Jei per kelias dienas dažnai atvykstate į savo vasarnamį ir norėsite gaminti maistą atvirame ugnyje, tuomet reguliariai reikėjo naudoti nešiojamą degliuką, tačiau tai nėra visiškai patogu, todėl geriau įdėti sodo orkaitę. Ką tai reiškia, ir kokios tai yra, mes aptarsime šiame straipsnyje.
Sodo viryklė yra daugiausia plytų konstrukcija, kurioje galite kepti produktus ant ugnies ir iškepti juos, kaip įprastoje orkaitėje . Pagrindinis šio dizaino skirtumas yra dūmų pašalinimas iš dūmtraukio į viršų.
Visame komplekte dažniausiai yra padėklų, skirtų pelenams, grotelėms, nerijos grilliams ir papildomam žuvies griliui. Ji taip pat vadinama sodo krosnimi-keptuve ar kepsnine, nes ji juos pakeičia.
Sodo orkaitės tipai
Sode yra daug įvairių krosnių rūšių:
- piramidinė;
- Rusų;
- su keliais židiniais;
- su orkaite arba dūmų nameliu.
Yra stacionarios sodo krosnys ir mobili (mobili). Pirmasis variantas laikomas patikimesniu, o antrasis - rekomenduojama imtis, jei šioje vietoje visam laikui nustatyti negalima.
Jie gali būti gaminami ne tik iš plytų, bet ir iš ketaus, akmens (sveikas ir skaldytas "talkochloridas").
Net ir esant išoriniam krosnies panašumui, papildomų elementų konfigūracija gali būti skirtinga. Labai patogu, jei kaminoje yra lentynos (priekinė ir šoninė). Jie gali būti dedami virimo metu ir prieskoniuose.
Dažnai prie krosnies pridedamas tualetas, medžio drožlės, indai ir kriauklė. Dėl to virimo procesas tampa patogesnis, nes jums nereikia eiti kur nors kitur.
Jūs galite įdiegti sodo orkaitės gatvės virtuvėje, pavėsinėje ar atvirame plote (užtikrinant apsaugą nuo kritulių), bet jokiu būdu ne gyvenamajame rajone.