Žinoma, piktnaudžiauti alkoholiu tai nėra būtina. Bet mes apie tai nekalbu. Alkoholis nepakenks, jei jis bus naudojamas pamažu ir dažnai. Ir svarbu, kad tuo pat metu alkoholiniai gėrimai būtų aukštos kokybės. Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti šikšnosparnį iš džemo. Pirma, jūs gaunate aplinkai nekenksmingą produktą be kenksmingų priemaišų ir priedų. Ir, antra, jūs taip pat turite fermentuotą džemą. Galų gale, jūs negalite naudoti maisto, bet liemenėlė, toks produktas bus gerai. Žemiau laukia keletas įdomių receptų, skirtų džemui pagaminti iš džemo.
Kaip pagaminti iš džemo?
Ingredientai:
- fermentuotas (fermentuotas) džemas - 6 litrai;
- mielės - 300 g;
- cukrus - 3 kg;
- šiltas vanduo - 30 litrų.
Paruošimas
Didelėje emaliuotoje talpykloje užpilame karštu vandeniu, išpilame cukrų ir sumaišykite, kol jis ištirps. Po to užpilkite uogiene ir vėl įmaišykite. Dabar atskirame konteineryje mes praskiedžiame šiltu vandens mielėmis ir taip pat supilkite gautą mišinį į likusius ingredientus. Vėlgi viskas maišoma. Mes paliekame kepti iš uogienės apie 10 dienų. Būtina, kad indas būtų šiltoje vietoje, be to, jis turėtų būti padengtas antklodė ar kažkas šilta. Svarbus niuansas: pasigyrimas turi būti visiškai fermentuotas, nes kitaip nebus gero alkoholio. Pasirengimas gali būti patikrintas tokiais būdais:
- Šviesa rungtynės yra laikomos per liemenėlę, jei ji degina, tada ji yra pasirengusi. Jei jis mirė, Bergas dar nėra visiškai fermentuotas;
- mes skonio mišinio skonio - jei jis yra saldus, tada dar nėra pasirengusi. Skonis turėtų tapti karčiu.
Po to, kai įsitikinome, kad barža yra visiškai parengta, švelniai įpilkite ją į virimo aparato gebėjimus ir pradėkite distiliavimo procesą.
Moonshine iš jam be cukraus
Ingredientai:
- fermentuotas uogienė - 6 litrai;
- mielės - 300 g;
- vanduo - 30 litrų.
Paruošimas
Šildykite vandenį, pridėkite fermentuotą džemą. Ruoškime mieles 400 ml šilto vandens ir supilkite gautą masę į dėžę su džemu. Viskas gerai sumaišomi ir riebalus pašaliname šiltoje 5-ojo dienų vietoje. Po to mes skiepijame įprastais būdais. Rezultatas turėtų siekti apie 6 litrus moonshine. Šis produktas yra puikus tolesniam tinktūrų, skysčių ir skysčių gamybai.
Atkreipkite dėmesį, kad įpilant cukraus, apskaičiuojant 1 kg cukraus už 2 l džemo, "Moonshine" produkcija pasieks daugiau kaip 30%.
Kai kurie ekspertai paruošia šikšnosparnį iš džemo be mielių. Tačiau tai yra pavojinga okupacija, nes fermentacija, kuri suteikia rūgštą džemą, gali būti maža. Tokiu atveju žaliavos bus beviltiškai sugadintos, ir jūs negausite šikšnosparnių.
Kaip įdėti moonshine į džemą?
Ingredientai:
- fermentuotas džemas - 1 l;
- alaus - 200 g;
- cukrus - 200 g;
- virtas vanduo - 4,5 litro.
Paruošimas
Uogas dedamas į 6 litrų buteliuką, įpilamas cukraus, alaus ir atšaldyto virinto vandens. Talpyklos kaklelis yra padengtas marlės gabalais ir mes siunčiame paslaptį pusantros savaitės šiltoje vietoje. Vėliau gali būti distiliuojamas pelėnas.
Beje, "Braga" už švelniavilnių pečių gaunamas iš bet kokio džemo. Ar tinka ir obuolių, ir vyšnios, ir braškių, ir tamsiai raudonos , ir bet kurios kitos. Yra tik pagrindinis pasirinkimo kriterijus - cukraus kiekis jame turėtų būti kuo aukštesnis. Taip pat nereikia imti iš tų pačių uogų ar vaisių. Jūs galite saugiai sumaišyti įvairių rūšių džemą.
Be gatavo produkto skoniui, galite pridėti šiek tiek vanilės arba citrinos plutos.
Taigi, mes papasakojome jums receptus ir paslaptis, kaip gaminti namus iš džemo. Tikimės, kad turėsite puikų gėrimą.