Ryškus, kvapus, sultingas ir neįtikėtinai skanus, bulgarų pipiras atėjo į Europą tolimoje 15 amžiaus ir nuo to laiko tvirtai laimėjo milijonų širdis. Marinuoti ir konservuoti, troškinti ir įdaryti įvairiais įdaru, įdaryti į salotas ir tiesiog valgyti žaliavą. Šios puikios augalo rūšys yra apie 2000, ir nors tai gana kaprizinga, ji sėkmingai auginama ne tik šiltnamiuose, bet ir atvirame lauke. Tai yra paprikos auginimas atvirame lauke ir bus aptariamas mūsų straipsnyje.
Pepper atvirame lauke - kurį pasirinkti?
Taigi, nuspręsta - mes auginame papriką atvirame lauke. Bet kokia klasė yra geresnė nei kiti? Žinoma, norint sodinti atvirame lauke, geriau pasirinkti ankstyvųjų nokinimo veislių pipirus, kad būtų užtikrintas brandinimas. Be to, veislės pasirinkimas priklauso nuo ateities vaisių tikslo. Jei paprikas auginamos ant salotų, tada verta pirmenybę teikti didelio ir storo sienelių veislėmis: Mikė Pūkuotukas, Kalifornijos stebuklas, Moldovos dovana, Gladiatorius, Litsedey. Konservavimui labiau tinka smulkių vaisių veislės: Viktorija, Ermakas, Kupetas, Kornetas, Zaznayka.
Pasodinti pipirą atvirame lauke
Nustačius veislę, mes pradedame paruošti lovas. Dėl paprikos reikia pasirinkti vietą su derlinga žeme, apsaugota nuo vėjo. Žemė pipirui turėtų būti paruošta iš anksto: tręšti trąšomis organinėmis trąšomis prieš metus prieš sodinimą, esant 5 kg kvadratiniam metrui. Rudenį, prieš iškasant sodo gulimą, įdėkite 50 g fosforo ir kalio trąšų. Iš karto prieš sodinimą pipirų sėjinukus nukreipkite dirvožemį iš vario sulfato tirpalo (vieną šaukštą vitriolio viename kibiras vandens). Po to, kai lova praėjo visus perdirbimo etapus, įdėkite pipirus į žemę. Net ir šiltiausiuose pietiniuose regionuose, pipiras yra pasodintas sėklomis kaip sodinukai. Sėklos sėjinukams sėjamos kukurūzų viduryje mažuose puodeliuose, o sodinukai paprastai pasodinami gegužės pabaigoje. Atstumas tarp sodinukų krūmų palaikomas 40-50 cm, o praėjimai - mažiausiai 50 cm. Sodinant skirtingas paprikos rūšis, svarbu prisiminti, kad labai lengva purkšti per daug. Štai kodėl skirtingos veislės turi būti sodinamos didžiausiu atstumu viena nuo kitos.
Augantis pipiras atvirame lauke
Paprikos priežiūra apima rausvąsias, trikotažines, virimo ir laiku laistyti.
- Pirmą kartą pipirai šeriami, kai ant jų sodinukų bus 1-2 realūs lapai. Tai daroma taip: į vieną litrą vandens sumaišomi 3 gramai superfosfato , 1 gramo kalio trąšų ir 0,5 gramo amonio nitrato. Po 14 dienų pipirai šeriami antriniu būdu, padvigubindami mineralinių trąšų dozę.
- Pepper turi laiku gausiai laistyti. Ir vanduo pageidautina šiltas ir gerai prižiūrimas vanduo. Laistymas šaltu vandeniu paskatins pipirų augimą, o žydėjimas ir vaisių augimas bus atidėtas. Prieš pradedant žydėti papriką,
vandens kartą per savaitę. Pasibaigus gėlių išvaizdai pipirai laistomi 2 kartus per savaitę, neleidžiant nei nudžiūti, nei pernelyg drėgniam dirvožemiui. - Kad paprikos krūmas būtų tvarkingas ir sultingas, reikia pašalinti viršutinę dalį iš pagrindinės kotelio. Tai daroma, kai augalas auga iki 20-25 cm. Po to krūmas tuoj pat pradeda šakoti. Kitas etapas bus perteklinių šoninių ūglių pašalinimas - pasynkovanie. Čia taip pat būdingos savybės. Pasivaikščioti pasynkovanie tik karštoje ir drėgnoje vasarą. Jei oras yra sausas, paliekami žemesni ūgliai, apsaugantys dirvą nuo išdžiūvimo.