Jei jūs ar jūsų artimieji neveikia maitinimo sistemoje ar restoranų versle, greičiausiai jūs nežinote tokių patiekalų, kurie yra susiję su profesine virtuvės sfera, pavyzdžiui, marmite karštiems patiekalams.
Stalviršis su šildomomis žvakėmis
Koks yra jo pagrindinis tikslas? Kokiais atvejais tikslinga jį naudoti? Ar tai patogu ir ar tokie patiekalai reikalingi įprastomis namų sąlygomis? Yra daug klausimų, bet atsakymai visiems yra iš profesionalų. Mes išmoksime jų autoritetingą nuomonę.
Taigi, šildomi marmitai dažnai naudojami restorano versle ir maitinimui. Jie yra įvairių formų ir dydžių indai su dangčiu. Paprastai jie pagaminti iš aliuminio, nerūdijančio plieno arba karščiui atsparaus stiklo. Nors yra ir keraminių marmitų, nors ir retos. Dažniausiai jie nėra skirti kaitinti žvakėmis ar degikliais, ir jie laikosi šalto maisto.
Pagrindinis šildomų marmikų tikslas yra išlaikyti pageidaujamą virtos maisto temperatūrą. Jei mes kalbame apie namų vartojimą, tai yra šildomos žvakės gaisrai, kurie bus geriausi. Kadangi profesionalioje aplinkoje dažniausiai naudojami fontanai su degikliais arba elektrinis šildymas. Degimo aparatai šildomi naudojant specialų kuro, ekologišką ir saugų sveikatą. Elektros šildymas patogus paskirstymo linijoje.
Marmits karšta
Priklausomai nuo formos, dydžio, sienų aukščio, marmite gali būti naudojamas pirmuoju ir antruoju karštuoju indu. Galite nustebinti savo svečius įsigydami tokį virtuvės indų stebuklą ir šventinę vakarienę, įdėdami savo patiekalus į stalo centrą. Esame įsitikinę, kad tai sukels daug entuziazmo ir teigiamos kritikos.
Pagrindiniai šilumos dūmų privalumai yra tai, kad jie ilgą laiką gali išlaikyti karštų indų šilumą. Galite užpilti arba supilti
Marmitee maistas neišdžiūs, neuždega, nesikeičia skonio. Yra universalūs fungicidai, tinkami bet kokiems patiekalams, o gamintojai jiems dažnai suteikia papildomų funkcijų.
Paprastai marmitas susideda iš kūno, specialiai paruošto žvakėms ar degikliams, skoniui ir šildymo elementams. Profesionalus marmitas gali būti apskaičiuojamas pagal keletą pajėgumų. Tačiau namuose jie paprastai nėra naudojami, turinys kompaktiškais modeliais.