Visiems varškės mėgėjams siūlome įdomią ir originalią nuostabių varškės pyragaičių "Triangulių" paruošimo versiją. Kepimas pasirodo esąs labai subtilus, purus, malonus ir taip pat atliekamas pakankamai greitai. Apsvarstykime su jumis kepimo sausainių "Trianguliai" receptus.
Slapukų receptas iš varškės "Trianguliai"
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- margarinas - 200 g;
- miltai - 400 g;
- soda - pinch;
- actas;
- granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia leiskite pasiruošti varškės tešlą mūsų slapukams. Tam mes pašaliname margariną iš šaldiklio iš anksto ir palikite jį atvėsti. Po to mes jį perkelkite į gilią dubenį, pridėkite varškę ir kruopščiai įtrinkite į homogeniškumą. Tada mes mesti soda, neutralizuoti actu, pamažu supilkite miltus ir sumaišykite tešlą.
Be to, iš jo formuojame nedidelius pyragus, supilkite į cukrų, įpilkite į pusę, vėl supilkite į cukrų ir tt, todėl mes turime trikampį. Dabar supjaustykite delikatesę ant kepimo skardos, padėkite į orkaitę ir kepkite sausainius "Trikampiai" maždaug 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Varškės slapukų receptas "Trikampiai" su razinomis
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- sviestas - 200 g;
- miltai - 400 g;
- soda - pinch;
- actas;
- granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Pirmiausia paruoškime kartu varškės tešlą. Minkštintas sviestas, gerai sumaišykite su varšku, padengti soda, išmesti miltus ir minkyti tešlą. Be to, iš jo išskirti ne labai storus, vidutinio dydžio pyragaičius.
Tada pakaitomis mes pamirkime kiekvieną granuliuotu cukrumi, švelniai įpilkite jį pusiau, padėkite jį į cukrų, pridėkite dar kartą, kad galiausiai pasirodys trikampis. Dabar vėl kepame sausainius cukruje, bet tik iš vienos pusės ir atsargiai paskleidžiame ant kepimo skardos. Kepkite desertą orkaitėje 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Slapukų receptas "Trikampiai" su riešutais
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- miltai - 2,5 daiktai;
- riešutai - 1,5 daiktai;
- sviestas - 200 g;
- kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt.
- cinamonas - pagal valią;
- cukrus - 1 prekė;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
Pirmiausia sumaišykite miltus, minkštą sviestą ir naminį varškę, kol bus lygus. Tada pamažu minkykite tešlą nuosekliai, panašiai kaip kumpio koldūnai , ir palikite apie pusę valandos. Šį kartą mes išvalome riešutus iš apvalkalo, sumaišykite juos maišytuvu arba sukdami mėsmakerį. Atskirai nuvalykite kiaušinių baltymus kruopščiai maišytuvu, pamažu įpilkite cukraus ir susmulkintų riešutų. Galutinė tešla išvyniota su plonu dešra ir supjaustoma maždaug 10-10 cm dydžio kvadratais. Mes nulenkti riešutų įdarus į gautas ruošinius ir švelniai apvyniokite kampus įstrižai, taigi formuojame trikampį. Skleiskite naminį slapuką "Trikampiai" ant kepimo skardos ir įdėkite įkaitintą orkaitę 200 laipsnių kampu apie 25 minutes.
Braškės sausainiai "Trianguliai" su saldainiais
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- sviestas - 200 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- kepimo milteliai - žiupsnelis;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- miltai - 2 daiktai;
- saldainiai, šokoladiniai trupiniai - jei pageidaujate.
Paruošimas
Aliejų sumaišykite su išsijojamais miltais, kol susidaro trupiniai. Įpilkite kepimo miltelius, druską, varškę, cukrų ir vaniliną. Gerai sumaišykite, pertraukite kiaušinius ir mėsinkite tešlą. Tada supilkite jį į maisto plėvelę ir padėkite ją 1 valandą šaldytuve. Tada supilkite tešlą į ploną sluoksnį, supjaustykite apskritimo formą ir supilkite į cukrų. Sulenkite gabaliukus per pusę, dar kartą supjaustykite, pridėkite ir tt Be cukraus, galite įdėti cukinijinius vaisius arba šokolado gabaliukus viduje. Kepkite sausainius 180 laipsnių kampu aukso rudos spalvos.