Namuose pagamintas limonadas padės atsigaivinti šilumą ir taps puikiu kūno patrauklumu. Kvepiančio gėrimo stiklą geriausia užpildyti ledo kubeliais ir papuošti mėtų ar vaisių gabalėliais šventiniam pristatymui.
Kaip pagaminti namie limonadą iš citrinų?
Ingredientai:
- citrinos - 220 g;
- išgrynintas vanduo - 2 litrai;
- granuliuotas cukrus - 200-300 g.
Paruošimas
Paprasčiausias receptas citrinos limonadui pagaminti užtruks ne mažiau laiko ir leis jums gauti tinkamą rezultatą. Norėdami jį įdėti, įlašinkite citrina minutę verdančiu vandeniu, tada išspauskite iš jų sultis ir supilkite į stiklinę ar didelį puodą. Čia mes išsiunčiame minkštimą kartu su žievelėmis, supjaustome į gabalėlius ir šiek tiek suminkštame purškiama, pridedant šiek tiek cukraus.
Dabar ištirpinkite likusį cukrų vandenyje, supilkite saldų skysčių į sultis ir odą ir leiskite gerti pusę valandos kambario sąlygomis ir porą valandų šaldytuve.
Kaip pagaminti namie citrinos rūgštį - receptas
Ingredientai:
- Citrinų rūgštis - 2/3 šaukštai.
- granuliuotas cukrus - 110 g;
- išgrynintas vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
Ruošdami limonadą, imkite tinkamo tūrio storą sienelę ir supilkite į rudą spalvą šaukštą granuliuoto cukraus. Dabar įpilkite į indą, pašildytą iki verdančio vandens, supilkite likusį cukrų ir įmaišykite, kol visi cukraus kristalai, įskaitant karamelizuotus, ištirps. Dabar užpilkite citrinos rūgštimi, sumaišykite ir lemonade visiškai paliekite atvėsti, po to atvėsime gėrimą šaldytuve ir galime išgerti.
Kaip pagaminti imbiero limonadą - receptą
Ingredientai:
- citrinos - 320 g;
- imbiero šaknis - 190 g;
- medus - 140 g;
- filtruotas vanduo - 3 l;
- granuliuotas cukrus - 45 g.
Paruošimas
Limonado pagrindas šiuo atveju yra imbiero šaknis. Jis turi būti išvalytas ir trinamas ant meliono grotelės. Vėliau imbiero masę įdedame į keptuvę, supilkite vieną litrą filtruoto vandens. Išspauskite iš anksto nuplauntus citrinų sultis ir palikite atokiau. Zedra ir citrusiniai mėsos supjaustyti smulkiais gabalėliais ir įdaryti į imbierą su vandeniu į puodą. Mes taip pat supilame į konteinerį cukrų ir leiskite jo turėtį virti vidutinio šilumos. Dabar nuimkite konteinerį nuo ugnies, pateikite gautą pagrindą, kad limonadas šiek tiek atvėstų, tada filtruokite jį per tris marles, supjaustykite ir gerai išspauskite.
Sultinį atšaldžius iki kambario temperatūros, pridėkite jam medaus ir praskieskite likusį šalto virinto vandens.
Kaip pagaminti limonadą iš apelsinų?
Ingredientai:
- dideli apelsinai - 2 vnt.
- citrinų rūgštis - 15 g;
- filtruotas vanduo - 4,5 l;
- granuliuotas cukrus - 500 g.
Paruošimas
Ruošiant limonadą, apelsinų vaisiai yra supjaustyti verdančiu vandeniu, supjaustyti skiltelėmis, pašalinti kaulų procese, o paskui sumalti maišytuvu arba mėsmaliu. Užpildykite gautą masę pusantro lito šalto virinto vandens ir palikite dešimt penkiolikos minučių. Iš pradžių filtrą gaunama infuzuojama per sietą, o po to perpjauti marlę, sulankstyti penkis ar šešis sluoksnius ir išspausti gerai. Mes įpilame cukrų ir citrinų rūgštį į gautą kvapnųjį skystį, sumaišykite, kol ištirps visi kristalai, pridėkite likusį vandenį ir padėkite ant šaldytuvo lentynos keletą valandų aušinant.
Kaip pagaminti limonadą "Tarhun"?
Ingredientai:
- šviežias tara - 1 didelė krūva;
- kalkės - 2 vnt.
- filtruotas vanduo - 1,2 l;
- cukranendrių cukrus - 90 g.
Paruošimas
Norėdami paruošti limonado "Tarhun", sumaišykite cukranendrių cukrų su vienodu kiekiu vandens ir pašildykite ugnį iki virimo. Keptuvėje ar kitoje tinkamoje talpykloje pastatykite anksčiau nuplautą erragoną, palikdami porą šakelių, įpilkite stikline vandens ir pradėkite gydyti purškimu, kad žolė gautų kuo daugiau sulčių. Po to stiebai naikinami, o talpoje pridedame kalkių gabaliukus ir truputį supjaustome jas. Vaisius pirmiausia reikia nuplauti ir supjaustyti skiltelėmis. Į paruoštą sirupą įpilkite į limonadą, supilkite likusį vandenį, sumaišykite, duokite porą valandų, kad galėtumėte pagardyti šaldytuve ir galėsite išgerti.