Vasarą jūs visada norite gerti, daugelis žmonių perka limonatus ir kitus gazuotus vandenis, kurie nenukenčia jūsų troškulio. Išmintingos šeimininkės paruošia gaiviuosius gėrimus, kurie atneša tikrą, ne įsivaizduojamą reljefą. Kai kurių iš jų receptų mes siūlome jūsų dėmesį.
Vasaros gaivinančio gėrimo receptas
Ingredientai:
- salierai - 500 g;
- obuoliai saldžiarūgštis - 250 g;
- pomidorų sultys - 100 ml;
- druska, cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Mes išvalome saliero šaknį, supjaustykite jį ir išspauskite sultis. Iškirpkite obuolius į ketvirčius, išpjaukite sėklas, išspauskite sultis. Mes sujungiame pomidorų ir obuolių sultis , sumaišome, įdedame salierų sultis, įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį. Įšaldykite šaldytuve.
Vasaros apelsinų gėrimas
Ingredientai:
- oranžinė - 1 vnt.
- cukrus - 1 puodelis;
- citrina - 0,5 vienetai;
- vanduo - 2 litrai.
Paruošimas
Visų pirma apelsinus apkepime verdančiu vandeniu maždaug tris minutes, kad rūgštėjimas paliktų odą. Tada supjaustykite vaisius smulkiais gabalėliais ir suminkštinkite, galite tai padaryti su maišytuvu arba mėsmaliu. Gautą agurklę išpilama litru neardančio vandens ir leiskite užvirinti 15 minučių. Po to supilkite stiklinį cukraus į puodą ir supilkite citrinos sultis ir sumaišykite. Filtruokite mūsų gėrimą du kartus per marlę ir įpilkite dar vieną litrą karšto, bet virinto vandens. Mes tiekiame atšaldytą.
Vasarinis gaivus gėrimas
Ingredientai:
- juoda duona - 1/2 balandis;
- sausos mielės - 25-30 g;
- cukrus - 1/2 puodelio;
- razinos.
Paruošimas
Mes supjaudėme duoną į gabalėlius ir išdžiovome šiek tiek šildomoje orkaitėje. Galutinius krekerius mes įdedame į trijų litrų indelį ir užpilkite karštu vandeniu. Įpilkite tris šaukštus cukraus ir atvėsinkite iki 36-38 laipsnių temperatūros. Į stiklinę vandens mes purtytume ir supilame į indą su atvėstu vandeniu. Sumaišykite ir padėkite dangčiu. Mes paliekame šiltoje vietoje dvi dienas. Po to štampuokite ir pridėkite likusį cukrų ir raziną. Vėl uždarykite dangtį ir padėkite į šaldytuvą per dieną. Kvas yra pasirengusi. Glaudžiai mes paliekame kitą giros dalį.
Vasaros gėrimas su mėtų
Ingredientai:
- gazuotas vanduo (sprite) - 200 ml;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kalkės - 0,5 vienetai;
- mėtų - keli šakelės;
- ledas.
Paruošimas
Pašalinkite lašą iš kalkių. Mes nupjauta kalkę į keturias dalis ir išspausti į stiklinę. Įpilkite cukraus ir agurklių. Mėtų lapai minkomi, o ledas padalijamas į mažus gabalėlius ir dedamas į stiklą. Užpildykite putojančiu vandeniu arba Sprite. Mūsų gėrimas yra paruoštas.