Kadangi parduotuvę galima nusipirkti ir suklastoti, geriau paruošti alkoholinius gėrimus. Remiantis degtinėmis, gausite protingą tinktūrą, pvz., Iš cidonijos, pasirinkdami receptą pagal savo skonį.
Tinktūra yra saldus, variantinis moteriškas
Kvapios, saldžios, likerinės , aukso tinktūros namuose paruošta labai paprasta.
Ingredientai:
- prinokę ciudzieną - 2,3 kg;
- baltojo cukraus - 2 kg;
- degtinė - 1,5 litro;
- išgrynintas vanduo (išpilstytas į butelius arba distiliuotas) - 3 litrai.
Paruošimas
- Žinoma, vaisiai parenkami kvapniai, be žaizdų ir dėmių ant žievės, kietos, ryškiai geltonos ar šafrano spalvos.
- Mine akscią (jei yra pūkas, kaip ir persikų, mes atsargiai jį nuplaukime). Kiekvieną vaisių nupjaustėme į keletą gabalų, kad būtų lengva supjaustyti vidurį su sėklomis. Po to supjaustykite gabalėlius į mažesnius gabalėlius.
- Stikliniame 10 litrų butelyje išpilkite cukiniją, švelniai supjaustykite cukrumi ir sumaišykite. Uždenkite ir palikite 6-10 valandų, norėdami išrūgų sultis.
- Paskutinis žingsnis - pilant degtinę ir vandenį, maišant, kol sirupas prijungtas.
- Tankiai buteliuką kamščiatraukite, padėkite į tamsią vietą ir pamirškite apie pusantro mėnesio.
Jei ruošiatės tinktūros gaminant prinokusių agurkų sezono metu, tik naujiems metams mes gausime nuostabų elegantišką gėrimą. Mes turėsime tik jį įtempti ir išpilti į butelius.
Avižos tinktūra degtinėje
Ingredientai:
- kukurūzai prinokę - 1 kg;
- granuliuotas cukrus - 300 g;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- gvazdikų žiedynas - 5-6 vienetai;
- degtinė yra gerai išvalyta - 2 litrai.
Paruošimas
- Vynuogių agurkų tinktūros receptas nėra labai skiriasi nuo ankstesnio. Mums reikės 3 litrų butelio ir tradicinio dangčio.
- Pirmasis žingsnis yra paruošti cidoniją. Mes plauname vaisius švariai, nepaliekant pūkų ir iškirpdami apgadintus plotus, jei tokių yra. Be to, kai vanduo išleidžiamas, mes išpjaunome centrus ir smulkiai supjaustytą cidoniją. Kuo mažesnis pjūvis, tuo daugiau skonio ir aromato jis suteikia tinktūrai.
- Taip pat paruošiama geltonosios vodkos tinktūra, tik atsižvelgiant į tai, kad šerdis užima daug vietos, mes paimame tokį aukso kiekį, kad sveriami laużai turi būti ne mażesni kaip 900 g.
- Mes sumaišome avi su cukrumi ir vanilinu, švelniai supilkite į butelį.
- Pridėkite gvazdikų žiedynus ir užpilkite degtinę.
- Mes suvyniame buteliuką, keletą kartų purtykite, kad turinys gerai išmaišytų ir įdėkite į sandėliuką ant stovo.
Kaip matote, labai lengva padaryti degtinės tinktūroje naudojant degtinę. Rezultatas maloniai nustebs jus su vaisių aromatu ir turtingu skoniu.
Praėjus mėnesiui jau yra paruošta tinklelio degtinės degtinė. Mes įpilame jį į butelius ir laikome jį vėsioje vietoje, mažai truputį naudojame, kad sustiprintume savo sveikatą ilgamečiais žiemos vakarais.