą kremą ir sumuštines slyvas. Paruoštas tortas "Medovik" su grietine supilama į porą valandų šaldytuve, todėl jis kruopščiai mirkomas.
Paprastas receptas tortui "Medovikas"
Jei jūs tikrai norite kepti pyragą, bet niekada nepadarė, tai šis receptas yra tik tau.
Ingredientai:
Bandymui:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- aliejus - 250 g;
- pienas - 200 g;
- miltai - 400 g;
- druska - pagal skonį.
Grietinėlė:
- sviestas -300 g;
- pienas - 300 g;
- cukrus - 2,5 daiktai;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Sulenkite sviestą šakute ir įpilkite miltų. Atskiroje plokštelėje sumaišykite pieną, druską ir kiaušinį, gerai supjaukite ir pridėkite į sviestą. Mėginame tešlą rankomis ir suskirstome į 10 identiškų dalių. Iškepkite pyragus ir kepkite orkaitę 200 ° kampu. Kruopščiai nuimkite kepinius, nes jie yra labai trapūs ir trapūs.
Kremas yra labai paprastas, bet jei turite laisvą laiką, galite saugiai eksperimentuoti. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kol susidarys sultingas baltas putas, tada pridėkite miltų, pieno ir virkite jį silpnu ugnimi. Kai pasirodys nedideli burbuliukai, nedelsdami išimkite kremą iš plokštelės. Atidžiai stebėkite tai,
Jei jūsų vaikas staiga nori saldaus, tai laikas iškepti medaus pyragą. Jei neturite laiko, jums nereikia užvirinti grietinėlės, galite pagaminti gatavus pyragai su įprastiniu susitrauktu pienu. Ir tada jūs gausite savo receptą medaus pyrago su kondensuotu pienu.
Matai, kepti pyragą nėra sunku.