Draniki su mėsa yra skanus baltos virtuvės patiekalas. Jų antrasis vardas yra burtininkai . Indelis yra paprastas, prieinamas, tačiau labai patrauklus ir malonus. Jei žemiau pateikiami įvairūs kepimo būdai ir įdomiausi iš jų. Taigi visi suras savo receptą bulvių blyneliams su mėsa.
Bulviniai blynai su mėsa
Kad patiekalas būtų skanus, turite laikytis šių rekomendacijų:
- Bulvių blynai su mėsa turėtų būti parenkamos iš krakmolingų.
- Kaip mėsos komponentą geriau naudoti kiaulienos ar vištienos. Jautiena tinka tik labai smulkiai supjaustyto produkto forma. Bet ruošimo laikas šiuo atveju geriau padidinti minutes iki 20.
- Draniki su mėsa, kurio recepte nėra papildomų ingredientų, galima papildyti supjaustytu česnaku ir žalumynais.
- Tokį maistą galite tiekti grietine, majonezu ar kečupu.
Draniki su vištiena
Švelnios bulvių gerbėjai įvertins šį patiekalą. Pridedant vištieną, maistas tampa tik skanesnis ir labiau patenkinamas. Iš nurodyto produktų kiekio bus gauta 3 porcijos. Induoklyje yra kalorijų, todėl, norint sumažinti riebalų kiekį ir kalorijų kiekį, geriau įdėti gatavus produktus į popierines servetėles. Kaip valgyti blynus su mėsa, skaitykite toliau.
Ingredientai:
- filė - 800 g;
- bulviniai gumbai - 1 kg;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt.
- krakmolas - 30 g;
- druska;
- juodieji pipirai;
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
- Supjaustykite filė, druska ir pipirais.
- Daržovės valomos ir supjaustomos vidutinio dydžio tarka.
- Išspauskite sultis ir sumaišykite su filė.
- Įdėkite likusias sudedamąsias dalis, įpilkite druskos ir sumaišykite pagal skonį.
- Šaukštą mišinį kepkite keptuvėje ir virkite raudonai.
Draniki, įdaryti mėsa
Visi kartais nori skaniai paprasto valgio. Draniki su mėsa, kurios receptas yra čia, tik tokiu atveju. Mažiausias turimas produktas ir naminis maistas yra pasiruošę. Ir kad jis būtų mažiau drąsus, geriau naudoti indelį su nelipniu dangčiu. Iš nurodyto sudedamųjų dalių skaičiaus bus gautos 2 dalys.
Ingredientai:
- bulviniai gumbai - 7 vnt.
- naminė mėsa - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- miltai - 50 g;
- apelsinai-suneli, džiovinti bazilikai, druska - 0,5 arbatinius šaukštelius.
Paruošimas
- Įdarai sumaišomi su svogūnais, prieskoniais ir sumaišoma.
- Bulvės valomos, drožtos, likę ingredientai sumaišomi ir maišoma.
- Gautas mišinys su šaukštu dedamas ant keptuvėlio, lengvai prispaudžiamas ir šiek tiek mėsos masė dedama ant viršaus.
- Uždarykite jį daržovių mišiniu ir kepkite 4 minutes.
- Tada pasukite, uždėkite dangteliu, ugnis sumažinama ir kepama apie 10 minučių.
Draniki su mėsa ir grybais
Blyneliai su mėsa, kurių receptas laukia žemiau, yra lizdas, kurį sudaro pridėjimas prie pagrindinių grybų komponentų. Vietoj champignonų galite naudoti austrių grybus arba kitus grybus. Tai užtruks labai mažai laiko - tik pusvalandį, ir apetiškas maistas yra pasirengęs tarnauti. Kaip tiksliai kepti blynus su mėsa ir grybais, dabar išmokti.
Ingredientai:
- bulvės - 800 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- švieži pievagrybiai - 150 g;
- malta mėsa - 150 g;
- svogūnai - 100 g;
- druska;
- juodieji pipirai.
Paruošimas
- Daržovės valomos ir smulkinamos maisto perdirbėja.
- Įpilkite likusias sudedamąsias dalis ir sumaišykite.
- Surinkite masę šaukštai, supilkite į keptuvę ir iš abiejų pusių paruoškite 5 minutes.
Draniki su mėsa ir sūriu
Skanūs blynai su mėsa gali ir turėtų būti papildyti kitais produktais. Šiuo atveju tai yra sūris. Šis komponentas padaro patiekalą švelnesnį iš vidaus ir iš išorės, nes jis bus dar labiau patrauklus. Bendras maisto gaminimo laikas trunka ilgiau nei 1 val. Išėjime jūs gausite 2 porcijas skanių gėrybių, kurios nedelsiant pasirodys prie stalo.
Ingredientai:
- bulviniai gumbai - 500 g;
- sūris - 200 g;
- Kiaulienos mėsa - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pipirai;
- žalumynai.
Paruošimas
- Bulvės su sūriu tarkuotos ant didelių skylių dėžutės.
- Kiaulienos, žalumynų ir svogūnų supjaustoma smulkiais gabalėliais.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
- Suformuokite produktus ir kepkite, kol jie bus raudoni.
- Tada įdarykite blynus su mėsa ant kepimo skardos, uždenkite folija ir ketvirtą valandą nusiųskite į orkaitę.
Draniki į puodą su mėsa
Indai, kepti orkaitėje, visada buvo žinomi dėl jų unikalių skonio savybių. Draniki, troškintas su mėsa - ne išimtis. Maistas yra labai turtingas ir kvapus. Patiekite jį tiesiai į puodus, kai tik jie šiek tiek atvės. Iš šio komponentų rinkinio jūs gaunate 2 porcijas ir trunka apie valandą.
Ingredientai:
- žalios bulvės - 500 g;
- Kiaulienos mėsa - 400 g;
- svogūnai - 300 g;
- miltai - 50 g;
- grietinė 20% riebalų - 100 g;
- pomidorų pasta - 50 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pipirai;
- Sviestas - 50 g.
Paruošimas
- Bulvės yra išvalytos, užpilamos ant smulkių grotelių.
- Gautu svoriu įjunkite kiaušinį, įpilkite miltų, druskos, pipirų.
- Gerai sumaišykite, supjaustykite gabalėliais į keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių.
- Miela supjaustoma smulkiais gabalėliais ir kepama iki raudonos.
- Įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų, druskos ir pipirų.
- Skrudinkite grietinę ir kečupą, sumaišykite ir džiovinkite keptuvę 5 minutes.
- Puodai alyvuoti alyva ir įdėti į mažą gabalėlį kiekvieno puodelio apačioje.
- Išdėstykite gaminius sluoksniais: daržovių ruošinius, kiaulieną su padažu ir vėl pakartokite sluoksnius.
- Pusę valandos išimkite indą į pašildytą orkaitę.
Draniki su mėsa orkaitėje
Draniki su mėsa ir bulvėmis, apie kurias kalbėsime žemiau, yra paruošta ne gana tradiciniu būdu. Jie nėra kepti, bet kepti formose. Nestandartiniai, labai skanūs ir naudingi - tai trumpas maisto aprašymas. Naudojant įprastines cupcake formas, bus pagaminti 10-12 vienetų. Labai patogu kepti blynus su mėsa, norint naudoti silikonines formas.
Ingredientai:
- bulvių nulupta - 900 g;
- sūris kietas - 120 g;
- malta mėsa - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai.
Paruošimas
- Bulvių sumuštinys ant smulkios grotelės, išspauskite sultis.
- Taip pat sumaišykite sūrį, pridėkite likusias sudedamąsias dalis.
- Cupcake formos yra aliejus, dedamas bulvių-sūrio masės sluoksnis, tada rausva ir dar kartą bulvių tešla.
- Uždenkite foliją ir 200 laipsnių kampu paruoškite 40 minučių.
- Tada sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių, išimkite foliją ir kepkite blynus su mėsa dar ketvirtį valandos.
Draniki su mėsa multivarke
Daugialypėje galite gaminti viską, ką trokšta jūsų širdis. Įtraukti baltarusių draniki su mėsa. Jis aprašo, kaip gaminti tradicinius produktus mažų blynų forma. Ir jūs galite šiek tiek supaprastinti užduotį ir padaryti didelį produktą ant viso dubens paviršiaus. Ir nedelsdami jį supjaustykite skardais. Bet tai tik skonio reikalas.
Ingredientai:
- bulvės - 800 g;
- grietinė - 50 g;
- kvietiniai miltai - 70 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- Kiaulienos minkštimas - 500 g.
Paruošimas
- Kiauliena maltoje maltoje supjaustoma kartu su svogūnais.
- Gaunama malta sūdyta, pipirinė ir gerai sumaišoma.
- Supjaustytos bulvės yra sumalamos ant smulkių virdulių, įdedami likę produktai ir sumaišomi.
- Paspauskite prietaisą režimu "kepimas" arba "kepimas", supilkite alyvą.
- Kai jis pašildomas, paskleiskite dalį bulvių mišinio, mėsos pagrindo, dar kartą padėkite daržovių masę.
- Pirmą kartą kepkite iš vienos pusės į rouge, tada perjunkite, uždarykite prietaisą ir virkite kitoje pusėje dar 20 minučių.