Netrukus bus laikas surinkti obuolius. Šis vaisius yra tik medžiagų, naudingų organizmui, sandėlis. Jame yra geležies, palaikančios hemoglobino kiekį kraujyje, fosforas yra smegenų stimuliatorius. Jūs vis tiek galite kalbėti apie šių vaisių naudojimo pranašumus, tačiau šiame straipsnyje kalbama apie tai, kaip tinkamai laikyti obuolius ilgą žiemos laikotarpį.
Kaip laikyti šviežius obuolius - paruošimas
Pirmiausia, paruoškite obuolius saugojimui, juos reikia atidžiai parinkti. Ilgalaikiam saugojimui būtina naudoti subrendusius, bet tvirtus vaisius, be pažeidimų ir įtrūkimų nuo smūgių. Be to, jūs turite rūšiuoti obuolius pagal rūšis. Galų gale, ankstyvųjų veislių tinkamumo laikas - iki kelių savaičių, vidutiniškai - iki kelių mėnesių ir žiemos pabaigoje (tinkamai prižiūrint) - visą žiemą. Neįmanoma plauti vaisių.
Kaip laikyti obuolius rūsyje?
Siekiant užtikrinti ilgalaikį obuolių laikymą rūsyje, būtina laikytis tam tikrų sąlygų. Tinkamos temperatūros ir drėgmės palaikymas padidina obuolių laikymo trukmę. Temperatūra apie 0 ° C ir santykinė oro drėgmė 90-95% yra optimali daugumai veislių obuolių. Vis dar leidžiama temperatūra iki +4 ° C, tačiau drėgnumas turėtų būti stabilus. Jei jis tampa mažesnis, obuoliai išnyks, o jei aukščiau - uždrausti ir puvėti.
Alaus laikymo būdai
Jūs galite laikyti obuolius:
- didmenomis dėžėse. Nepamirškite patikrinti jų būklės, kad būtų išvengta nereikalingos žalos;
- pakartotinai dėžutėje, anksčiau supakuotame popieriuje. Šis metodas yra efektyvesnis, jei obuoliai būtų sveiki ir stiprūs;
- plastikiniuose maišeliuose, todėl ventiliacijos pakuotėje esančias skyles. Pakuoti ne daugiau kaip 4 kg pakuotėje;
- pjuvenose. Dėžutės apačioje nustatykite lapuočių medžių sausų pjuvenų sluoksnį, iš viršaus užpilkite pelenus. Obuoliai turėtų būti dedami viename sluoksnyje, kad jie nepasikartotų. Pabarstykite pelenais ir pelenais iš viršaus.
Be to, galite laikyti obuolius šaldytuve, juos iš anksto apdirbti ir pjaustyti į gabalus.
Kaip laikyti džiovintų obuolių bute?
Džiovinti obuoliai yra naudingi tuo, kad jie išlaiko labiausiai naudingą vitaminų kiekį. Buteliuose jie turėtų būti laikomi sausoje ir gerai vėdinamoje patalpoje, kurioje yra vėsioje temperatūroje. Joms paruoškite skirtingus konteinerius: medines dėžes, kartonines dėžutes, tankius audinio maišelius. Dugne apipjaustytas vyniojamasis popierius, jis taip pat padengtas vaisiais iš viršaus. Tai padės apsaugoti nuo kenkėjų.
Šie mėgstamų vaisių laikymo būdai puikiai tinka bet kuriam savininkui ir, svarbiausia, obuolys kambaryje užims mažai vietos.