Niekas iš parduotuvės skysčių negali būti lyginamas su kvepiančiu namų kompota. Dabar mes jums pasakysime, kaip virti skanų vaisių kompotą.
Vaisių ir uogų kompotas
Ingredientai:
- obuoliai - 300 g;
- kriaušės - 200 g;
- šviežios uogos - 300 g;
- cukrus - 100 g;
- vanduo - 3 litrai.
Paruošimas
Pirmiausia ruošiame sirupą - užpilame vandenį į keptuvę, padėkite ant ugnies, supilkite cukrų ir išvirkite. Įpilkite obuolių ir kriaušių, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis, virkite 15 minučių vidutine karštimi. Po to užpilkite uogas ir dar kepkite dar 5 minutes. Dabar išjunkite ugnį, uždenkite indą ir sutepkite kompotą. Jį galite patiekti su uogomis ir vaisiais, o jūs galite iš anksto filtruoti.
Šviežių vaisių kompoto receptas
Ingredientai:
- obuoliai - 6 vnt.
- kriaušės - 2 vnt .;
- vyšninė - 1 stiklo;
- citrina - pusė;
- cukrus - pagal skonį;
- vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
Obuoliai ir kriaušės nulupami, šerdis nuimamas ir supjaustomas į 6 dalis. Vyšnios mano ir pašalinti kaulus. Sulenkite vaisius į puodą, supilkite sultys, išspausti iš pusės citrinos, vandens, cukraus pridėti prie skonio. Užvirkite ir kepkite apie 7 minutes po virimo. Mes tarnaujame vėsioje formoje.
Sušaldytų vaisių kompotai daugybėje
Ingredientai:
- šaldytų vaisių ir uogų (vyšnių, aviečių, juodųjų serbentų, slyvų) mišinys - 300 g;
- vanduo - 2,5 litro;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Užšaldytos uogos ir vaisiai skalaujami šiltu vandeniu ir įdėkite į daugiasluoksnį dubenį. Įpilame vandenį, įpilkite cukraus pagal skonį. Mes nustatėme "gesinimo" režimą ir kepimo trukmę 1 valandą 10 minučių. Pasibaigus šiam režimui, "multivarka" dangtelis nėra atidarytas, tačiau mes suteikiame užšaldytų uogų kompotą 30 minučių.
Vaisių kompotas su melionais
Ingredientai:
- kriaušė - 1 gabalas;
- persikas - 1 gabalas;
- datas - 100 g;
- melionas - 300 g;
- citrina - pusė;
- cukrus - 130 g;
- cinamono lazda;
- kardamonas (grūdai) - 3 vienetai;
- vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
Mes išimame iš šerdies kriaušę, pašaliname akmenį persikų, pašaliname melioną iš odos ir sėklų. Mes nupjaukime vaisius kubeliais. Iš citrinos išspauskite sultis. Vandenį virinama, supilkite datas, cukrų, citrinų žievę, prieskonius. Virkite maždaug 2 minutes mažame ugnyje. Mes platiname paruoštą vaisių ir virkite dar 3 minutes. Pabaigę virti, supilkite citrinų sultis ir išjunkite ugnį. Su meliono kompotile padėklas dengiamas dangteliu ir paliekamas, kol gėrimas atvės. Prieš patiekiant, pageidautina jį įtempti.