Česnakai su bulvėmis yra labai kvapios, subtilios ir lengvos. Jie puikiai atrodo kaip nepriklausoma patiekalė ir kaip užkandis. Sužinokime jų paruošimo receptus.
Sūrio kepinių receptas su bulvėmis
Ingredientai:
Bandymui:
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- cukrus - 0,5 daiktai;
- druska - žiupsnelis;
- sviestas - 100 g;
- pienas - 1 prekė;
- sausos mielės - 10 g;
- kvietiniai miltai - 3 šaukštai.
Už pildymas:
- bulves - 7 vnt .;
- pienas - 0,5 daiktai;
- sviestas;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Pabandykime išsiaiškinti, kaip padaryti sūrio keptuvę su bulvėmis. Pirmiausia mes tešla su mumis. Norėdami tai padaryti, gerai sumaišykite kiaušinį su cukrumi ir pridėti šiek tiek druskos. Sviestą sumaišykite su sviestu ir supilkite į sumuštus kiaušinius. Pienas pašildomas ir palaipsniui į jį įpilkite sausų mielių. Visi kruopščiai sumaišomi ir supilami į paruoštą mišinį. Miegame miltus ir sumaišome vienarūšę tešlą. Mes įdėti į šiltą vietą ir palikti masę artėti. Ir šiuo metu ruošiame užpildą dabar: virkite bulves, paskui minkykite su sviestu ir įpilkite šilto pieno. Po to, kai tešla pakyla, švelniai paimkite ir padalykite į mažus kamuoliukus. Paskirstykite ant kepimo skardos, anksčiau užpiltos. Kiekvieno gabalėlio centre mes darome mažus depresijos ir supilkite paruoštą užpildą šaukštu. Iš viršaus mes viską riebalais grietine ir nedideliu supjaustyto sviesto gabalėliu. Kepkite karietą prieš aukso plutos išvaizdą, o prieš patiekiant tepkite bandelės su sviestu.
Švieži sūriai su bulvėmis
Ingredientai:
Bandymui:
- kvietiniai miltai - 2 daiktai;
- sviestas - 200 g;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
Už pildymas:
- bulves - 6 vnt .;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia paruoškime tešlą sūrio kepiniams ir bulvėms. Mėginame miltus slide, įdedame aliejų viršuje ir supjaustome peiliu. Tada pridėkite grietinę ir sumaišykite vienarūšę tešlą. Mes padalome jį į mažus kamuoliukus, iš jų atsargiai ištraukiame puodelius, gaminame jų griovelius ir sutepome kraštus kiaušinio tryniu. Dabar užpilame: bulvių nulupame, viriname sūdytu vandeniu, supjaustykite bulvių koše, įpilkite kiaušinių, įdarykite grietinę ir kruopščiai šypkite. Gilinimo metu mes platiname bulvių koše ir siurbliai siunčiame į kaitinamąją orkaitę iki 220 laipsnių. Mes kepame kepinius 25 minutes.