Ką mes paprastai susiduriame, kai mes atvyksta į kavinę už milkshake? Su mažu pasirinkimu. Paprastai viskas, ko galima įsigyti institucijose - pieno, vanilės ir braškių kokteiliai, kuriuos pastarąjį dešimtmetį neįmanoma nustebinti. Štai kodėl mes nusprendėme surinkti ne trivialus ir paprastus receptus naminiams pagamintiems pieno pyragas.
Kaip pasigaminti sūrio karamelės pieno kokteilio namuose?
Ingredientai:
- karameliniai saldainiai (rainelė) - 90 g;
- jūros druska;
- vaniliniai ledai;
- pienas - 480 ml.
Paruošimas
Mes įdėjome nedidelį dubenį į vandens vonią ir į jį įdėkite karamelę. Periodiškai maišant, visiškai ištirpinkite karamelės saldainius ir pabarstykite skystą karamelę druska. Visas atsargiai sumaišykite. Šią procedūrą galite pakartoti mikrobangų krosnelėje, tiesiog nepamirškite maišyti saldainių kas 15 sekundžių, kad karamelė nesikaudytų.
Dabar eik prie pieno šoko. Į maišytuvą supilkite pieną, padėkite porą ledų kamuoliukų ir įpilkite sūrus karameles, nepamirškite palikti porą šaukštų dekorui. Sumaišykite pieno maišytuvą iki tolygiai. Stiklinė karamelė pilama į stiklų sienas, užpildome juos namuose pagamintu milksheiku ir mėgaukitės.
Kaip paruošti persikų pieno pyragą namie?
Ingredientai:
- persikų tyrės - 120 ml;
- pienas - 80 ml;
- plakta grietinėlė dekoravimui;
- vaniliniai ledai - 120 g.
Paruošimas
Jei nerandate parduodamo persikų tyrės, tuomet patys padauginkite vaisių mėsą su pora šaukštų vandens su maišytuvu. Dabar mes pradedame ruošti pieno purtymą namuose. Maišytuvo dubenyje supilkite paruoštą tyrę, įpilkite pieno ir ledų. Visas švelniai sudrėkinkite iki tolygiai ištirpinto gėrimo ir užpilkite stiklines. Prieš patiekiant papuoškime kokteilį su plakta grietine ir šviežiomis persikų skiltelėmis.
Milkshake su mėtų namuose - receptas
Ingredientai:
- avokadas - 100 g;
- jogurtas - 60 ml;
- medus - pagal skonį;
- mėtų ekstraktas - 2 ml;
- pienas - 200 ml;
- ledas - pusę amžiaus;
- šokoladinis trupinys - 20 g.
Paruošimas
Maišytuvo dubenyje uždėkite avokado minkštimą, ledo, šiek tiek jogurto ir medaus, supilkite visą pieną ir įmaišykite mėtų ekstrakto lašą. Išmaišykite mišinį, kol jis visiškai homogeniškas, užpilkite stiklines ir pabarstykite šokolado drožlėmis. Sveikas, mažai kaloringas ir gardus žinomo pieno pyrago pakaitalas yra pasirengęs!
Kaip padaryti namų alkoholį su pienu?
Ingredientai:
- pistacijos ledai - 1 prekė;
- pienas - 65 ml;
- tamsus romas - 30 ml;
- nuluptos pistacijos.
Paruošimas
Šios mažosios pelės paruošimas nėra labai skiriasi nuo ankstesnių - technologija vienoda visiems. Maišytuvo dubenyje mes įdedame ledą, supilkite jį su pienu ir pridėti šiek tiek romo. Mes išmuštame gėrimą, pasiekdami maksimalų vienodumą. Stiklo kraštus galima tepti ant medaus arba cukraus sirupo, tada pabarstyti pistacijų trupiniais. Mes įpilame kokteilį į dekoruotą stiklą ir įteikdami jį stalui iš karto po plakimo.
"Apple Milkshake" namuose
Mes beveik supratome, kaip gaminti pieno patiekalus namuose, tačiau mūsų neįprasti receptai nebus baigti be kvepiančių kokteilių su obuoliu.
Ingredientai:
- vaniliniai ledai - 2 daiktai;
- obuolių sultys - 120 ml;
- karamelė - 20 ml;
- cinamonas - 4 g;
- plakta grietinėlė.
Paruošimas
Maišytuvo dubenyje mes įdėdami ledus, užpilkite obuolių sultis, pridėkite karamelę ir cinamoną. Kokteilis yra beveik paruoštas, lieka tik plakti jį į vienarūšiškumą ir tarnauti, papuoškite plakta grietinėle, supjaustyti šviežių obuolių gabalėliais ir apibarstyti sausu cinamonu.