Išaugusi iš vasaros uogų, dėka šiuolaikinių greito užšalimo technologijų jie sutaupo didžiausią vitaminų kiekį. Iš jų galėsite virti pyragai , virti džemą ir papuošti save ir mylimus žmones natūraliu ir naudingu gėrimu. Galite paruošti šaldytų uogų komtetą - kaip tai padaryti teisingai, mes pasakysime jums dabar.
Užšaldytų uogų kompotio receptai
Ingredientai:
- šaldytos uogos - 500 g;
- filtruotas vanduo - 2,5 litro;
- cukrus - 1 prekė;
- apelsinų žievelė - jei norima.
Paruošimas
Į puodą supilkite tinkamą vandens kiekį, supilkite cukrų ir įpilkite sirupą į virinimą. Dabar užsiimkite šaldytais uogomis: vyšnios, braškės, gervuogės, juodieji serbentai ir atsargiai išmeskite į verdantį vandenį. Jei jums patinka subtilus citrusinių aromatas, tada pridėkite šiek tiek kompoto citrinos ar apelsinų žievelėje, tarkuotoje ant smulkių grotelių. Tada mes laukiame, kai vanduo vėl užvirsta, mes sumažiname liepsną ir virkite gėrimą ne ilgiau kaip 5 minutes. Po to išjunkite ugnį, uždarykite indą su dangteliu ir padėkite jį į plokštelės kraštą. Tegul mūsų gėrimas tęsiasi pusvalandį. Taigi jis gaus didžiausią vitaminų kiekį iš uogų ir kvepiančių medžiagų. Dabar kompotas švelniai ištempti, supilkite į dekanterį ir šaldytuve atvėskite ar atvėsinkite. Jei pageidaujate, negalima išspausti uogų per vidurius, o kartu su jais užpilkite stiklines.
Komfortas užšaldytų uogų daugybėje
Ingredientai:
- sušaldytos braškės - 100 g;
- sušaldyta serbentė - 100 g;
- šaldyta vyšninė - 100 g;
- cukrus - 6 šaukštai. šaukštai;
- Filtruotas vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
Uogos iš anksto ištraukia iš šaldiklio, išmatuokite reikiamą kiekį ir supilkite į dubenėlį multivarka. Jei perkate paruoštą šaldytą mišinį parduotuvėje, tada prieš jį naudokite, būtinai gerai nuplaukite uogas po tekančiu vandeniu. Dabar pabarstykite cukrų ir užpildykite uogas vandeniu. Po to uždarykite prietaiso dangtelį, ekrane pasirinkite funkciją "Steam kepimas" ir 20 minučių padidinkite kepimo laiką. Paspaudžiame mygtuką "Pradėti" ir laukiame programos pabaigos bei garso signalo. Baigtas kompotinis filtras per duoną arba marlę, sulankstytas keliais sluoksniais.
Džiovintų obuolių ir šaldytų uogų kompotas
Ingredientai:
- užšaldytos asorti uogos - 2 daiktai;
- Džiovinti obuoliai - 1 prekė;
- cukrus - pagal skonį;
- sausas rožes - 1 daiktas;
- filtruotas vanduo - 4 l.
Paruošimas
Visi vaisiai ir uogos supilami į duoną ir nuplaunami šilto vandens srovėje. Tada supilkite filtruotą vandenį į keptuvę, įpilkite džiovintų vaisių, šaldytų uogų ir padėkite indus ant ugnies. Paruoškite kompotą 40 minučių su silpna virti. Tada, naudodamiesi triukšmu, mes sugauname visas uogas ir prideda cukraus pagal skonį. Paruoštą gėrimą mes įpilame į dekanterį, jį atvėsime ir tiekiame prie stalo.
Kompotos šaldytos uogos su cinamonu
Ingredientai:
- užšaldytos uogos - 500 g;
- Džiovintos mėtų - 150 g;
- cukrus - 1,5 daiktai;
- cinamono milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- Filtruotas vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
Taigi, norint paruošti naudingą ir skanų kompotą, šviežias mintas dedamas į puodą ir supilamas karštu vandeniu. Užšaldytos uogos perkeliamos į duoną, lengvai nuplaunamos ir nusausinamos. Tada mesti juos į mėtų infuziją. Įtraukite į skonį cukrų, malta cinamoną, įdėti indus į silpną ugnį ir virkite 10 minučių, kartais maišydami. Po to švelniai išimkite indą, padėkite dangčiu į viršų ir įtvirtinkite apie 30 minučių. Dabar reikia užbaigti kompotą tik per sietą. Po to galėsite mėgautis neįtikėtinu šio gero gėrimo aromatu ir originaliu skoniu.