Spanguolių kompotas yra pagrįstai laikoma vienu iš labiausiai naudingų gėrimų. Jis vertinamas dėl jo maloniai ryškios rūgšties skonio ir jo teigiamos įtakos kūnui. Berys yra žinomos dėl savo rekordinio vitamino C kiekio.
Kas naudinga spanguolių kompotei?
Jei reikia papildyti vitaminų tiekimą, bet kuri šeimininkė gali paruošti spanguolių kompotas , kurios naudingos savybės žinomos nuo seniausių laikų. Tarp jų galite nurodyti:
- Dėl padidėjusio vitamino C kiekio gėrimas bus puikus būdas kompleksiškai gydyti nuo peršalimo. Tuo pačiu metu tai bus būtina žmonėms, kurie yra alergiški citrusų vaisiams.
- Spanguolių kompotas yra naudingas poveikis medžiagų apykaitos procesams, nes jis sėkmingai naudojamas aukštam cholesterolio kiekiui kraujyje.
- Gėrimas valo kūną, pavyzdžiui, padeda valyti kepenis.
- Yra nuomonė, kad spanguolės turėtų būti naudojamos kaip prevencinė priemonė kovojant su vėžiu.
Kaip virti spanguolių kompotą?
Net nepatyrusi meilužė gali lengvai pagaminti spanguolių kompotą. Veiksmai, kurių reikia imtis, kad tai būtų labai paprasta, tačiau patartina atsižvelgti į tam tikrus niuansus, kad būtų pagerintas gėrimo skonis ir kokybė. Jie yra tokie:
- Spanguolių kompotas gali būti pagamintas iš šviežių, džiovintų arba užšaldytų uogų. Jei pastaroji parinktis naudojama, bet jūs turite žinoti, kad galite laikyti uogas atšildytąja būsena ne ilgiau kaip dvi dienas.
- Kai kurie namų šeimininkės nori, prieš valgio gaminimą, verbuoti spanguolių tyrę, manydamos, kad tokiu būdu galima geriau jį panaudoti. Tačiau tai yra klaidinga nuomonė, be to, tai apsunkins gaminimo procesą, nes gėrimas turės filtruoti.
Kompozicija šviežių spanguolių
Derliaus laikotarpiu galite namų ūkyje suvirinti spanguolių kompotą, kurio receptas apima šviežių ingredientų naudojimą. Jis rengia labai paprastai, laikas gauti skanų gėrimą, bus kelias minutes. Jei pageidaujama, jį galima filtruoti arba palikti uogas kaip vieną iš sudedamųjų dalių.
Ingredientai:
- vanduo - 1,5 litro;
- šviežios spanguolės - 300 g;
- cukrus - 150 g.
Paruošimas
- Alaus indelyje laikykite uogas ir supilkite vandenį, tada pridėkite cukraus.
- Padėkite kubelio turinį virinama aukštu šilumos kiekiu, tada sumažinkite ir virkite 3 minutes.
- Palikite spanguolių kompotą keletą minučių, kad ji būtų užpilta.
Kompasas iš džiovintų spanguolių - receptas
Surinkdami derlių, galite tiekti žiemą ir gauti vitaminų, džiovinti spanguolių kompotas. Receptas taip pat būdingas paprastumas, bet skiriasi nuo to, kur jums reikia naudoti šviežias uogas, procesų seka. Be to, valgio gaminimas užtruks šiek tiek daugiau laiko, nes džiovintas spanguolių reikės virti.
Ingredientai:
- vanduo - 1,5 litro;
- džiovintos spanguolės - 300 g;
- cukrus - 150 g.
Paruošimas
- Talpykloje užpilkite vandenį ir virkite.
- Virkite uogas ir leiskite jiems virti 10-30 minučių, kol jie suminkštės.
- Paskutinis žingsnis bus cukraus įdėjimas, o džiovintų spanguolių komotas vėl reikia virti, o tada jį užvirinti.
Komoda šaldytų spanguolių - receptas
Kitas būdas gauti žiemą vitaminų yra užšaldyti spanguolių kompotas. Uogos gali būti rezervuotos naudoti ateityje, jei jas užšaldysite atskirose pakuotėse, jei prireiks, galite jį gauti ir paruošti vitaminų gėrimą. Kai kurie namų šeimininkės sušaldo kartu su cukrumi, į tai reikia atsižvelgti ruošiant.
Ingredientai:
- vanduo - 1,5 litro;
- sušaldytos spanguolės - 300 g;
- cukrus - 150 g.
Paruošimas
- Įdėkite visus ingredientus į konteinerį ir virkite turinį.
- Sumažinkite šilumą ir leiskite gerti virti 3 minutes.
- Prieš vartojimą, rekomenduojama primygtinai reikalauti šaldytų spanguolių kompoto.
Spanguolių ir spanguolių kompotas - receptas
Tikrasis vitamino kokteilis gali būti gaunamas, jei pagaminsite spanguolių ir spanguolių kompotas. Tačiau reikėtų pažymėti, kad šių dviejų rūšių uogų derinys duos gerą ryškų skonį, todėl jis yra skirtas mėgėjams. Arba galite rekomenduoti pridėti daugiau cukraus, nei nurodyta recepte.
Ingredientai:
- spanguolės - 300 g;
- spanguolės - 300 g;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- cukrus - 100 g;
- vanduo - 1,5 litro.
Paruošimas
- Vandenį užvirinkite, leiskite šiek tiek atvėsti.
- Įpilkite cukraus ir užpilkite citrinos sultimis, vėl virkite, naudodami nedidelį ugnį.
- Įdėkite uogas, leiskite jiems virti 5 minutes. Skanus spanguolių komotas geriau naudoti šaldytuve.
Spanguolių ir šaltalankių komotas
Puikus būdas padidinti vitaminų kiekį organizme - pagaminti spanguolių kompotą, kurio receptas yra šaltalankis. Nuance, į kurį reikia atsižvelgti, yra tai, kad šių uogų derinys suteikia labai rūgštą skonį, kuri būdinga didesniu laipsniu šaltalankių. Norint to išvengti, rekomenduojama pridėti šį komponentą santykiu 1/3 į pagrindinį.
Ingredientai:
- spanguolės - 200 g;
- šaltalankis - 100 g;
- vanduo - 1,5 litro;
- cukrus - 150 g.
Paruošimas
- Virinama vandeniu su ištirpusiu cukrumi.
- Pabarstykite uogas ir kepkite spanguolių kompotą 5 minutes, leiskite užvirinti.
Spanguolių ir obuolių kompotas - receptas
Puikus derinys iš dviejų naudingų ingredientų yra spanguolių ir obuolių kompotas. Prieš tai virti, būtina atlikti išankstinį mokymą, kuris apima valymo obuolių iš žievelės, pašalinant iš duobių ir kietosios pagrindinės dalies. Gėrimas puikiai numalšina troškulį, jį galima valgyti ir šviežiai virti, ir atšaldyti.
Ingredientai:
- spanguolės - 150 g;
- obuoliai - 200 g;
- vanduo - 1,5 litro;
- cukrus - 4 šaukštai. l
Paruošimas
- Vanduo su ištirpusiu cukrumi užvirinama.
- Paruoškite obuolius ir uogas, supilkite į puodą, uždėkite dangteliu ir pagardykite spanguolių kompotas 20 minučių.
Džiovintų vaisių ir spanguolių kompotas
Neprivalomas vitaminų gėrimas bet kuriuo metų laiku bus kompotas iš džiovintų obuolių ir spanguolių. Žiemą rekomenduojama jį naudoti šiltoje formoje, o vasarą - šaldytuve. Tai ypač naudinga mažiems vaikams ir žmonėms, kurie laikosi griežtos dietos. Gėrimo privalumas yra komponentų prieinamumas ir galimybė jas ilgą laiką paruošti.
Ingredientai:
- spanguolės - 300 g;
- džiovinti vaisiai - 300 g;
- vanduo - 4 litrai;
- cukrus - 300 g.
Paruošimas
- Džiovinti vaisiai 30 minučių vandenyje, juos nuplaukite.
- Džiovintus vaisius supilkite vandeniu ir verdama, mažinkite šilumą ir kepkite ketvirtą valandą.
- Įpilkite spanguolių ir sudėkite kompotus dar 10 minučių.
- Įpilkite cukraus ir virkite 5 minutes. Leiskite kompotei kepti keletą valandų.
Mandarinų ir spanguolių kompotas
Originalus ir įsimintinas skonis yra spanguolių uogų kompotas, į kurį įtraukiami mandarinai. Šis gėrimas bus būtinas bet kokiam šventimui. Recepto specialybė yra tai, kad mandarinus reikia paruošti, išvalyti ir išimti, kad atsikratyti karčiojo poskonio.
Ingredientai:
- mandarinai - 3 vienetai;
- spanguolės - 200 g;
- cukrus - 150 g;
- vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
- Ištirpinkite cukrų vandeniu ir išvirkite.
- Supilkite mandarinų griežinėliais ir 20 minučių virkite žemoje ugnyje.
- 5 minutes prieš virimo pabaigą pridėkite spanguolių. Tegul kompotas įpilamas.
Kaip pagardinti spanguolių kompotą vaikui?
Receptas, kurio pagalba yra pagamintas vaistinio spanguolių kompotas, yra šiek tiek kitoks. Norint pagerinti jo naudingumą, fruktozę galima pakeisti tokiu komponentu kaip cukrus. Jei pageidaujama, gėrimas gali būti papildytas kitų tipų sveikomis uogomis. Proceso ypatumas yra sutraiškyti uogas ir paversti jas vitamino purais.
Ingredientai:
- spanguolės - 300 g;
- vanduo - 1,5 litro;
- fruktozė - 150 g.
Paruošimas
- Uogos supilkite į duoną ir supilkite į verdantį vandenį, laikykite juos 5 minutes.
- Susmulkinkite uogas į tyrę, kuri įtempta forma prideda prie gėrimo.
- Įtraukite fruktozę ir leiskite sudėti kompotą.
Spanguolių kompotas multivarke
Galite žymiai supaprastinti virimo procesą naudojant buitinius prietaisus. Išleisdama mažiausias pastangas, galite paruošti šaldytų spanguolių kompotą multivarke . Valgio metu negalite net žiūrėti, pagrindinis dalykas - nustatyti teisingą režimą. Vienintelis niuansas yra tai, kad jums reikia patikrinti momentą, kai skystis virsta.
Ingredientai:
- spanguolės - 2,5 stiklines;
- vanduo - 2 l;
- medus - 100 g.
Paruošimas
- Įdėkite visus komponentus į prietaiso dubenį.
- Nustatykite režimą "Kasha" arba "Sriuba". Palaukite, kol turinys bus virinamas.
- Spanguolių kompotas be cukraus leiskite infuzuoti, dangteliu uždarytas 3 valandas.