Mūsų, tokiame neramus laikais, vis daugiau ir daugiau žmonių galvoja apie tai, kaip valgyti, judėti, kvėpuoti ir teisingai mąstyti. Visa tai vienija vieną terminą - sveiką gyvenimo būdą. Vienas iš sveiko gyvenimo būdo elementų yra tinkama subalansuota mityba.
Ar kada nors girdėjote apie organizmus su tokiais įdomiais pavadinimais kaip pieno kefyro grybai, ar Tibeto kefyro grybai ar Tibeto pieno grybai? Tai skirtingi vieno organizmo pavadinimai, kurių populiariausias vardas yra kefyro grybai. Manoma, kad kefyrinis grybas pateko į Rusiją iš Indijos. XVIII a. Viduryje profesorius, palikęs Indiją, paėmė su savimi kefyro grybelio kultūrą. Gandai gandai, kad kefyro grybas padėjo profesoriui atsikratyti kepenų ligos, kurią gydytojai Rusijoje nepriėmė.
Kas yra kefyro grybas?
Kefyro grybas, tai organizmo-zoologijos sodas, susidedantis iš daugiau nei 100 skirtingų mikroorganizmų. Išvaizda kefyro grybai panašūs į sūrio grūdus. Kalbant apie 14-21 dienas, kefyro grybo kiekis gali padidėti dvigubai. Kepenų grybelio vystymosi maiste yra šviežias pienas. Kefyras, fermentuotas iš šviežio pieno, esant grybų kultūrai, turi laktobacilų, normalizuoja žarnyno mikroflorą ir skatina šlaklo išsiskyrimą iš organizmo.
Kefyro grybo naudojimas
Kontraindikacijos dėl kefyro grybelio nenustatytos. Rekomendacijos dėl kefyro grybelių infuzijos slopina jo vartojimą kartu su alkoholiu. Galite gerti gydomąjį gėrimą tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Naudojimas turėtų būti pradėtas palaipsniui, vakare, bet ne anksčiau kaip 40 minučių prieš miegą. Kefiras, fermentuotas grybais, prisotina organizmą daug vitaminų, stimuliuoja žarnyno mikroflorą ir prisotina žarnyną su mikroflora. Iš apžvalgų apie kefyro grybą galite sužinoti, kad gėrimas turi vidurius ir gali sukelti šlapimo patamsėjimą. Šie reiškiniai laikomi normaliais, nes šlakuotas organizmas per inkstus pašalina kenksmingas medžiagas ir veda žarnyno mikroflorą į įprastą darbą. Paprastai per 2-3 savaites anksčiau aprašytos kefyro grybelio apraiškos išnyksta.
Kepenų grybų priežiūra
Ypatinga priežiūra kefyro grybų nereikia. Pagrindinės kefyro grybelių priežiūros taisyklės yra tai, kad maistinė terpė yra pakeista laiku. Privalomomis sąlygomis laikomasi kultūros brendimo temperatūros. Idealios sąlygos - kambario temperatūra 20-26 laipsnių srityje, kai nėra tiesioginių saulės spindulių. Esant aukštesnei temperatūrai, kefyrinis grybas pradeda sparčiai augti, o gautas gėrimas tampa karštesnis. Dėl temperatūros kritimo kultūra lėtina augimą. Temperatūrai sumažėti iki 12-14 laipsnių, kad paliktų kultūrą be priežiūros iki 48 valandų, pavyzdžiui, keliaujant namuose. Prieš ruošiant grybelį iš kefyro grybo, kultūra būtinai nuplaunama. Taip pat svarbu laikytis temperatūros režimo - vandens plovimui kultūra neturėtų būti per šalta. Geriau plauti kultūrą su šaltinio vandeniu kambario temperatūroje arba paprasčiausiai vandeniu.
Lengviausia pirkti kefyro grybus per internetą. Be to, kultūrą galima rasti draugų, kurie vedė sveiką gyvenimo būdą.
Kefyro grybas yra vaistas ir malonus gėrimas be kontraindikacijų. Reguliarus kefyro grybelio vartojimas skatina kompleksinį toksinų ir toksinų kūno valymą. Jau po pirmosios naudojimo savaitės žmogus jaučiasi lengvas, mažina perteklinį svorį ir teigiamai suvokia pasaulį aplink jį.
Sveikatos negalima įsigyti už pinigus, bet tinkamas gyvenimo būdas gali būti išlaikytas daugelį metų. Ir kefyro grybo infuzija padės rasti realų gyvenimo džiaugsmą.