Kaip atidaryti vyną be kamščio?

Tai tikriausiai atsitiko su visais - jie norėjo pasimėgauti savimi su stikline vyno, jie nusipirko butelį vyno, bet nemanojo, kaip ją atidaryti, ta prasme, kad jie neturėjo spygliuotojo. Ir dabar, ką daryti, kaip atidaryti vyną be nugaros? Pasirodo, ši užduotis nėra tokia sudėtinga, ir yra daugiau nei viena rekomendacija, kaip galima lengvai atidaryti vyną be nugaros.

Kaip atidaryti buteliuką be spiralės?

1. Jei rankos auga iš tinkamos vietos, o namuose yra varžtas, atsuktuvas ir replės, tada jų pagalba galima atidaryti butelį. Iš pradžių prisukite varžtą į kamštį, tada tempkite varžto varžtus. Nedaug pastangų ir butelis yra atviras.
2. Galite pakeisti kamščiatraukį peiliu. Jis turi būti įtemptas giliau į kamštį, o tada, nulenkiant peilį tiesiu kampu, iš butelio ištraukite kamštį.
3. Bet kaip atidaryti vyną be kamščio, jei namuose nėra nago ar įrankių? Galite pabandyti stumti kamštį viduje. Tačiau tai ne visada susidaro iš karto, taigi pirmiausia reikia patraukti delną buteliuko apačioje arba pasukti butelį aplink jo ašį (tris kartus pagal laikrodžio rodyklę, tris priešais) arba sukti butelį kakleliu, skaičiuoti iki 10 ir grąžinti butelį į pradinę padėtį. Po to, kai vienas atliks vieną iš siūlomų veiksmų, kištuką galima lengvai stumti pirštu viduje buteliuko.
4. Jūs vis dar galite bandyti stumti kamštį iš buteliuko. Dėl šios paklaidos delno apačioje nepakanka, jums reikia kažko didesnio. Pavyzdžiui, plastikinis butelis užpildytas vandeniu arba stora knyga. Viso plastikinio buteliuko vidurys pakelia butelio vyno dugną, kol kamštiena "nuskaitys" iki pusės, tada ją galima ištraukti rankomis. Arba bakstelėkite vyno buteliuko apačioje esančią storos knygos apimties šaknį, kol kamštelis lengvai pašalinamas rankomis. Ir jūs galite įdėti butelį į batelių kulną su žemu kulnais ir beldžiuoti batų prie sienos, kol kamštiena išeina iš kaklo, kad ją būtų galima lengvai ištraukti rankomis.
5. Vis dėlto retai yra labai "užsispyrę" eismo kamščiai, kurie nenori palikti savo pykčio be jokio preteksto. Tada yra tik vienas būdas - sutraiškyti kamščius peiliu ir palaipsniui stumti jį viduje. Žinoma, vynas, su trupiniais, bet jo skonis nepraras. Galų gale gėrimas ir nutekėjimas gali būti iš kamštienos likučių.

Kiek galima atidaryti vyną?

Vyno atidarymas ne visada įmanoma jį užbaigti. Šiuo atveju kyla klausimas: kiek galima atidaryti vyną, kaip ir kur tai padaryti? Iš karto reikia prisiminti, kad ilgai, kol bus atidarytas vynas, jis nepasileis - esant sąlyčiui su oru jis visais atžvilgiais tampa oksiduojamas. Ir jūs negalite užkirsti kelio šiam procesui, jis gali būti tik šiek tiek sulėtėjęs. Oksidacijos greitis priklauso nuo daugelio veiksnių. Ir apie butelyje įstrigo oro kiekį ir vyno cukraus kiekį bei vyno laikymo temperatūrą. Kuo šilčiau kambaryje ir mažiau vyno, likusio butelyje, tuo greičiau gėrimas virsta actu. Paprastai po poros valandų po atidarymo vynas galės pastebėti pakitusį skonį ir aromatą, o po poros dienų tokio vyno negalės gerti. Todėl pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra sumažinti oras butelyje, pilamas vynas į mažesnius patiekalus. Be to, butelis turi būti sandariai užkimštas. Jei vynas yra baltas, jis turi būti dedamas ant apatinio šaldytuvo lentynos ir ten laikomas ne ilgiau kaip 1-2 dienas. Raudonas vynas truks tą patį laiką kambario temperatūroje - jam nereikia šalto. Bet jei negavote vyno iš stiprios kategorijos, pavyzdžiui, uosto, šerio, tada jie gali būti laikomi 2-3 savaites.

Paprastai prancūzai sako, kad jei atidarote butelį vyno, tai nepadarėte, tada neturėtumėte atidaryti butelio. Taigi, klausydamiesi šių vyno žinovų, mes stengiamės iš anksto suskaičiuoti savo stipriąsias puses, kad nesugadintume vyno, laikydamiesi jį neužkimštame butelyje.