Yra daug galimybių paruošti tokį klasikinį gėrimą kaip grog, o kai kuriuos iš jų mes ketiname apsvarstyti šioje medžiagoje.
Grogas - klasikinis alkoholinis receptas
Jei mes vertinsime tikrai klasikinį "Grog" receptą, mes sutelksime dėmesį į paprastą vandens ir romo mišinį, kuris akivaizdžiai nepakenks daugumai skaitytojų, todėl pasukite į šiuolaikinę klasiką, kurioje alkoholio pagrindas sumaišomas su citrinų sultimis, medumi ir prieskoniais.
Ingredientai:
- sultys ½ citrinos;
- tamsus romas - 35 ml;
- medus - 15 ml;
- cinamono, vanilino, gvazdikų pumpurais.
Paruošimas
Sumaišykite citrinos sultis su tamsiu romu, medumi ir prieskoniais, tada atskieskite gėrimą karštu vandeniu, reguliuodami skonio intensyvumą ir skonio stiprumą.
Grog - nealkoholinis receptas
Nealkoholinis grog yra paprastoji juodoji arbata, sumaišyta su prieskoniais ir citrinų sultimis. Jo paruošimui užvirtos arbatos pakanka kepti porą minučių su prieskoniais pagal skonį: cinamono lazda, vanilės ankšta, gvazdikėliai, žvaigždutė. Paruoštą arbatos gėrimą galima atskiesti, kad sumažėtų stiprumas, o prieš tiekiant jį sumaišius su medumi ir citrinų sultimis.
Kaip gaminti Grog namuose?
Tiems, kurie nori padidinti gėrimo stiprumą, siūlome sumaišyti tamsaus romo bazę su alumi ir kartu su vandeniu naudoti ananasų sultis, kuri labai skiriasi nuo skonio.
Ingredientai:
- tamsus romas - 35 ml;
- lengvasis alus - 175 ml;
- ananasų sultys - 340 ml;
- kalkių sultys - 115 ml;
- cukraus rudas - 140 g;
- vanduo 670 ml;
- cinamono lazdelė;
- muskato smaigalys;
- žvaigždutė - 2 vnt.
Paruošimas
Sumaišykite tamsų romą su alumi ir cukrumi ir palikite mišinį žemoje ugnyje, kad cukrus būtų ištirpęs, bet visas alkoholis nėra išgarintas. Vandenį atskirai prieskrandinkite su prieskoniais. Sumaišykite vandenį su alkoholio pagrindu, įpilkite kalio sulčių ir nedelsdami.
Grog iš vyno - receptas namuose
Ingredientai:
- sausas raudonas vynas - 1,5 litro;
- uostas - 1,5 l;
- brendis - 750 ml;
- cinamono lazdelės - 10 vnt .;
- kardamono ankštys - 15 vnt .;
- gvazdikų pumpurai - 15 vienetų;
- vieno apelsino žievelė;
- razinų sauja;
- cukrus - 390 g.
Paruošimas
Vynas sumaišomas su uostu ir prieskoniais, dedamas ant nedidelio ugnies ir virinamas 10 minučių po dangteliu. Atskirai virkite sirupą iš cukraus ir brendžio, kol ištirps visi cukraus kristalai. Į sirupą pridėkite razinas ir želė, tada sumaišykite su vynu ir uostu. Nedelsiant išgerkite gėrimą.