Šiandien mes jums pasakysime, kaip sau leonado gaminti iš estragono. Šis gėrimas atsinaujina ir pagyvina vasaros karštą dieną, taip pat kainuoja teigiamą ir gerą nuotaiką.
Lemonado su estragon receptas
Ingredientai:
- kalkių šviežia - 1 vnt;
- citrina - 1 vnt;
- tarhun - 0,5 spindulio;
- cukrus - 75 g;
- mineralinis vanduo - 1 l;
- vanduo 75 ml.
Sultys:
- tarhun - 0,5 spindulio;
- geriamasis vanduo - 205 ml.
Paruošimas
Citrusiniai vaisiai plaunami ir supjaustomi verdančiu vandeniu. "Tarhun" krūva yra padalinta į dalis ir mes įdedame jį į švarią indą. Užpildykite stiklinę geriamojo šalto vandens ir atsargiai suminkite žalumynus skiediniu, kad iš jo būtų išgaunamos sultys. Po to mes išimame žolę ir išmesime. Švarioje padaže paruoškite cukrų vandenyje, virkite sirupą, tada atvėsinkite. Apkepta kalkė ir citrina rankomis ant lopinių. Atvėsinkite saldųjį sirupą ir koncentruotą tarhun sultį, sumaišytą į padažą, ir pridėkite likusius neapdorotus žalumynus. Dabar užpilkite gėrimą šaltu mineraliniu vandeniu, sumaišykite jį kruopščiai, išmeskite ledą ir supilkite tarragoną į akinius.
Lemonado receptas iš "Tarhuna" namuose
Ingredientai:
- švieži tarhun - 1 ryšulys;
- citrina - 2 vnt.
- vanduo 590 ml;
- cukrus 215 g;
- ledas - už padavimą;
- švieži mėtų - pagal skonį.
Paruošimas
Tarhun ir mėta plaunami, suplakami ir smulkiai pjaustomi žalumynai peiliu. Citrinai supjaustyti verdančiu vandeniu, išspausti iš jų sultis ir išpilti į dubenį.
Atskirai išvirkite sirupą: į keptuvę su verdančiu vandeniu mėsosime cukrumi, įkiškite indus į viryklę ir išvirkite turinį tol, kol kristalai visiškai ištirps. Tada į aušintą sirupą įpilkite sulčių, pridėkite paruoštus žalumynus, sumaišykite ir paruoškite gėrimą šaldytuve 45 minutes. Prieš patiekiant, limonadą su estragonu, mėtų ir citrinos filtru, supilkite į puodą, išmeskite ledą ir išgerkite prie stalo.
Naminio limonado receptas su estragonu ir braškiu
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 985 ml;
- citrina - 0,5 vienetai;
- kalkės - 1 vnt;
- švieži žalia mėtų - 2 šakos;
- tarhun - 2 filialai;
- Braškės - 5-7 vienetai;
- cukrus - pagal skonį;
- ledas.
Paruošimas
Citrinų ir kalkių nuplauti, džiovinti ir išspausti iš sulčių. Išpilame jį į skaidrią dėžę ir pridėkite vaisių žievelę. Pipirmėtė ir tarhun plaunami ir siunčiami ten kaip visa filialas. Braškės skalaujamos, supjaustomos ant skiltelių ir supjaustomos į gabalus. Pridėkite uogas su likusia sudedamąja dalimi ir cukrumi pagal skonį. Vandenį viriname, supilame vaisius su žolėmis ir reikalaujame 15 minučių gerti. Mes aušiname namų limonadą "Tarhun", mes siunčiame į keletą valandų į šaldytuvą, o po to užpilame stiklines, dekoruodami gėrimą citrinos gabalėle ir šiek tiek susmulkintą ledu.