Kas nemėgsta kompoti iš džiovintų vaisių? Jis gali būti girtas tiek karšta, tiek šalta. Šaltyje jis puikiai numalšina troškulį, todėl geriausia virti vasarą ir įdėti į šaldytuvą, o karštą - žiemą šilti po ilgų pasivaikščiojimų šaltyje.
Džiovintus vaisių dribsnius iš džiovintų obuolių, abrikosų, kriaušių, razinų, slyvų, todėl jį galima laikyti papildomu vitaminų šaltiniu. Jūs galite pridėti prie kompotą ir egzotinių vaisių, tokių kaip džiovinti ananasai, bananai, kivi. Kaip sudaryti džiovintų vaisių kompotą? Paimkime su jumis receptą kompotei iš džiovintų vaisių.
Kaip paruošti džiovintų vaisių kompotą?
Ingredientai:
- Džiovinti obuoliai - 200 g;
- džiovintos kriaušės - 150 g;
- džiovintų vaisių mišinys - 400 g;
- vanduo - 2 l;
- cukrus - 150 g.
Paruošimas
Gerai nuplaukite obuolius karštu vandeniu, o kriaušių ir džiovintų vaisių mirkymas 5-10 minučių. Į verdančio vandens puodą įpilkite cukraus ir gerai sumaišykite, kad visiškai ištirptų. Į gautą sirupą pirmą kartą įdėti obuolius ir kriaušes, po 5 minučių vaisių mišinys. Visą maistą paruoškite 25 minutes. Galų gale įpilkite citrinų žievelės, vanilės pagal skonį. Mes viską gaminame dar 10 minučių ir pašaliname ją iš ugnies. Uždenkite dangčiu, sudėkite džiovintus vaisius kompote. Vitamininis gėrimas bet kokiam sezonui yra pasirengęs!
Kompotas džiovintų vaisių multivarke
Jei turite multivarkerį, tada aš siūlau jums paprastą kompoto iš džiovintų vaisių multivarke. Pasirodo, labai skanu ir kvapni.
Skalauti džiovinti vaisiai yra dedami į multivarką. Įpilkite cukrų ir vandenį iki didžiausių ryžių. "Multivarker" įjungiamas į "gesinimo" režimą maždaug 1-2 valandas. Geriau įdėti kompotą naktį, tada daugialypė terpė įeina į šildymo režimą, o jūsų kompotas iš džiovintų vaisių bus įpiltas iki ryto, kaip termosas.
Kaip priversti vaistą džiovintų vaisių kompotą?
Visi vaikai labai mėgsta džiovintų vaisių kompotus. Vaikų kompotei geriau rinktis vaisius iš savo pačių, nes jie yra ekologiški ir sultingi. Jei vis tiek turėsite nusipirkti džiovintų vaisių, tada geriau užsiimkite augintais savo regione - obuoliais, kriaušėmis ir kt. Bet kuriame kompoteje galite pridėti razinų.
Ingredientai:
- Asorti iš įvairių vaisių (kriaušių, obuolių, slyvų, razinų) - 350 g;
- vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
Sausieji vaisiai kruopščiai nuplaukite karštu vandeniu ir supilkite į verdančio vandens puodą. Virkite maždaug 30 minučių, pabaigoje galite pridėti nedidelę razinų. Vietoj cukraus, galite įdėti porą šaukštų medaus, jei vaikas neturi alergijos.
Kiek naudinga yra džiovintų vaisių kompotas?
Džiovintų vaisių kompotas yra labai naudingas virškinimui. Džiovintose vaisiuose yra daug pektinų, kurie pagerina virškinimo procesus, stimuliuoja žarnyno peristaltiką. Reguliariai naudojant kompotes iš džiovintų vaisių, metabolizmo procesai normalizuojasi, toksiškos medžiagos, cholesterolio perteklius pašalinamas iš organizmo. Atsižvelgiant į mikroelementų ir vitaminų kiekį, jie yra daug turtingesni nei sultys, įsigytos parduotuvėje. Taigi išgerkite kompotas iš džiovintų vaisių ir būkite sveiki!