Mes siūlome bulvių pyragų receptą, kuris padės jums bet kokioje situacijoje. Jie yra gana patenkinti, skanūs ir jūs galite užpildyti visiškai bet kokią savo nuožiūra ir skonį.
Bulvių pyragus su mėsa
Ingredientai:
- bulvės - 12 vnt .;
- augalinis aliejus;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai ;
- morkos - 0,5 vnt.
- džiūvėsiai - 5 šaukštai. šaukštai;
- malta kiauliena - 350 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- lemputė - 1 vnt.
Paruošimas
Maltos mėsos kepimui alyvoje, maišant. Tada pridėkite supjaustytą svogūną, sekite prieskoniais ir sumaišykite. Morkos valomos, supjaustomos šiaudais ir išmesti į mėsą. Laukite, kol paruošta, tada perpylkite į dubenį. Bulvės supjaustomos, supjaustomos skiltelėmis, įdedamos į indą su vandeniu ir dedamos ant ugnies. Įdarius verdant, įpilkite druskos į skonį ir virkite iki minkštos. Tada mes išleidžiame vandenį, šiek tiek šiek tiek šiek tiek šiek tiek atvėsinkime ir išgerkite žalią kiaušinį, nuspaudžiame jį į lygias bulvių košeles. Dabar supilkite miltus ir mėsinkite tešlą. Iš jo formuojame plokščius vidutinio dydžio pyragus, o kiekvieno viduryje mes išrinkite smulkintą mėsą. Uždenkite virta bulvių koše ir sudėkite pyragaičius. Mes lašame į džiūvėseles ir kepami aliejuje, kol susidaro pluta.
Bulvių pyragus su kopūstais
Ingredientai:
- bulves - 2 kg;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai;
- miltai - 30 g;
- kopūstai - 300 g;
- augalinis aliejus;
- sultinys - 0,5 daiktai;
- lemputė - 1 dalis;
- cukrus - pagal skonį;
- sviestas
Paruošimas
Bulvės virtos, tarkuotos ant trintuko ir sumaišomos su kiaušiniu, pridedant šiek tiek druskos. Kopūstus kepkite ir kepkite aliejuje. Pridėkite prie jo žalią kiaušinį ir kapotas svogūnas, išgelbėti aliejuje. Po to užpilkite prieskoniais ir sumaišykite. Įpilkite šiek tiek sultinio ir kepkite 30 minučių. Bulvių tešla suskirstyta į dalis, formuojame pyragaičius, supilkite įdarus ir darome pyragaičius. Panas juos miltuose ir kepkite aliejumi.
Bulvių pyragus su grybais
Ingredientai:
Bandymui:
- bulvės - 5 vnt .;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- sūris - 50 g.
Už pildymas:
- šaldyti grybai - 700 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- švieži krapai - 1 krūtinė;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Bulvės viriname vienodais, o po to aušiname, valykite ir išpjaukite jas mėsmu. Įdėkite kiaušinių trynius, tarkuotą sūrį ir prieskonius. Tada įdiekite kruopščiai supjaustytus baltymus ir sumaišykite tešlą. Grybai apdorojami, smulkiai pjaustomi ir džiovinami 5 minutes. Tada sumaišykite sumaišytą svogūną ir kepkite daržoves iki aukso rudos spalvos. Mes dedame masę dubenyje, supjaustome krapų ir prieskonių. Bulvių tešla yra padalinta į dalis, formuojame pyragaičius, dedame įdarą ir gaminame pyragus. Keptuvėje mes šildome aliejų, nulenkite jį su siūlu, kepkite bulvių pyragus, kol paruošta ir patieki su grietine.