Mandarinų tinktūra yra išskirtinis ir aromatinis gėrimas, kurį galima lengvai paruošti namuose. Mažomis dozėmis jis taps tikru vaistu jūsų kūnui: padės išgydyti peršalimą, pagreitins medžiagų apykaitos procesus ir pagerins apetitą.
Mandarinų tinktūra alkoholiu
Ingredientai:
- Zander mandarinas - 6 šaukštai. šaukštai;
- alkoholis - 500 ml;
- vanduo - 1 l;
- cukrus - 600 g.
Paruošimas
Įdėkite mandarino žievelę švariu buteliu, užpilkite alkoholiu ir griežtai užkimškite. Po to mes paliekame gėrimą, įleistą tamsioje prielaida 1,5 savaites. Po 10 dienų mišinys filtruojamas per marlę ir virti saldų sirupą. Norėdami tai padaryti, į indą su vandeniu ištirpinkite cukrų, šildykite iki virimo ir atvėsinkite. Kitas, švelniai supilkite jį į alkoholio mandarino tinktūrą ir sumaišykite. Prieš gėrimą mes primygtinai reikalaujame, kad gėrimas būtų dar septynias dienas, tada mes kreipiamės į mandarino žievelės tinktūros skonį.
Tinktūra mandarinų kukurūzams ant degtinės
Ingredientai:
- mandarinų žievelė - 150 g;
- degtinė - 500 ml;
- kavos pupelės - 3 vnt.
Paruošimas
Mandarin zest smulkiai pjaustoma, dozuojama verdančiu vandeniu ir dedama į stiklinį butelį. Degtinė išpilama į kibirą, kaitinama iki 60 laipsnių temperatūros ir švelniai išpilama į butelį. Kavos pupelės yra kepintos, įmestos į likusius ingredientus, gerai užkimšę indą ir tamsioje vietoje primygtinai reikalaujame 1 mėnesį. Po to keletą kartų filtruojame tirpalu per sietą ir supilkite gatavą gėrimą ant gražių butelių.
Mandarinų tinktūros receptas
Ingredientai:
- mandarinų žievelė - 50 g;
- alkoholis - 1 l;
- vanduo;
- cukrus - 3 šaukštai.
- mandarino sultys - 85 ml.
Paruošimas
Mandarinų žvyneliai, mes primygtinai reikalaujame 3 savaites gryname alkoholyje, tada filtruokite gėrimą ir praskieskite vandeniu iki 45%. Įpilkite cukraus ir mandarino sulčių. Išpilame tinktūrą buteliuose, užkimkite ją ir laikykite ją šaldytuve.
Mandarinų tinktūra su cinamonu ir vaniliu
Ingredientai:
- mandarinai - 10 vnt .;
- Badonia - 4 vienetai;
- cinamonas - 2 lazdelės;
- Vanilė - pagal skonį;
- degtinė - 1 l;
- cukrus - 600 g.
Paruošimas
Su tangerines žievelės ir žievelės iš baltųjų venų. Tada pjaustykite žievelę, meskite į stiklainį, pridėkite prieskonių ir užpilkite degtine. Mes primygtinai reikalaujame mišinio 1 savaitę, nuolat maišydami. Tada filtruojame gėrimą, o iš cukraus ir vandens virkite saldųjį sirupą. Įpurškę infuzinę tinktūrą, įpilkite į atvėsintą sirupą, gerai sumaišykite ir palikite ją savaitę šaldytuve. Tada vėl filtruojame gėrimą, supilkite jį ant butelių ir laikykite jį rūsyje.