Kiekvienas antras asmuo pradeda rytą su kavos. Kažkas mėgsta paprastą kavos ištirpinimą, o kas nors atpažįsta tik tikrą pyragą. Yra žmonių, kurie visą dieną gėrė vieną kavą, ir jie yra ypač nusiminusi netoliese esančio verbalo trūkumo, kai norėtumėte išbandyti savo mėgstamą gėrimą ir šiek tiek atsipalaiduoti. Būtent tokioje situacijoje tuo metu išrado šalta kavos frapė. Šis gėrimas, nepaisant jo prancūziško vardo (frappe - plaktas), yra grynai graikų kalba, kuris savo laikais sugalvojo vieną išradingą graikų kalbą, kai mugėje negalėjo rasti verdančio vandens. Ilgą laiką jis trukdė kavai šaltu vandeniu, kol išaugo aukštas ir gana pastovus putplastis.
Kaip virti frappe?
Graikijos frappe klasikinė versija yra gana lengva ir prieinama visiems namuose, turintiems paprastą kavą. Graikijoje, norint paruošti šį gėrimą, galinėje pusėje yra specialus nedidelis rankinis maišytuvas su plokštele, galite naudoti įprastą purtyklę, o jei ne, tiesiog sumaišykite kavą su šaukštu. Taigi: kaip gaminti "frappe" kavą?
Ingredientai:
- skrudinta kava;
- cukrus;
- vanduo;
- pienas;
- ledas.
Paruošimas
Supilkite kavą ir cukrų į aukštą stiklą, priklausomai nuo to, kokį tvirtovę ir saldumyną norite kavą. Įpilkite šaukštelio vandens ir gerai įmaišykite, kol susidaro putos. Supilkite ledą į stiklinę kavos, pridėkite pieno ir reikiamo vandens kiekio. Įstatykite šiaudus ir mėgaukitės kava.
Tiems, kurie nori turėti stipresnį ir elegantišką gėrimą, buvo išrastas kavos frappuchino, pagamintas iš dvigubo espreso.
Frappuchino
Ingredientai:
- patiekalas espreso;
- pienas - 100 g;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- ledas - 200 g.
Paruošimas
Supilkite visas sudedamąsias dalis į maišytuvą ir sumaišykite, kol susidaro smulkūs trupiniai. Užpilkite gatavą gėrimą į aukštą stiklą ir padėkite šiaudais. Jei norite, galite papuoškite kavą su plakta grietinėle. Jūs taip pat galite pridėti karamelę ar šokolado sirupą į frappuchino.
Kavos frapė su ledais
Ingredientai:
- espreso - 30 ml;
- vaniliniai ledai - 50 g;
- kakava - 1/4 šaukštai;
- šokoladas - 20 g;
- cinamonas;
- ledas.
Paruošimas
Sumaišykite su espresso, ledų, kakavos maišikliu ir švelniai įsiurbkite. Tada įpilkite ledo ir vėl įmaišykite, kol pasirodys storas putas. Supilkite kokteilį į aukštą stiklą ir papuoškite frapę cinamonu ir šokoladu. Patiekite šiaudais. Toks gėrimas niekam nebus abejingas.