Žiemą, ypač ankstyvą pavasarį, nėra neįprasta tokios ligos kaip avitaminozė. Kovojant su pirmuoju ženklu galima vaistinių vitaminų kompleksų pagalba, tačiau iš tikrųjų geriau užkirsti kelią problemai? Kaip papildyti vitaminų atsargas, kai lentelėje nėra daug įvairių vaisių ir daržovių? Viskas yra labai paprasta - virkite džiovintų vaisių kompotas: džiovintus obuolius, kriaušes, cinamus, slyvas ar džiovintus abrikosus, tai buvo gėrimų receptai, pagaminti iš paskutinio džiovinto vaisiaus, kurį mes nusprendėme atkreipti dėmesį į šį straipsnį. Kaip paruošti džiovintų abrikosų kompotą skaityti toliau.
Džiovintų abrikosų ir slyvų kompotas
Ingredientai:
- džiovinti abrikosai - 1 prekė;
- slyvos - 1 prekė;
- medus - pagal skonį;
- vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
Prieš ruoškite džiovintų abrikosų ir slyvų kompotą, užpildykite džiovintus vaisius karštu vandeniu 5-7 minutes. Kai džiovinti vaisiai išsiplėtę, mes juos įdedame į puodą ir užpilkite 2 litrus švaraus vandens. Mes įdedame indą ant didelio ugnies ir laukiame, kol skystis virs, kuo greičiau, kol tai įvyks, mes sumažinsime ugnį iki minimumo, pridursime medaus skonį ir 15 minučių pagaminame gerti gėrimą po dangčiu.
Džiovintų abrikosų ir razinų kompotas
Ingredientai:
- džiovinti abrikosai - 50 g;
- razinos - 100 g;
- citrina - 1 vnt;
- cukrus, medus - pagal skonį.
Paruošimas
Džiovinti abrikosai ir razinos keletą kartų plaunami šiltu vandeniu, kol uogos yra minkštos. Dabar perpilkite džiovintus vaisius į keptuvę, tada įdėkite vieno citrinos žievelę ir supilkite indelio turinį su litru vandens. Vandenį supilame į keptuvę, dengiame dangčiu ir kuo mažiau šilumos. Kai gėrimas yra paruoštas - jį reikėtų saldinti medumi arba cukrumi pagal skonį ir įpilti citrinų sulčių arbatinį šaukštelį.
Kūdikių džiovintų abrikosų receptūra
Ingredientai:
- džiovinti abrikosai - sauja;
- razinos - sauja;
- Džiovinti obuoliai / kriaušės - sauja
- vanduo - 1 litras.
Paruošimas
Džiovinti abrikosai ir razinos verdamos karštu vandeniu 5-7 min. Padaže supilkite vandenį ir džiovinkite obuolius ar kriaušes. Po to, kai praėjo laikas, išdžiovinkite džiovintus vaisius vidutine karštimi 10-15 minučių, į kompotą pridedame razinų ir džiovintų abrikosų. Kepkite gėrimą dar 5 minutes po dangčiu, tada išimkite iš karščio ir palikite dar 7-10 minučių.
Kompotas džiovintų abrikosų ir obuolių su cinamonu
Ingredientai:
- džiovinti abrikosai - 1 prekė;
- Džiovinti obuoliai - 1 prekė;
- cinamonas - 1 lazdelė;
- anis - 1 žvaigždutė;
- gvazdikėliai - 1 pumpurą;
- medus - pagal skonį.
Paruošimas
Džiovinti abrikosai su karštu vandeniu 5-7 min., Po kurio vanduo nusausinamas ir mes dedame džiovintus abrikosus ir obuolius į padažą. Tada mes įdėti lazda cinamono, anizo ir gvazdikėlių. Užpildykite džiovintus vaisius ir prieskonius vandeniu, padėkite viską ant ugnies. Vandenį įkaitame į didelį ugnį, po kurio šilumą išskaičiuoja ir gerti 20-25 minučių su minimaliu ugnimi, uždengdami dangčiu. Į karštą gėrimą įpilkite medaus pagal skonį ir leiskite užvirinti dar 7-10 minučių po dangteliu.
Toks kvapas kompotas gali būti karštas šaltame žiemos sezono metu arba atvėsinamas ir patiekiamas vasarą kaip gaivus gėrimas. Citrustų mylėtojams gali būti pridėtas kompotas arba apelsinų sultys.
Kompozicija džiovintų abrikosų,
Ingredientai:
- džiovinti abrikosai - 1 sauja;
- šuo rožė - 1 sauja;
- švieži obuoliai - 1 vnt.
- cukrus, medus - pagal skonį.
Paruošimas
"Apple" nuplaunama, pašalinkite sėklas. Mes plauname šunį rožių, virkite jį verdančiu vandeniu 3-4 minutes. "Apple" supjaustoma didelėmis griežinėlėmis ir pjauna su džiovintomis abrikosais ir rožių šlaunis dubenėlėje multivarka. Iš viršaus užpildykite sudedamąsias dalis pagal kompoto cukraus skonį arba pridėkite medaus. Mes užpilame vandenį į multivarkerio puodelį iki didžiausio žymens, uždarykite dangtį. Mes nustatome režimą "Quenching" 1 valandą. Po garso signalo, informuojant apie virimo pabaigą, palikite kompotą stovėti 15-20 minučių.